Dvoubarevné těsto univerzální
Univerzální dvoubarevné těsto, ideální na bábovku, muffiny i koláč na plech, by měla znát každá hospodyňka. Stačí smíchat suroviny, vmíchat sníh, rozdělit těsto na světlou a kakaovou část a upéct. Moučník je vláčný a pokaždé chutná skvěle.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Zvolenou formu (bábovku, muffiny, plech) vymažeme olejem a vysypeme strouhankou.
Krok 3: Žloutky smícháme s cukrem. Přidáme mléko, mouku, kypřicí prášek a vymícháme hladké těsto. Nakonec přidáme olej a dobře zapracujeme.
Krok 4: Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh.
Krok 5: Sníh opatrně vmícháme do těsta. Poté těsto rozdělíme na dvě části (nebo v poměru 1:2).
Krok 6: Do jedné poloviny přidáme vanilkový nebo skořicový cukr, do druhé kakao (nebo jinou zvolenou příchuť).
Krok 7: Poté obě části připraveného dvoubarevného těsta vlijeme do připravené formy střídavě nebo tak, aby vznikl mramorový efekt.
Krok 8: Pečeme při 170 °C asi 25-45 minut (podle toho, zda pečeme muffiny, chlebíček, koláč na plech nebo bábovku). Provedeme zkoušku špejlí – nedrží-li na ní těsto, je hotovo.
Zveřejněno 12. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dvoubarevné těsto univerzální
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYLoV
Moje poznámka
Dvoubarevné těsto univerzální
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYLoV
Nejnovější recepty
Chlebová polévka s houbami
Přidáno před 12 minutami
Polévka z cizrny a pórku
Přidáno před 12 minutami
Obrácený banánový koláč
Přidáno před 12 minutami
Svěží pomerančový dort
Přidáno před 42 minutami
Chleba ve vajíčku bez smažení
Přidáno před 1 hodinou
Křehký moučník s jablky a tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Avokádová pomazánka
maryje12 před 17 minutami
Kuře na rajčatech a paprikách
Nikina před 55 minutami
Bulky se sýrem
horakova654 před 4 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 10 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 11 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 15 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 16 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 18 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 18 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 18 hodinami
Suroviny:
vejce,
mouka hladká,
mléko,
olej,
cukr krystal,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
kakao,
sůl,
olej,
strouhanka
Komentáře (1)