Králík podle dědečkova chalupářského receptu
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík podle dědečkova chalupářského receptu je poctivý domácí oběd s výraznou chutí červeného vína, hořčice a čerstvého křenu. Maso se peče společně s cibulí, paprikami…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Řízek v utajení
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme, osolíme, okořeníme a z obou stran zaprášíme solamylem a moukou. Opečeme v pekáčku na oleji, podlijeme trochou vody a asi 10 minut dusíme. Maso vyjmeme a…
Řízek v utajení
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme, osolíme, okořeníme a z obou stran zaprášíme solamylem a moukou. Opečeme v pekáčku na oleji, podlijeme trochou vody a asi 10 minut dusíme. Maso vyjmeme a…
Dýňový chlebík
Recept ještě nebyl hodnocenDýni oloupeme, přepůlíme a vydlabeme. Poté nakrájíme na kostičky a dáme vařit do hrnce se dvěma lžícemi vody zhruba 20 minut. Po uvaření dýni slejeme- pokud je v ní voda…
Krémová česnečka (knoblauchsuppe)
Recept ještě nebyl hodnocenNa troše másla opražíme 1/3 z nastrouhaného množství bagety, zalijeme horkou vodou (vývarem), dáme bujon, (při použití vývaru se už nedává), prolisujeme česnek, pokud…
Papouščí péřová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenPozor, nelekejte se, opravdu žádná mouka. I přes to je bábovka vláčná a velice měkká, péřová. A proč papouščí? Protože do formy vrstvíme těsto tří různých barev. Po…
Smažený vepřový bůček s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový bůček vybalíme z PVC vaničky, ve které jsme ho koupili. Do ní nalejeme trochu sluneč. oleje, do něhož nasypeme asi dvě polévkové lžíce koření na Šašliky (koupeno…
Pomazánka ze žluté cukety
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka ze žluté cukety je zdravá a svěží pochoutka s výraznou chutí česneku, parmazánu a jemnou pikantností chilli papriček. Restovaná cuketa v kombinaci se zakysanou…
Francouzské kuře na smetaně a bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenFrancouzské kuře na smetaně připravíme s bílým vínem, hříbky, šalotkou a křupavou anglickou slaninou. Opečené maso krátce povaříme v jemné omáčce z vývaru a vína,…
Šťavnatý cizrnový salát
Recept ještě nebyl hodnocenCizrna je skvělým základem sytého salátu, který obstojí jako lehký oběd i večeře. Ještě horkou ji promícháme s pórkem, pestem a pikantní hořčicí, poté přidáme sušená…
Vepřová zázvorová pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si omyjeme, vysušíme, osolíme a v pekáči posypeme zázvorem a kmínem, podlijeme 200 ml vody, přikryjemeš a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C. Po 1/2 hodině…
Mleté maso na zelí s brambory
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme rohlík na kostičky a namočíme v mléce, pak přidáme nleté maso, prolisovaný česnek, sůl, pepř, kmín, majoránku,a nadrobno nakrájenou cibulku, vše promícháme a…
Králík cibulář
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí žebra a zeleninu dáme vařit na polévku. Játra opečeme na oleji a odložíme. Na vyškvařené slanině zpěníme drobně nakrájenou cibuli dozlatova. Na ni přidáme…
Houbový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný houbový koláč s křehkým máslovým těstem, červenou cibulí a sýrem se hodí k obědu i večeři. Houby orestujeme, navrstvíme na předpečený korpus, zalijeme vejci s…
Houbový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný houbový koláč s křehkým máslovým těstem, červenou cibulí a sýrem se hodí k obědu i večeři. Houby orestujeme, navrstvíme na předpečený korpus, zalijeme vejci s…
Salát z červené řepy s medem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký salát z červené řepy s medem je zdravá a rychlá příloha, která v sobě spojuje jednoduchost s překvapivě vyváženou chutí. Jemná sladkost medu podtrhne přirozenou…
Plněná cuketa i pro vegetariany
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná cuketa je vynikající a zdravý pokrm, který osloví nejen vegetariány. Spojuje čerstvou cuketu s lahodnou náplní plnou čerstvé zeleniny i bylinek a umožňuje…
Tatarkové koláčky s pórkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenProsátou mouku smícháme s cukrem a solí, rozdrobíme do ní droždí a zalejeme vlažnou vodou. Necháme vykynout kvásek, přidáme tatarku, zpracujeme těsto a necháme asi 45…
Letní ovocný koláč se sněhovou mřížkou
Recept ještě nebyl hodnocenLetní koláče s ovocem přijdou k chuti kdykoliv. Vyzkoušejte tento, ve kterém vláčné piškotové těsto, šťavnaté sezónní ovoce a křupavá sněhová pěna s nádechem citrónu…
Indiánské plecko
Recept ještě nebyl hodnocenPředem marinované indiánské vepřové plecko je plné chuti díky zajímavě zvolené skladbě koření. Maso zůstane krásně šťavnaté a křehké. Ideální přílohou k tomuto pokrm je…
Švýcarský hruškový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenŠvýcarský hruškový koláč je vláčný moučník, ve kterém se sladké, šťavnaté hrušky snoubí s jemnou vrstvou zakysané smetany. Špetka skořice a kakaa mu dodá příjemnou vůni…
Moje plněná vepřová kapsa
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na asi 2 cm silné plátky, uděláme kapsu a plníme na kostky nakrájenými sýry a anglickou. Trochu sýru cihla si ponecháme na zapékání. Otvor uzavřeme kovou…
Houbový závin se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenChutný závin plný dušených lesních hub a křupavé slaniny, zabalený v jemném listovém těstě. Díky vajíčkům a strouhanému sýru je příjemně vláčný a sytý. Nakonec pomažte…
Vepřové závitky s cibulovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové závitky plněné dozlatova osmaženou cibulkou jsou jednoduchým, a přesto výjimečně chutným jídlem. Při pečení se maso krásně provoní náplní a zůstane šťavnaté.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
