Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí
Recept ještě nebyl hodnocenStehna si omyjeme, dočistíme, vysušíme a osolíme-ne moc, (koření a lovecký salám jsou slané) a posypeme kořením na pečení. Do pekáče si dáme pár plátků másla, na ně…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí maso na žampiónech a bazalková rýže.
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme asi 2 lžíce oleje a cibuli na kostičky. Trošku osmahneme do růžova a přidáme žampióny bez nálevu. Osmažíme a přidáme sojovou omáčku. Maso nakrájíme na…
Krůtí maso na žampiónech a bazalková rýže.
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme asi 2 lžíce oleje a cibuli na kostičky. Trošku osmahneme do růžova a přidáme žampióny bez nálevu. Osmažíme a přidáme sojovou omáčku. Maso nakrájíme na…
Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenI z mála lze vykouzlit vynikající krmi. Jedna velká brokolice, jedno balení gnocchi, jedno uzené kuřecí stehno, to vše zalité smetanou a zasypané sýrem, 15 minut…
Kančí ragů s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKančí plec naporcujeme na stejnoměrné kostky. Mletým kmínem a solí bohatě potřeme naporcovanou plec. Maso uložíme nejméně na 5 hodin do lednice. Maso prudce opečeme na…
Salát z červené řepy za syrova
Recept ještě nebyl hodnocenSalát ze syrové červené řepy je osvěžující a zdravý pokrm, který zaujme svou jednoduchostí i výraznou chutí. Jemně nastrouhaná řepa vyniká zemitou chutí, kterou krásně…
Fazolové lusky s česnekem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMražené fazolové lusky dáme na 10 minut vařit do osolené vody. Mezitím si na plátky nakrájíme česnek a na olivovém oleji jej orestujeme dorůžova. Přidáme půl lžičky…
Losos se smetanovo-pórkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa očistime, rozdělime na pásky a ponecháme i s kůží. Pokapeme půlkou citrónu a necháme chvilku odležet. Před tepelnou úpravou zlehka posypeme citrónovým pepřem.…
Hovězí se zeleninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, nakrájíme na silné řízky, okraje nařízneme a mírně naklepeme. Osolíme, opepříme a prudce na troše oleje z obou stran opečeme. Maso vyjmeme a uložíme na…
Kysané zelí na slanině a jablku
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí můžeme připravit jako přílohu k různě upraveným masům. Pokud, ale chcete své blízké překvapit, zkuste zelí podusit na uzené slanině a před dokončením přidat…
Moje slané tyčky se zakysankou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky kterou promícháme s práškem do pečiva, rozpuštěné Hery, žloutku, nastrouhaného sýra, soli a zakysané smetany a vypracujeme vláčné těsto.Uděláme si kouli, kterou…
Moje slané tyčky se zakysankou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky kterou promícháme s práškem do pečiva, rozpuštěné Hery, žloutku, nastrouhaného sýra, soli a zakysané smetany a vypracujeme vláčné těsto.Uděláme si kouli, kterou…
Pečené strouhané brambory se sýrovou čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové přílohy jsou velmi oblíbené a rozmanité. Pokud už vás nebaví šťouchačky nebo kaše, vyzkoušejte zapečené strouhané brambory, kterým nesmí chybět čepička z…
Krkovička na cibuli a worchesteru
Recept ještě nebyl hodnocenkrkovičku jemně naklepu, osolím, opepřím, zlehka opeču na oleji, pak vyjmu, do výpeku přidám cibuli nakrájenou na půlkolečka, osmahnu, přidám maso, podliju vodou a dusím…
Moje rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHlavu a vnitřnosti z kapra dáme do hrnce, zalijeme vodou, aby byl potopený. Přidáme cibuli pokrájenou na čtvrtky a osolíme. Na másle osmažíme zeleninu a zalijeme vývarem…
Pikantní krůtí plátky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme a lehce zakapeme citrónovou šťávou. Slabě potřeme nakládaným křenem a odložíme. V ploché misce smícháme hladkou mouku, prášek do pečiva a…
Slané máslové croissanty
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto je možné udělat jak robotem, tak i v pekárně. V pekárně necháme bez předehřevu umíchat omládek a v zavřené pak 45 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a (opět…
Krkovičkové plátky vonící provensálským kořením
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa jemně naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme provensálským kořením a obalíme v hladké mouce.V pekáčku rozehřejeme tuk, opečeme na něm nakrájený špek, na…
Fazolová polévka samotáře Rermora
Recept ještě nebyl hodnocenFazolová polévka Samotáře Rermora je jídlo, které zasytí i pořádného chlapa po celém dni v lese. Sytá, voňavá a poctivě připravená z fazolí, brambor, červeného zelí,…
Jablečný kynutý koláč s makovou drobenkou - bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý kynutý koláč plný šťavnatých jablek a posypaný křupavou makovou drobenkou je skvělým tipem na víkendové pečení. Díky tomu, že neobsahuje vejce, se hodí i pro ty,…
Sýrová těstovinová rýže (orzo)
Recept ještě nebyl hodnocenTěstovinovou rýži uvaříme na skus a scedíme. Horkou promícháme se smetanou a celým množstvím jemně nastrouhaného sýra. Mícháme, dokud sýr neobalí všechna zrnka rýže. …
Strouhankové knedlíky II.
Recept ještě nebyl hodnocenStrouhankové knedlíky jsou rychle hotové a hodí se k dušeným masům a ke guláši. Strouhanku pořídíme ve vysoké kvalitě v každém obchodě, ale když použijete čerstvou…
Salát z uzené makrely
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opatrně obereme, může zůstat ve větších kouscích - mícháním salátu se rozpadnou. Přidáme zeleninu, hrášek, kdo chce, může i krájenou cibuli a vmícháme majonézu. …
Rybí salát s kyselou příchutí
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si svačinový rybí salát, oblíbenou retro pochoutku z lahůdkových barů. V tomto receptu jsou použity nakládané zavináče, zelenina a majonéza. Perfektní…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
