Vepřové medailonky s tuřínem a brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPalce z panenky nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a zprudka z obou stran opečeme na horkém oleji. Pak je vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, stále mícháme, mouku…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí játra na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenNa oliv.oleji osmahneme omytá, očištěná a pokrájená játra s pórkem. Pak přidáme na kostičky pokrájená rajčata a papriku. Vše smažíme do změknutí. Na závěr přidáme česnek…
Lilek jako houby (Melanzane a funghetto )
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý, neloupaný lilek nakrájíme na kolečka, osolíme a asi 30-60 minut necháme vypotit. Pak opláchneme vodou, osušíme a nakrájíme na kostičky, které osmažíme na oleji…
Lasagne s medvědím česnekem, kopřivami a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenLasagne patří k italským pokrmům, ve kterých se střídají dvě náplně. V tomto receptu je jednou z nich tradiční bešamelová omáčka ochucená muškátovým oříškem a druhou je…
Meruňkové muffiny II.
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukr, kůru, sůl a prášek smícháme v míse. V džusu rozšleháme vejce a olej, vlijeme to do suchých přísad a umícháme těstíčko. Lžící ho rozdělíme do muffinkových…
Salátová srdíčka s pažitkou a vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenŠalát rozrežeme na štvrťky a uložíme na taniere. Dobre zmiešame všetky prísady na zálievku a šalát prelejeme. Posypeme nasekanými vajíčkami a pažitkou. Nakoniec…
Cizrnovo-kukuřičné krekry
Recept ještě nebyl hodnocenUvedené suroviny zpracujeme v jednoduché těsto, které vyválíme na cca 3 - 5 mm silný plát a vykrajujeme libovolné tvary. Pokud by těsto příliš lepilo, přidejte více…
Hovězí steak s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenV malé nepřilnavé pánvi (je nutné, aby měla i pokličku,) rozpalte lžíci oleje, vhoďte do něj kostičky brambor, zakryjte pokličkou a asi 10 minut opékejte. Pánvičkou…
Rajčatová cibule
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu pokrájame na céčka, dáme na olej a pomaly dusíme. Podlejeme trochou vody, pridáme pretlak, osolíme, osladíme - každý podľa seba. Dusíme, kým cibuľa nezmäkne. …
Bylinkový koláč na způsob řeckého
Recept ještě nebyl hodnocenKoláč z celozrnného listového těsta plněný směsí jarních bylinek, řapíkatého celeru a řeckého sýra feta je dobrý tip na večeři či pohoštění pro přátele. Nejlepší je…
Domácí sypané housky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto vymíchám v pekárně.Nechám vykynout (program těsto). Upleteme housky a dáme na plech s pečícím papírem a necháme je ještě nakynout. Potřeme vajíčkem, ozdobíme …
Pšenično-žitný chléb s lněným semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečicí nádoby domácí pekárny dáme vlažnou vodu, ocet a olej, pak prosáté a se solí a kmínem smíchané všechny druhy mouky, nahoru dáme cukr a rozdrobíme čerstvé droždí…
Vločkový nákyp s květákem
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol rozoberieme na ružičky a povaríme vo vode do polomäkka. Vločky za stáleho miešania opražíme, zalejeme vodou z karfiolu ( ak treba, dolejeme ďalšiu vodu ) a za…
Sušenky po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku s práškem do pečiva, povolené máslo, pomazánkové máslo, vejce a rukou, nebo robotem promícháme - když se nám bude těsto zdát tuhé, přidáme smetanu.…
Kuřecí pilaf
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uvaříme silný vývar. Celé naporcované kuře uvaříme ve vodě jako polévku společně s celou cibulí, mrkví, solí, bobkovým listem, a novým kořením. Jakmile je…
Králík na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka den předem prošpikujeme slaninou a špekem. Vytvoříme si marinádu - olej 10 lžic, 5 stroužků česneku, sůl, pepř, kmín nakrájená rajčata z konzervy, 1 dl černého…
Králík na šalvěji, víně a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi nebo kastrolu rozehřejeme olej a králíčí maso zprudka opečeme.Osolíme ho, opepříme a dáme stranou.Do pánve vložíme nakrájenou zeleninu, také restujeme,…
Kuřecí na indické jemné omáčce kari s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrníčku si smícháme kašičku z trošky oleje a koření. Potřeme čtvrtky kuřete, dáme směs i pod kůži a necháme hodinu odležet. Na hlubší pánvi (Wok) rozpálíme trošku…
Roláda z mletého masa, plněná růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením, můžeme přidat i česnek. Pořádně propracujeme rukama a rozprostřeme na pečící papír (asi 1cm vysoká vrstva). Poté…
Květáková pomazánka se žervé a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřibližně 3 růžičky květáku oberte na drobné kousky, vložte do osolené (do roka sůl vynechejte) vroucí vody a uvařte do měkka. Trvá to přibližně 5 - 10 minut. Nechte…
Smažený kuřecí špíz
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si nakrájíme šunku a sýr na obdélníčky a papriku na kostičky. Vše střídavě napícháme na špejli. Kuřecí maso naklepeme, okořeníme a špíz obalíme v mase. Zamotáme…
Pomazánka z pečeného lilku II.
Recept ještě nebyl hodnocenLilek si oloupeme a nakrájíme na kolečka. Osolíme a necháme vypotit. Poté je osušíme a dáme na mřížku v troubě, pod ní dáme pekáč, pro zachycení případné vody. Pečeme do…
Panenka medvědím pestem pomazaná, rajčátky naplněná
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové panenky odblaníme, rozkrojíme na dvě poloviny uvnitř každé uděláme ostrým nožem otvor.Maso osolíme a opepříme, medvědím pestem potřeme povrch a částečně naplníme…
Hovězí závitek plněný rýží s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme a okořeníme. Rýži si uvaříme, ale jen krátce, aby se pak v závitku nerozvařila. Já vařila 5 minut. Do uvařené rýže přidáme hrášek a plníme závitky, které…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
