Vepřová panenka s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenJemná a lahodná vepřová panenka patří mezi nejoblíbenější vepřové maso. Nejprve ji marinujeme v bylinkové marinádě, poté zprudka opečeme a na závěr dopékáme v troubě.…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Žebra po mysliveckou
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra jsem osolil, přidal jsem nakrájený česnek, cibuli , posypal harissou, celý pepř, bobkový list, jalovec, nové koření, 0,5 litru bílého vína. Dáte do předem vyhřáté…
Vepřové maso na hlívě ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Cibulku oloupeme a nakrájíme na menší kousky, aby se vařením rozvařila a nebyla na skus…
Polévka z bílé fazole a šunkové klobásy
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z bílé fazole a šunkové klobásy je návratem k jednoduché domácí kuchyni. Krémové fazole doplní kousky výrazné klobásy, cibule a koření, které tvoří vyváženou a…
Pikantní veka
Recept ještě nebyl hodnocenSalám nastrouháme, promícháme se všemi surovinami a dochutíme. Vejce rozšleháme se lžičkou strouhanky a špetkou soli. Veku mažeme nádivkou a přiklopíme druhým plátkem.…
Kulajda s houbami a ztraceným vejcem (trošku jinak)
Recept ještě nebyl hodnocenNa dvou lžících másla osmahněte pár minut spařené sušené houby hezky do zlatovo-křupava. Osolte a opepřete. tentokrát jsem použila směs sušených lišek a hříbků. V hrnci…
Špagety s česnekem, ančovičkami a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte si těstoviny ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Použila jsem na 2 porce cca 180 g suchých špaget. Kolik sníte vy, to nechám na vás ;-) Na studenou…
Jogurtový chléb s dýňovým semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenvšechny suroviny dáme do pekárny, nejdříve tekuté, pak tuhé a zapneme program Celozrnný (déle kyne i peče). Díky kvásku a jogurtu má výbornou chuť a vydrží dlouho…
Králičí nudličky s karamelizovanou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenFilety nakrájíme na nudličky, okořeníme, zakápneme olejem, promícháme a necháme přes noc v lednici. Ve woku rozpálíme lžíci oleje, přidáme maso a zprudka orestujeme.…
Králičí nudličky s karamelizovanou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenFilety nakrájíme na nudličky, okořeníme, zakápneme olejem, promícháme a necháme přes noc v lednici. Ve woku rozpálíme lžíci oleje, přidáme maso a zprudka orestujeme.…
Kapr na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKapr na zelenině pro jednoho může posloužit jako lahodný oběd, který nezabere mnoho času. Kapra je sice potřeba namarinovat, ale čekání se jistě vyplatí. Na pečeném…
Vepřové výpečky na pivu a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky. Prolisovaný česnek a všechno koření bez zázvoru smícháme s masem a necháme uležet nejméně hodinu. Před pečením smícháme maso s nakrájenou…
Eintopf špagety z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety z jednoho hrnce ocení všichni, kdo si chtějí pochutnat na výtečném jídle bez zbytečného nádobí a složité přípravy. Šetří čas, energii a přitom si zachová plnou…
Králičí játra s karamelizovanou cibulí a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na proužky a dáme smažit na máslo s olejem. Restujeme do zlaté barvy. Vsypeme cukr a brusinky. Cukr necháme rozpustit a zastříkneme octem. Ochutíme solí…
Králičí játra s karamelizovanou cibulí a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na proužky a dáme smažit na máslo s olejem. Restujeme do zlaté barvy. Vsypeme cukr a brusinky. Cukr necháme rozpustit a zastříkneme octem. Ochutíme solí…
Cuketová smaženice
Recept ještě nebyl hodnocenCuketová smaženice plná chuti! Šťavnatá cuketa, paprika a žampiony opečené na voňavé slanině, zalité vejci a dochucené česnekem. Stačí pár minut a na stole je dokonalá…
Domácí chléb s ovesnými vločkami a medem
Recept ještě nebyl hodnocentěsto: 1. Ve velké míse nebo v míse kuchyňského robotu smícháme mouku, ovesné vločky, sůl a rozdrobíme droždí. 2. V malé misce nebo větším hrnku (cca 0,5 l) ohřejeme…
Alsaský jablečný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenAlsaský koláč s jablky je elegantní dezert, který spojuje francouzskou vytříbenost s jednoduchostí domácího pečení. Křehký základ, krémová náplň a šťavnaté jablka tvoří…
Houbovka od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá houbová omáčka, která nejlépe chutná z právě nasbíraných hříbků. Houby orestované na másle, zahuštěné máslovou jíškou a podávané ve smetanové omáčce, s houskovým…
Zeleninová čína s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit rýži. Na rozpáleném oleji osmahneme zeleninu a přidáme sojovou omáčku. Zalijeme vlažnou vodu a necháme dusit. Až nám zelenina změkne přidáme sůl, pepř a…
Plněné brambory s bylinkami (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné brambory s bylinkami jsou chutným a jednoduchým veganským jídlem, které v sobě spojuje křupavou slupku, nadýchaný vnitřek a svěží bylinkovou náplň. Ideální jako…
Kuřecí játra na smetaně se slaninou a čerstvou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra opláchneme, očistíme od případných blanek a ve spoji rozřízneme. Cibuli a čerstvou papriku nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky a dáme ji…
Jednoduchý listový salát s Hermelínem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý a osušený salát natrháme na menší kousky a smícháme se zbytkem zeleniny.Olej, ocet sůl, pepř a případně cukr prošleháme. Měla jsem sušené brusinky krátce povařené…
Zapečené špagety se špenátem, kuřecím masem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme špagety dle zvyklostí. Na pánvičce rozehřejeme olej, zpěníme nakrájenou cibuli a zprudka opečeme na kostky nakrájené kuřecí. Osolíme, opepříme. Maso dáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
