Pestrý bramborový salát
Bramborový salát je klasikou českých Vánoc a každá rodina má ten svůj oblíbený recept. Pokud máte rádi pestré barvy, mohl by se vám zalíbit tento salát - díky modrým bramborám a černým olivám vypadá velmi pěkně.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory očistíme, dobře opláchneme a v osolené vodě doměkka uvaříme. Mrkev oškrábeme, nakrájíme na kostičky a povaříme v osolené vodě. Po několika minutách přidáme mražený hrášek. Pak zeleninu scedíme a zchladíme.
Krok 2: Vychladlé brambory, vejce, kapii a sterilované okurky nakrájíme na kostičky. Oloupané cibule nakrájíme nadrobno. Nať z cibulky nakrájíme na kolečka, šunku na nudličky, olivy překrájíme.
Krok 3: Všechny suroviny v míse promícháme s majonézou, jogurtem a hořčicí. Podle potřeby osolíme a okořeníme mletým pepřem. Můžeme přidat i trochu nálevu z okurek, případně přisladit moučkovým cukrem.
Krok 4: Salát necháme vychladit a odležet v chladničce a pak podáváme jako přílohu.
Zveřejněno 7. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pestrý bramborový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6Ymy
Moje poznámka
Pestrý bramborový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6Ymy
Nejnovější recepty
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou
Přidáno před 9 hodinami
Smrže s chřestem a baby špenátem
Přidáno před 11 hodinami
Strakatý chléb se semínkovou záparou
Přidáno před 12 hodinami
Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Letní hrášková polévka s mátou
Přidáno před 15 hodinami
Borůvkové muffiny z cottage těsta
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
davoska7 před 3 hodinami
Šunkofleky II
Kajkajak před 5 hodinami
Citronová babeta
Pajulenka před 8 hodinami
Kuřecí placičky s pórkem
HanaS92 před 8 hodinami
Čočková polévka s bramborem a smetanou.
magdalenka před 12 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
jelena63 před 14 hodinami
Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem
jelena63 před 14 hodinami
Velikonoční věnec z kynutého těsta
jelena63 před 14 hodinami
Maková květinka
jelena63 před 14 hodinami
Suroviny:
brambory,
brambory,
šunka,
mrkev,
vejce,
cibule,
cibule červená,
zelená nať,
okurky sterilované,
hrášek mražený,
kapie,
olivy černé,
majonéza,
jogurt bílý,
sůl,
pepř mletý,
hořčice,
cukr moučkový
Komentáře (1)