Švestkový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestkový nákyp s ořechy je lahodný a sytý dezert, který spojuje jemné, nadýchané těsto se sladkými švestkami a vůní skořice. Každý kousek nabízí podzimní chuťovou…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šnečí paštika
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo nechte povolit na pokojovou teplotu.Medvědí česnek a šneky nasekejte nadrobno nebo umelte. Utřete s máslem. Nechte vychladit.Pečivo opečte do zlatova na másle,…
Květáková polévka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták nakrájíme na kousky a pár minut povaříme ve vodě - na skus. Scedíme, vodu nevyléváme.Mrkev a pórek nakrájíme na drobné kousky. V kastrůlku rozpustíme ghí a…
Kuřecí špíz s patizonem
Recept ještě nebyl hodnocenNa špejle střídavě napichujeme kousky kuřecího masa, plátky patizonu, měsíčky cibule a kousky paprik.Hotové špízy osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením,…
Salát z marinované cukety
Recept ještě nebyl hodnocenCukety nakrájame na malé kocky. Pridáme nesekané vňate a premiešame. Dáme do uzatvárateľnej nádoby.Prešľaháme ocot, cukor, nasekanú chilli papričku, štipku soli a…
Cukeťačka (nevlastní sestra zelňačky) s čabajskou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na kostečky, cuketu oloupeme, vydlabeme všechnu měkkou část a nakrouháme na nudličky, cibuli na kostečky, klobásu na kolečka, česnek…
Staropražské obložené hovězí s vaječnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVodu přivedeme k varu, vložime maso (můžeme ho svázat provázkem aby drželo tvar a lépe se krájelo), koření, zeleninu a pomalým varem uvaříme doměkka. Maso vyjmeme z…
Staropražské obložené hovězí s vaječnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVodu přivedeme k varu, vložime maso (můžeme ho svázat provázkem aby drželo tvar a lépe se krájelo), koření, zeleninu a pomalým varem uvaříme doměkka. Maso vyjmeme z…
Mleté řízky s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s tvarohem, vejcem, sýrem a kořením. Přidáme rohlík nastrouhaný na jemno a kukuřici. Vše důkladně promícháme a necháme chvíli odpočinout.Tvarujeme ploché…
Těstovinový salát s brokolicí, cherry rajčátky a vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na jednotlivé růžičky, popřípadě rozkrájíme. Uvaříme ji v osolené vodě na skus a okamžitě po uvaření ji propláchneme ve studené vodě. Těstoviny…
Dančí guláš s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMasa připravujeme odděleně, ve dvou hrncích. Zachovají si tak své aroma a chuť. Později obě směsi spojíme, takže je dobré mít k dispozici aspoň jeden 5 l hrnec na…
Krevetové nudle do křupava opečené
Recept ještě nebyl hodnocenMražené krevety necháme povolit. Nudle nasypeme do vařicí osolené vody a připravíme je podle návodu. Očistíme pórek, podélně ho rozkrojíme a nakrájíme na špalíky dlouhé…
Čalamáda s kari
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na základ (okurky, cibuli a sůl) necháme 3 hodiny uležet.Suroviny na nálev převaříme a po vychladnutí smícháme vše dohromady.Plníme do skleniček, zavíčkujeme a…
Ryba v koprové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na marinádu premiešame a ryby do nej naložíme na 12 hod. Občas otočíme.Na panvici rozohrejeme maslo a ryby na ňom z oboch strán opekáme (Podľa hrúbky ryby…
Pizza od Věry
Recept ještě nebyl hodnocenUhněteme těsto a necháme nakynout.Rozdělíme na 4 díly, vyválíme a potřeme kečupem či jinou rajčatovou omáčkou (kupuji pizza kečup nebo směs zeleniny s kečupem).Poklademe…
Pomazánka z mrkve, cukety a hokkaido - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenHokkaido oloupeme a spolu s mrkví a cuketou nakrájíme na kousky.Dáme do kastrůlku a zalijeme vodou. Vaříme, než je veškerá zelenina měkká.Osolíme, promícháme a scedíme -…
Špenát s balsamikovým octem
Recept ještě nebyl hodnocenKvalitní balzamikový ocet je jemnější a chuťově mnohem zajímavější než běžný lihový. Dopřejte mu prostor zazářit při přípravě svých jídel. I obyčejné dušené zelenině…
Cuketovo-brokolicová polévka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu a brambory okrájíme a nakrájíme na kostky. Brokolici rozebereme na malé růžičky, případně ještě pokrájíme. Pórek nakrájíme nadrobno.V kastrůlku rozpustíme ghí,…
Qasháky à la Babylon - kvašáky
Recept ještě nebyl hodnocenKvašáky, tedy okurky kvašené naslano, jsou návratem k přírodnímu konzervování a jedinečné chuti, kterou nenapodobí žádný jiný způsob úpravy. Vůně kopru, křupavost…
Mušle v trávě
Recept ještě nebyl hodnocenMušle zbavte nečistot, odstraňte "vousy", příliš je neproplachujte, ztratily by chuť "moře". Poničené mušle vyhoďte, na otevřené poklepejte. Pokud se mušle uzavře, je v…
Houby s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.Pridáme nakrájané huby, šošovicu, soľ, čierne korenie, kurkumu a asi 3 min za stáleho miešania restujeme. Podlejeme vývarom a…
Babičky škvarkové placky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady smícháme, uhněteme těsto, musí být hezky vláčné. S mlékem pracujeme opatrně, přiléváme postupně, podle konzistence těsta. Může nám i zbýt či můžeme…
Ananasová prsíčka v barbecue omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme, opepříme a pomažeme důkladně barbeque omáčkou.Zapékací misku vymažeme olejem (můžeme použít sprej), Maso položíme do…
Pivní bramborový guláš s uzenými stehny
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa stáhneme kůži a nakrájíme na drobné kousky. Maso obereme a pokrájíme. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, papriku a žampiony na kousky.Na sádle orestujeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
