Suroviny

Brambory dle strávníků
brokolice
0,5 kg kuřecí prsa
pórek
smetana ke šlehání
grilovací koření
sůl
vegeta
5 stroužků česneku
nastrouhaný sýr ementál

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Oloupané brambory nakrájíme na 0,3-0,5 cm plátky, vložíme do mísy, posypeme grilovacím kořením, dosolíme dle chutí a promícháme.
Kuřecí prsa nakrájíme na půl cm plátky, jemně osolíme, posypeme grilovacím kořením, promícháme.
Na olejem vymazaný plech s vyšším okrajem ukládáme plátky brambor do řady, mírně zešikma na stojato, vedle do řady položíme kuřecí maso, na něj rozložíme růžičky brokolice a zase další řadu brambor a tak stále opakujeme do spotřebování surovin.
Nahoru rozložíme pórek, zalijeme smetanou, do které jsme namačkali stroužky česneku a trochu vegety. Dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C, před dopečením posypeme strouhaným sýrem, chvíli necháme rozpéct sýr.

Poznámka

Všechno jsem dala na plech syrové. Mám nějakou odrůdu brambor, která je hned měkká u vaření, takže nic nemusím předvářet. Došla mi propan-butanová bomba, tak jsem vymyslela oběd v elektrické troubě a bylo to hodně dobré.

Kuchař: majda 2

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept