Bajadera (Prostřeno)

Name: Bajadera (Prostřeno)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porcí
Cuisine: Chorvatská
Ingredients: 200 g cukru; 300 g mletých ořechů; 300 g sušenek; 250 g másla; 2 dl vody; 2 vrchovaté PL kakaa; 200 g kvalitní 70% čokolády; 1 dl 30% smetany na vaření

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Muflonek

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Bajadera (Prostřeno), Bajadera je nepečený dezert. Zdroj: Se souhlasem TV Prima — Bajadera je nepečený dezert. Zdroj: Se souhlasem TV Prima

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

200 g 200 g cukru

300 g 300 g mletých ořechů

300 g 300 g sušenek

250 g 250 g másla

2 dl 2 dl vody

2 2 vrchovaté PL kakaa

200 g 200 g kvalitní 70% čokolády

1 dl 1 dl 30% smetany na vaření

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	30 720 kJ / 7 342 kcal
Bílkoviny	86,55 g
Tuky	523,00 g
Vláknina	38,00 g
Cholesterol	674 mg
Sodík	186 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	553,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslem vymastíme dortovou formu, do které budeme lít celkem 3 vrstvy. Krok 2: Na první vrstvu v malém hrnci za stálého míchání rozpustíme 100 g másla, 100 g cukru krupice, 1 dl vody. Přidáme 150 g rozdrcených sušenek, 150 g mletých ořechů, 2 lžíce kakaa a za tepla vymícháme vařečkou do hladkého těsta. Následně vrstvu lijeme do formy a špachtlí vyrovnáme. Krok 3: Druhou vrstvu připravíme úplně stejně jako první, pouze bez kakaa, opět nalijeme do formy a vyrovnáme. Krok 4: Jako třetí vrstvu pomalu rozpustíme čokoládu se smetanou a nalijeme do formy. Krok 5: Takto připravený dezert necháme nejlépe přes noc vychladit v lednici, aby dostatečně ztuhnul. Krok 6: Nakrájíme na osm porcí a podáváme, například s čerstvou malinou.

Máslem vymastíme dortovou formu, do které budeme lít celkem 3 vrstvy.
Na první vrstvu v malém hrnci za stálého míchání rozpustíme 100 g másla, 100 g cukru krupice, 1 dl vody. Přidáme 150 g rozdrcených sušenek, 150 g mletých ořechů, 2 lžíce kakaa a za tepla vymícháme vařečkou do hladkého těsta. Následně vrstvu lijeme do formy a špachtlí vyrovnáme.
Druhou vrstvu připravíme úplně stejně jako první, pouze bez kakaa, opět nalijeme do formy a vyrovnáme.
Jako třetí vrstvu pomalu rozpustíme čokoládu se smetanou a nalijeme do formy.
Takto připravený dezert necháme nejlépe přes noc vychladit v lednici, aby dostatečně ztuhnul.
Nakrájíme na osm porcí a podáváme, například s čerstvou malinou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 5. 2022

Poznámka autorky Muflonek

Inspirace: Prostřeno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bajadera (Prostřeno)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRRD

Kaiserschmarrn z Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 38 min

Citronová babetka (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Muflonek 60 min

Koláče z pořadu Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bohunka.T

Prostřeno recepty - Dobětický měšec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Michal76 75 min

Cumlová polévka z pořadu Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Roštěná na víně (Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 140 min

Zobrazit více

Český kohout (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 120 min

Tom kha kai (z Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 90 min

Šlehaný balkánský sýr (Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 30 min

Rambajsmanova pochoutka s jasmínovou rýží a fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Muflonek 45 min

Roštěná na víně (Prostřeno)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Muflonek 140 min

Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Muflonek 180 min

Zobrazit více

Moučníky
Nepečené a mražené moučníky

Sladké chutě
Náročné recepty
Prostřeno
Večírky a oslavy
Narozeniny
Sváteční recepty
Dětská oslava
Chorvatská kuchyně

Moje poznámka

Bajadera (Prostřeno)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRRD

Náhodný recept

Vepřové kotletky na černém pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aktakkk 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Letní špenátový salát

Přidáno před 1 hodinou

Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou

Přidáno před 4 hodinami

Twister s kuřecími nudličkami

Přidáno před 5 hodinami

Gnocchi na způsob kuřete na paprice

Přidáno před 6 hodinami

Krémová čočka na středomořský způsob

Přidáno před 8 hodinami

Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Muflonek přidala novou fotografii! 25. 5. 2022 05:17

Přečtěte si

Báječné houskové knedlíky pro všechny, kdo nestíhají: Hotové jsou za chvilku Hodnocení 316×

Báječné houskové knedlíky pro všechny, kdo nestíhají: Hotové jsou za chvilku

Kulajda jako od babičky: Uvařte báječnou polévku plnou hub, smetany a kopru Hodnocení 52×

Kulajda jako od babičky: Uvařte báječnou polévku plnou hub, smetany a kopru

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jan Punčochář prozradil neobvyklý recept: Jablka nejdřív spalte, teprve pak je upečte, říká

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Babiččin způsob záchrany potlučených jahod funguje dodnes: Stačí jen znát pár dobrých rad

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Apetit Piknik na vlně chuti nabídne kulinářské show Marka Raditsche, Filipa Sajlera nebo Elišky Hlaváčové

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá kuřecí „znojemská“ omáčka Videorecept

Panova před 4 hodinami

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

Andysek92 před 4 hodinami

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Tamarilka před 4 hodinami

Hovězí plátky na houbách Videorecept

Hovězí plátky na houbách

Aleister před 5 hodinami

Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče

Aleister před 5 hodinami

Zapečená brokolice a brambory v kari bešamelu

Aleister před 5 hodinami

Suroviny:
cukr, ořechy mleté, sušenky, máslo, voda, kakao, čokoláda 70%, smetana na vaření

Bajadera (Prostřeno)

Suroviny pro 8 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Muflonek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jan Punčochář prozradil neobvyklý recept: Jablka nejdřív spalte, teprve pak je upečte, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jan Punčochář prozradil neobvyklý recept: Jablka nejdřív spalte, teprve pak je upečte, říká