Salát z mladé cukety vhodný do sendvičů a tortill

Postup přípravy receptu

1. Okurku oloupeme, mladé cuketky necháme se slupkou.
   Všechnu zeleninu nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky velikosti sirky, vložíme do misky a promícháme.

2. Připravíme nálev smícháním všech ingrediencí, sůl si přidáme podle chuti, ale sójová omáčka je slaná, takže asi nebude zapotřebí.
   Nálev vlijeme k zelenině a vše dobře promícháme.
   Salátem naplníme vhodné sklenice, zavíčkujeme a nejméně na 4 hodiny odložíme do chladu. Salát použijeme do různých sendvičů nebo plněných tortill, skvěle chutná v sendviči s trhaným masem.
   V lednici vydrží několik dnů.

Poznámka

Používám sójovou omáčku značky Kikkoman, ta nálev dostatečně osolila a nebylo třeba přidávat další sůl.

Z této dávky jsem měla 2 menší sklenky.