Salát z mladé cukety vhodný do sendvičů a tortill

Suroviny

2 mladé cukety
1 velká mrkev
1 střední okurka
1 červená špičatá paprika
Nálev:
6 lžic olivového oleje
6 lžic jablečného octa
1 lžíce kvalitní sójové omáčky
1 lžíce třtinového cukru
sůl podle potřeby

Postup přípravy receptu

  1. Okurku oloupeme, mladé cuketky necháme se slupkou.
    Všechnu zeleninu nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky velikosti sirky, vložíme do misky a promícháme.

  2. Připravíme nálev smícháním všech ingrediencí, sůl si přidáme podle chuti, ale sójová omáčka je slaná, takže asi nebude zapotřebí.
    Nálev vlijeme k zelenině a vše dobře promícháme.
    Salátem naplníme vhodné sklenice, zavíčkujeme a nejméně na 4 hodiny odložíme do chladu. Salát použijeme do různých sendvičů nebo plněných tortill, skvěle chutná v sendviči s trhaným masem.
    V lednici vydrží několik dnů.

Poznámka od kuchařky

Používám sójovou omáčku značky Kikkoman, ta nálev dostatečně osolila a nebylo třeba přidávat další sůl.

Z této dávky jsem měla 2 menší sklenky.

Komentáře k receptu Salát z mladé cukety vhodný do sendvičů a tortill

Tématické fráze: cuketový salát cuketový salát recept salát z cukety recepty z cukety salát z mladých cukety recept salat s recepty z cukety recepty cuketa salát salát z cukety a papriky salát z cuket co s velkou cuketou salat z cukety papriky a mrkve salát s cuketou recepty salat cuketa cuketa salat salát z cukety a mrkve zeleninový salát s cuketou recepty mlada cuketa kikkomanta zelenina do tortil mladé cukety