Olejová bábovka III.

Petan Kuchař: Petan

Doba přípravy: 45-60 min Moučníky , Bábovky 1 názor

Suroviny

1. korpus:
5 vajec
150 g cukru krupice
200 g polohrubé mouky
5 PL oleje
špetka soli
vanilkový cukr
2. korpus:
5 vajec
150 g cukru krupice
200 g polohrubé mouky
2 PL hořkého kakaa (kterým nahradíme 2 PL mouky)
5 PL oleje
špetka soli
Krém:
2x střední jahodový kompot
2x smetana ke šlehání
1,5 vanilkový pudink Dr.Oetker bez vaření Olé
2 zakysaná smetana 400 g
1 ztužovač šlehačky
Máslový pudinkový krém: (jahodový)
250 g změklého másla
1 pudinkový prášek vanilka
300 ml mléka
2 PL cukru
cca 800 g potahové hmoty
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Formu si vytřeme olejem a vysypeme pomletými ořechy.

  2. Žloutky s cukrem umícháme do pěny, přidáme mouku (do které si zamícháme prášek do pečiva) + přidáme olej a mléko.

  3. Poté opatrně vmícháme sníh, který jsme si vyšlehali ze zbylých bílků.

  4. 1/2 těsta vlijeme do formy na bábovku a do zbylého těsta vmícháme 2-3 lžíce kakaa.

  5. Zbylé těsto dolijeme do formy a dáme péct na 180°C 30-45 min kontrolujeme pomocí špejle, když se těsto na špejli již nelepí bábovka je hotova.

  6. Hotovou bábovku vytáhneme z trouby překlopíme formu na talíř, formu zakryjeme morkou utěrkou a po pár minutách bábovka z formy sama vypadne.

  7. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Olejová bábovka III.

Tématické fráze: olejová bábovka z 5 vajec olejová bábovka s pudinkem bábovka z 5 vajec olejova babovka šlehaná olejová bábovka bábovka 5 vajec olejová bábovka recept olejova babovka hrnickova jen se zloutky šlehana babovka olejova top recepty olejová babovka olejová bábovka s jahodami babovka s 5 vajec hrníčková bábovka láďi hrušky babovba lehká bábovka lada hruska olejova babovka ze 3. vajec tncz nova levné recepty ládi hrušky ořechova babovba bez mouky recepty bábovky olejova ořechova bábovka top recepty z masla

Zapomněl/a jsem heslo