Salát z mladé cukety vhodný do sendvičů a tortill

Name: Salát z mladé cukety vhodný do sendvičů a tortill
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 mladé cukety; 1 velká mrkev; 1 střední okurka; 1 červená špičatá paprika; Nálev:; 6 lžic olivového oleje; 6 lžic jablečného octa; 1 lžíce kvalitní sójové omáčky; 1 lžíce třtinového cukru; sůl (podle potřeby)

Salát z mladé cukety, vhodný do sendvičů a tortill, je svěží a lehký pokrm plný vitamínů. Skvěle se hodí do sendvičů, tortill, hamburgerů i jako příloha ke grilovaným pokrmům. Podle chuti ho můžete doplnit sýrem, rajčaty nebo čerstvým pečivem.

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min + 4 h odležení

20 min (20 min příprava, + 4 h odležení)

Salát z mladé cukety vhodný do sendvičů a tortill

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 1 dávka

cca 2 menší sklenice

1dávka

2 2 mladé cukety

1 1 velká mrkev

1 1 střední okurka

1 1 červená špičatá paprika

Nálev:

6 lžic 6 lžic olivového oleje

6 lžic 6 lžic jablečného octa

1 lžíce 1 lžíce kvalitní sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce třtinového cukru

sůl (podle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 972 kJ / 710 kcal
Bílkoviny	3,00 g
Tuky	63,03 g
Vláknina	5,45 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	945 mg
Sůl	2,20 g
Sacharidy	31,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurku oloupeme. Cukety ponecháme se slupkou. Mrkev očistíme, papriku omyjeme a zbavíme jádřince. Veškerou zeleninu nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky velikosti sirek, vložíme do mísy a promícháme. Krok 2: Připravíme nálev smícháním olivového oleje, jablečného octa, sójové omáčky a třtinového cukru. Podle chuti osolíme. Nálev vlijeme k zelenině a vše důkladně promícháme. Krok 3: Salátem naplníme čisté sklenice, uzavřeme je víčky a necháme nejméně 4 hodiny odležet v chladu. Krok 4: Salát se výborně hodí do sendvičů nebo plněných tortill, skvěle chutná také s trhaným masem.

Okurku oloupeme. Cukety ponecháme se slupkou. Mrkev očistíme, papriku omyjeme a zbavíme jádřince. Veškerou zeleninu nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky velikosti sirek, vložíme do mísy a promícháme.

Jak nakrájet zeleninu na jullienne
Připravíme nálev smícháním olivového oleje, jablečného octa, sójové omáčky a třtinového cukru. Podle chuti osolíme. Nálev vlijeme k zelenině a vše důkladně promícháme.
Čím nahradit jablečný ocet
Salátem naplníme čisté sklenice, uzavřeme je víčky a necháme nejméně 4 hodiny odležet v chladu.
Salát se výborně hodí do sendvičů nebo plněných tortill, skvěle chutná také s trhaným masem.

TIP: Top 7: Cukety - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2018

Poznámka autorky Angel 666

TIP: Pokud použijete kvalitní sójovou omáčku, například Kikkoman, pravděpodobně už nebude potřeba přidávat další sůl.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (230× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z mladé cukety vhodný do sendvičů a tortill

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3DlQ

Pikantní salát z mladé cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pavelk

Salát z mladého mangoldu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

cathleen

Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu Videorecept

Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 15 min

Zasněžené vločky z tortill

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka

Snídaňové muffiny z tortill Videorecept

Snídaňové muffiny z tortill

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 30 min

Roládky z tortill k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Dýně pečená s česnekem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 50 min

Tenké tvarohové palačinky bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 25 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 90 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně Videorecept

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 55 min

Těstoviny se smetanovými hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 50 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Cuketa
Česká kuchyně
Okurky
Paprika
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Babiččiny recepty
Jarní recepty
Letní recepty
Nakládání
Recepty do 20 minut

Moje poznámka

Salát z mladé cukety vhodný do sendvičů a tortill

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3DlQ

Náhodný recept

Palačinkové měšce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 5 hodinami

Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 5 hodinami

Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 5 hodinami

Dýňové řezy

Přidáno před 6 hodinami

Plněná dýně

Přidáno před 7 hodinami

Krabičkový oběd do 20 minut podle Heleny Dvořákové Videorecept

Krabičkový oběd do 20 minut podle Heleny Dvořákové

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella 16. 6. 2025 17:33

Dobrý a křupavý. 😊

janatka 31. 7. 2022 19:25

Tak tentokrát jsem dala ten jablečný ocet. Je to chuťově super. jedna sklenička je už v lednici a ostatní jsem 10 minut zavářela. Myslím si, že to nebude na škodu, jen to nebude asi tak křupavé. Dělala jsem totiž tři dávky.