Ořechové sněhové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh, přidáme mletý cukr a do vyšlehaného základu opatrně stěrkou vmícháme jemně namleté vlašské ořechy. Vlijeme na plech o…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněný smažený Hermelín
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství oleje zpěníme cibuli a přidáme nakrájené žampiony, které krátce podusíme, pak je zasypeme ořechy a orestujeme. Osolíme, opepříme a dáme petrželku.…
Kuřecí steak se zeleným pepřem a šťouchanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenŠťouchané brambory: brambory oloupeme, uvaříme doměkka v osolené vodě, slijeme je, přidáme k nim máslo, bylinky, sůl, pepř, protřepeme a pak několikrát vidličkou…
Panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou a pečenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu omyjeme a každou zvlášť zabalíme do alobalu a dáme péct do předehřáté trouby (220ºC) na 2 hodiny. Asi 20 minut před koncem pečení řepy se pustíme do přípravy masa…
Kafíčkový moučník ke kafíčku
Recept ještě nebyl hodnocenVejce utřeme se změklým máslem, přidáme mouku smíchanou s cukrem, práškem do pečiva, kávou a kakaem. Přidáme mléko a umícháme těsto, které upečeme na plechu vyloženém…
Kokosový sen
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s cukrem, přidáme citronovou kůru, polohrubou mouku a pevný sníh ušlehaný z bílků. Dáme na plech s pečícím papírem a upečeme při 180°C asi 10 minut. Po…
Smetanové zapékané mističky s kozím sýrem a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Toastový chleba zbavíme kůrky a vyřízneme kolečko tak, aby se nám vešlo do zapékací mističky. (Kdo chce, může toastový chléb zlehka opéct v toastovači.) 2. Smetanu…
Jednoduchá lososová pomazánka z lučiny
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si dáme lučinu (lze použít i Palouček), tu smícháme s uzeným lososem, solí a pepřem.Dle požadované hustoty přimícháváme smetanu a pokud chceme mít pomazánku…
Ostružinový tvarohový dort
Recept ještě nebyl hodnocenHeru, 1.dávku cukru, vanilínový cukr a sůl ušleháme do pěny. Pak přidáme žloutky. Z bílků a 2. dávky cukru vyšleháme tuhý sníh, který spolu s mletým mákem a oříšky…
Kapusta jako příloha se slaninou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKapustové listy omyjeme a vyřízneme tvrdý střed. Nakrájíme na nudličky a 3 minuty vaříme v osolené vodě - bez pokličky. Pak je ihned vyjmeme a zchladíme v ledové vodě,…
Francouzský jablečný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme a vložíme na plech s pečícím papírem tak, aby byly okraje vyvýšené. Dno propícháme vidličkou a na ně poklademe oloupaná na měsíčky nakrájená…
Mandlové řezy polité kávou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme rozpustnou kávu, osladíme a necháme vychladnout. Vejce a olej šleháme asi 3 minuty, přidáme cukr, vanilkový cukr, mléko a rumovou tresť. Nakonec přidáme…
Šlehačkovo - ovocný dort
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utři s cukrem a olejem do pěny, přidej mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Těsto upeč ve vymazané a vysypané dortové formě. Po vychladnutí potři…
Bábovka mandlovo-rumová
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilku, vejce, olej a smetanu ke šlehání. Hrneček těsta odebereme a vmícháme mandlové aroma. Do zbytku těsta přidáme kakao a…
Kořeněné slané tyčinky (pečivo) se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku, nastrouhanou Omegu (Ivu, Heru...), sůl a smetanu. Vypracujeme hladké těsto, které necháme cca hodinu odpočinout, pak opět propracujeme. Vyválíme…
Vláčné broskvové řezy s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenBroskve scedime, nechame okapat a nakrajime na silnejsi platky. Stavu z broskvi svarime, cca 10 minut a nechame vychladnout.Olej, vejce a cukr uslehame. Pridame jogurt,…
Domácí horká čokoláda s kořením
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodní lázni rozpusťte obě nalámané čokolády. Na druhé plotýnce v rendlíčku krátce svařte mléko, smetanu, cukr, vanilkový extrakt a koření.Do rozpuštěné čokolády…
Krtkův dort k narozeninám
Recept ještě nebyl hodnocenHeru s cukrem a vanilkou důkladně utřeme a potom postupně zašleháme vajíčka. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao a citronovou kůru a vše zamícháme. Podle…
Paštika z kachních jater s brusinkami a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrusinky a švestky namočíme do vína nebo do slivovice. Játra odblaníme. Na části másla necháme zpěnit nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme očištěná a jemně pokrájená…
Nepečený tvarohový moučník s kompotem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťávu z kompotu slijeme a doplníme do 2 dl vodou. Vmícháme želatinu a necháme ji cca 15 minut nabobtnat. Pak za stálého míchání zahříváme až do rozpuštění želatiny.…
Nepečený dort AMAROUN
Recept ještě nebyl hodnocen* Kiwi zbavíme slupky, nakrájíme na kolečka a jahody rozkrojíme na půl. Připravíme si dle návodu želatinu. Použila jsem práškovou želatinu ze sáčku (10g).…
Pečený mix s rokfórovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou zeleninu nakrájíme na plátky, v míse smícháme s olejem a kořením. Upečeme do křupava. Osolíme. Podáváme s pěnou. Ušleháme smetanu a smícháme s nastrouhaným…
Jablkový koláč se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a dáme vychladit do ledničky. Zakysanou smetanu,šlehačku na šlehání smícháme s vejci a cukrem a zahustíme moukou na hladký…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
