Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí gyros v rýžovém obalu

Name: Kuřecí gyros v rýžovém obalu
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Maso:; 2 větší kuřecí prsa; 2 lžíce oleje; 1 cibule; Dále:; 1 jarní cibulka; červené kapie; rýžové placky na zabalení; rajčata na ozdobu; Marináda:; 1 lžička mletého koriandru; 1 lžička řeckého kmínu; 1 lžička mleté sladké papriky; 1 lžička kajenského pepře; 1 lžička sušeného česneku; 2 lžíce citronové šťávy; 1/2 lžičky sušeného oregana; 1/2 lžičky sušeného tymiánu; 1/2 lžičky sušeného libečku; 1/2 lžičky sušené petrželky; 3 lžíce olivového oleje; sůl; pepř

Lenka Škulinová

0 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby marinování masa

30 min (25 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

7. 3. 2023 18:00

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 641 kJ / 1 348 kcal
Bílkoviny	167,04 g
Tuky	62,87 g
Vláknina	11,18 g
Cholesterol	385 mg
Sodík	657 mg
Sůl	0,98 g
Sacharidy	24,72 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z ingrediencí na marinádu připravíme ve větší míse směs, dokonale promícháme a vložíme do ní očištěná, na nudličky nakrájená kuřecí prsa. Přikryjeme fólií a necháme alespoň hodinu uležet v chladu.
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, pak marinované maso a opékáme cca 3-5 minut, aby se maso dokonale propeklo spolu s marinádou, necháme udělat šťávu.
Jak jemně nakrájet cibuli
Jarní cibulku oloupeme a nakrájíme na proužky, rýžové placky dle návodu necháme pár minut změknout ve vodě.
Poté opatrně vezmeme plátky (použila jsem dva najednou), do kterých zabalíme maso, jarní cibulku, kapie, pokapeme zbytkem tepelně upravené marinády a podáváme s rajčaty.