Bajadera (Prostřeno)

Name: Bajadera (Prostřeno)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porcí
Cuisine: Chorvatská
Ingredients: 200 g cukru; 300 g mletých ořechů; 300 g sušenek; 250 g másla; 2 dl vody; 2 vrchovaté PL kakaa; 200 g kvalitní 70% čokolády; 1 dl 30% smetany na vaření

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Muflonek

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Bajadera (Prostřeno), Bajadera je nepečený dezert. Zdroj: Se souhlasem TV Prima — Bajadera je nepečený dezert. Zdroj: Se souhlasem TV Prima

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

200 g 200 g cukru

300 g 300 g mletých ořechů

300 g 300 g sušenek

250 g 250 g másla

2 dl 2 dl vody

2 2 vrchovaté PL kakaa

200 g 200 g kvalitní 70% čokolády

1 dl 1 dl 30% smetany na vaření

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	30 720 kJ / 7 342 kcal
Bílkoviny	86,55 g
Tuky	523,00 g
Vláknina	38,00 g
Cholesterol	674 mg
Sodík	186 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	553,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslem vymastíme dortovou formu, do které budeme lít celkem 3 vrstvy. Krok 2: Na první vrstvu v malém hrnci za stálého míchání rozpustíme 100 g másla, 100 g cukru krupice, 1 dl vody. Přidáme 150 g rozdrcených sušenek, 150 g mletých ořechů, 2 lžíce kakaa a za tepla vymícháme vařečkou do hladkého těsta. Následně vrstvu lijeme do formy a špachtlí vyrovnáme. Krok 3: Druhou vrstvu připravíme úplně stejně jako první, pouze bez kakaa, opět nalijeme do formy a vyrovnáme. Krok 4: Jako třetí vrstvu pomalu rozpustíme čokoládu se smetanou a nalijeme do formy. Krok 5: Takto připravený dezert necháme nejlépe přes noc vychladit v lednici, aby dostatečně ztuhnul. Krok 6: Nakrájíme na osm porcí a podáváme, například s čerstvou malinou.

Máslem vymastíme dortovou formu, do které budeme lít celkem 3 vrstvy.
Na první vrstvu v malém hrnci za stálého míchání rozpustíme 100 g másla, 100 g cukru krupice, 1 dl vody. Přidáme 150 g rozdrcených sušenek, 150 g mletých ořechů, 2 lžíce kakaa a za tepla vymícháme vařečkou do hladkého těsta. Následně vrstvu lijeme do formy a špachtlí vyrovnáme.
Druhou vrstvu připravíme úplně stejně jako první, pouze bez kakaa, opět nalijeme do formy a vyrovnáme.
Jako třetí vrstvu pomalu rozpustíme čokoládu se smetanou a nalijeme do formy.
Takto připravený dezert necháme nejlépe přes noc vychladit v lednici, aby dostatečně ztuhnul.
Nakrájíme na osm porcí a podáváme, například s čerstvou malinou.

Zveřejněno 25. 5. 2022

Poznámka autorky Muflonek

Inspirace: Prostřeno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bajadera (Prostřeno)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRRD

Kaiserschmarrn z Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 38 min

Citronová babetka (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Muflonek 60 min

Koláče z pořadu Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bohunka.T

Prostřeno recepty - Dobětický měšec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Michal76 75 min

Cumlová polévka z pořadu Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Roštěná na víně (Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 140 min

Zobrazit více

Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým fondantem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 140 min

Jelení medailonky s povidlovou omáčkou a domácí opečené gnocchi (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 80 min

Pošírovaná hruška s mascarpone a ořechy v karamelu (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 45 min

Český kohout (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 120 min

Hobotnica na salatu neboli salát z chobotnice (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 90 min

Roštěná na víně (Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 140 min

Zobrazit více

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky

Sladké chutě
Náročné recepty
Prostřeno
Večírky a oslavy
Narozeniny
Sváteční / Nedělní recepty
Dětská oslava
Chorvatská kuchyně

Moje poznámka

Bajadera (Prostřeno)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRRD

Náhodný recept

Ořechový řez z jednoho vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Napalsko

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové s kytičkou

Přidáno před 3 hodinami

Brambory na smetaně 2

Přidáno před 5 hodinami

Pečená štika s dýní

Přidáno před 9 hodinami

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Přidáno před 10 hodinami

Halloweenští duchové s ořechovou náplní

Přidáno před 11 hodinami

Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Zelí podle Jana Punčocháře: „Nejraději mám to čerstvé a zkaramelizované,“ říká slavný šéfkuchař, který přidal i pár vychytávek

Bábovka ze zakysané smetany s vůní skořice: Krásně vláčný lahodný moučník připravíte bez odvažování

Banánové lívance: Atraktivní snídaňovou pochoutku zvládnete za několik minut Hodnocení 21×

Banánové lívance: Atraktivní snídaňovou pochoutku zvládnete za několik minut

Novoluní ve Štíru: Býkovi dodají energii buchty s mákem, Střelec potřebuje exotickou polévku a Beran kuře

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Amatérská kuchařka Milada z Ostravy navařila, popsala a nafotila už neskutečných 2336 receptů a hodlá pokořit jeden milník

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Na Svatého Martina jen to nejlepší – mladá vína 2024 jsou tu!

29 foto
Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa

Novoluní ve Štíru: Býkovi dodají energii buchty s mákem, Střelec potřebuje exotickou polévku a Beran kuře

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý ořechový závin

Sladkostiodbarborky před 1 hodinou

Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou

Komtesina před 2 hodinami

Tvarohový koláč se švestkami

Valis před 3 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

Zaneta23 před 5 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Zaneta23 před 6 hodinami

Gulášovka z mletého masa

trdlo před 7 hodinami

Kynutý houskový knedlík 2

Merylas před 7 hodinami

Sýrovo-brokolicové placky Videorecept

Sýrovo-brokolicové placky

Eva z HK před 10 hodinami

Ostružinový kynutý věnec

Cejenka před 11 hodinami

Zapečené špagety se sýrem

Lennulinka před 11 hodinami

Suroviny:
cukr, ořechy mleté, sušenky, máslo, voda, kakao, čokoláda 70%, smetana na vaření

Bajadera (Prostřeno)

Suroviny pro 8 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Muflonek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

29 foto Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

29 foto
Svíčková s horáckým knedlíkem podle Pepy Nemravy: Masu se zeleninou dejte den v chladu, říká účastník MasterChefa