Olejová bábovka III.

Petan Kuchař: Petan

Doba přípravy: 45-60 min Moučníky , Bábovky 1 názor

Suroviny

1. korpus:
5 vajec
150 g cukru krupice
200 g polohrubé mouky
5 PL oleje
špetka soli
vanilkový cukr
2. korpus:
5 vajec
150 g cukru krupice
200 g polohrubé mouky
2 PL hořkého kakaa (kterým nahradíme 2 PL mouky)
5 PL oleje
špetka soli
Krém:
2x střední jahodový kompot
2x smetana ke šlehání
1,5 vanilkový pudink Dr.Oetker bez vaření Olé
2 zakysaná smetana 400 g
1 ztužovač šlehačky
Máslový pudinkový krém: (jahodový)
250 g změklého másla
1 pudinkový prášek vanilka
300 ml mléka
2 PL cukru
cca 800 g potahové hmoty
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Formu si vytřeme olejem a vysypeme pomletými ořechy.

  2. Žloutky s cukrem umícháme do pěny, přidáme mouku (do které si zamícháme prášek do pečiva) + přidáme olej a mléko.

  3. Poté opatrně vmícháme sníh, který jsme si vyšlehali ze zbylých bílků.

  4. 1/2 těsta vlijeme do formy na bábovku a do zbylého těsta vmícháme 2-3 lžíce kakaa.

  5. Zbylé těsto dolijeme do formy a dáme péct na 180°C 30-45 min kontrolujeme pomocí špejle, když se těsto na špejli již nelepí bábovka je hotova.

  6. Hotovou bábovku vytáhneme z trouby překlopíme formu na talíř, formu zakryjeme morkou utěrkou a po pár minutách bábovka z formy sama vypadne.

  7. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Olejová bábovka III.

Tématické fráze: olejová bábovka z 5 vajec olejová bábovka s pudinkem bábovka z 5 vajec olejova babovka šlehaná olejová bábovka bábovka 5 vajec olejova babovka hrnickova jen se zloutky olejová bábovka s jahodami olejová bábovka recept babovka s 5 vajec hrníčková bábovka láďi hrušky babovba lehká bábovka lada hruska olejova babovka ze 3. vajec tncz nova levné recepty ládi hrušky šlehaná bábovka s olejem recept olejová bábovka 5 vajec ořechová bábovka iii bábovka 5 vajec orechova babovka lada hruska

Zapomněl/a jsem heslo