Zapečené papriky s bílou klobáskou a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky rozpůlíme a zbavíme semínek a bílých žeber. Klobásky a cuketu nakrájíme na malé kostičky, cibulku na kolečka, česnek a bylinky najemno posekáme. Na oleji necháme…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tříkrálová sekanice pro Aničku K.
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme smetanu, koření, řádně prohňácáme a dáme v uzavíratelné nádobě do lednice, ideálně přes noc. V den D si připravíme dostatečně velký…
Dušená stehna na cibuli a sušených rajčatech s celerovými hranolkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a okmínujeme. Na olivovém oleji si osmažíme cibuli a stehna na nich z obou stran osmažíme. Přidáme sušená rajčata a…
Pstruh z Piemonte
Recept ještě nebyl hodnocenPstruhy osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme odležet. Rozinky namočíme do vody, ochucené citrónovou šťávou. Cibuli a celer nakrájíme na jemno a zpěníme na…
Ohnivcova pánev, udobřená karamelizovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm je plný výrazných chutí a exotického nádechu. Pikantní Sambal Oelek dodává masu intenzivní kořeněnou chuť s pálivým nádechem, zatímco karamelizovaná zelenina…
Sekaná s játry
Recept ještě nebyl hodnocenOpravdu šťavnatou sekanou, z vepřových jater a mletého masa, ozvláštněnou mladými kopřivami a pažitkou, můžete připravit k obědu o velikonočních svátcích. Sbíhají se vám…
Zapečené brambory se špenátem a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté brambory vaříme ve slupce do "skoroměkka" - dojdou v troubě. Do vody rád přidávám i libeček, pažitku, kmín a 2 lžičky soli. I přes tu slupku brambory chytnou lepší…
Salát ze šruchy a rukoly
Recept ještě nebyl hodnocenPremyjeme šruchu - mladé výhonky a listy, necháme odkvapkať. Tak isto rukolu. Paradajky umyjeme a pokrájame. Dáme do misy paradajky, šruchu a rukolu, osolíme,…
Debrecínská svačinková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenDebrecínskou pečeni pokrájíme na kousky a tyčovým mixerem pomixujeme. Nasekáme najemno stonky řapíkatého celeru, papriky a cibulku. V misce rozmícháme Lučinu s 1 lžící…
Kuřecí překvapeníčko
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí plátky si jemně naklepeme, opepříme a osolíme z obou stran. Na řízky dáme 2 plátky slaniny, na ní položíme tvarůžek, na něj opět 2 plátky slaniny, přehneme a…
Pikantní kukuřice
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme si máslo, na kterém krátce opečeme slaninu. Poté přidáme jeste zmrzlou kukurici a tu pražíme do té doby, než je měkká. Přidáme špetku soli a podle chuti…
Rajčatová polévka s uzeninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si růžovou jíšku z 5 lžic oleje a 2 lžic polohrubé mouky. Zalijeme jí 1 litrem studené vody, přidáme oloupaná a na kostičky nakrájená 2 větší rajčata a vaříme…
Pomazánka se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si vajíčka natvrdo. Promícháme tvaroh s majolkou, hořčicí, postrouhanými žloutky. Vše vyšleháme a ochutíme solí a kmínem. Pak pokrájíme zcezené žampiony a…
Takešiho guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky a smícháme s kořením - omáčkou Teriyaki, Worcestr, Sójovka, Tabasco, koření Čína, sůl, sezamová semínka a necháme hodinku odležet(vše…
Česneková kuřecí játra
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra nakrájíme na čtvrtky, opepříme a na části oleje zprudka opečeme. Zatím v kastrolku rozehřejeme zbytek oleje, vhodíme na kostičky nakrájenou slaninu,…
Kuřecí plátky s rajčaty a ančovičkovým máslem v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme a opepříme, rajčata nakrájíme. Nasekanou šalotku a česnek dáme spolu s ančovičkami a brandy do hmoždíře nebo mixéru a utřeme na středně hrubou pastu.…
Pečené kotlety s brambory a lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý oběd nebo večeře, které připravíte na jednom plechu. Množství surovin i koření lze snadno přizpůsobit počtu strávníků. Velkou výhodou takto pečeného masa se…
Roštěnky se směsí z deseti koření
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno koření si smícháme v mističce a uděláme si kořeněnou směs, které koření je v kuličkách, použijeme hmoždíř a roztlučeme. Maso si nakrájíme na plátky, naklepeme,…
Kuskusový salát s tuňákem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus uvaříme dle návodu na obalu a necháme vychladit. Do jiné mísy vsypeme kousky tuňáka, na kousky pokrájenou papriku, pórek, petrželovou nať. Poté přidáme zakysanou…
Zapékané plátky na kapii s červeným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme uležet, nejlépe přes noc, do lednice. V pánvi rozpálíme olej, plátky masa na něm zprudka opečeme a…
Slepičí polévka pro duši
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a zeleninu nandame do pekacku a peceme v troube na vyssi vykon cca pul hodiny. Pote vse i s vypekem vlozime do hrnce, pridame vino a koreni a na malem plameni…
Bramborový salát - odlehčený se šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme, oloupeme a nakrájíme. Kořenovou zeleninu očistíme a uvaříme do poloměkka. Všechny suroviny nakrájíme nadrobno a promícháme. Dochutíme. Výživové…
Chléb s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenMáte zdroj medvědího česneku a zvažujete, jak ho ještě v kuchyni využít. Přidáním do pečiva získáte jemnou česnekovou příchuť a nádech barvy podle množství přidané…
Pšenično- špaldové kaiserky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, medu a droždí si uděláme kvásek necháme vzejít. V robotu, nebo míse si smícháme sypké ingredience, přidáme kvásek, olej. Vypracujeme hladké nelepivé těsto a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
