Plněná pečená bílá ředkev
Recept ještě nebyl hodnocenŠpek, cibuli,žampion a papriku nakrájíme na drobné kostičky, salám a sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle.V hrnci rozehřejeme olej a slaninu s cibulí osmahneme…
Sýr Gouda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krkovice s anglickou slaninou a volským okem v sýru
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa hřbetem ruky naklepeme a nařízneme na okrajích. Mírně osolíme, opepříme a vetřeme prolisovaný česnek.Sýr nastrouháme na jemných slzičkách a rozdělíme na dva…
Plněné bochánky z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme s vločkami rajčat, Solamylem, strouhaným sýrem, osolíme a opepříme (nebo použijeme chilli). Vezmeme tři formičky na tartaletky a vyložíme je připravenou…
Květákové placičky se šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme a nakrájíme nadrobno, šmakouna nastrouháme nahrubo a všechny ingredience smícháme. Placičky vytvarujeme na plech na pečící papír a pečeme na 200 st. C…
Slané listové taštičky
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme uzené maso na drobné kousky, očistíme žampiony a jarní cibulku a také pokrájíme nadrobno. Na pánvi restujeme uzené a poté přidáme žampiony a cibulku, osolíme,…
Sýrová polévka s lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji mlékem, rozšleháme, osolíme a vaříme za častého míchání mírným varem cca 20 minut. Je-li…
Jemné zapečené brambůrky
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oškrabeme a nastrouháme na velmi tenké plátky (já používám robot, je možné i na struhadle nebo nožem - asi 2-3 mm). Dáme do mísy, osolíme, opepříme a…
Papriky zapečené s krutonky a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve nakrájíme rohlíky na kostičky a na másle je opečeme do křupava. Papriky rozřízneme na půl a vyčistíme. Šunku nakrájíme na drobno.Rohlíky poprášíme česnekem a…
Sýrové kuličky se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenOba sýry smícháme s pažitkou, nakrájenými sušenými rajčaty a tvoříme kuličky. Rajčátka rozpůlíme a trochu vydlabeme. Nahoru dáme kuličku sýru a přizdobíme ořechy nebo…
Cibulová omeleta se slaninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kolečka a slaninu na kostičky. Na pánev dáme máslo se slaninou. Po opečení slaniny přidáme cibuli.Opékáme do změknutí, ale ne do hněda. Vejce…
Vinná klobása zapečená v cuketovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vyklepneme vejce, přidáme zakysanou smetanu, olej, nahrubo nastrouhanou cuketu a promícháme.Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, sůl, pepř, bylinky a…
Krůtí prsa pod sýrovo-cibulovou peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nahrubo, rozpustíme máslo a cibuli restujene do světle zlatavé barvy. Přendáme do misky a necháme trochu vychladnout. Zatím si nastrouháme goudu najemno…
Tvarohové cibšunsy žemličky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme na kostičky a na trošce oleje osmahneme dozlatova. Šunku si nakrájíme na malé kostičky, sýr nastrouháme najemno. Všechny suroviny dáme do mísy,…
Halušky se čtyřmi druhy sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou slaninu rozškvaříme na hlubší pánvi dozlatova. Škvarečky vyjmeme.Do výpeku ev. přidáme olej (pokud se slanina dost nevyškvaří), na kterém rozpustíme do hladka…
Voňavá sýrová pomazánka s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenŽervé utřeme se strouhaným sýrem, nastrouhaným tvarůžkem, špetičkou soli a paprikou. Nakonec do pomazánky vmícháme cibuli nasekanou najemno. Když pomazánku necháme…
Cuketové ragú s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo. Cuketu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na másle opražíme hl. mouku a za stálého míchání přidáme smetanu, mléko a nastrouhaný sýr. Zvlášť na…
Cibulová topinka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na půlkolečka, špek a česnek na drobné kousky. Po vyškvaření špeku orestujeme cibuli do jemně zlatavé barvy (měla by zůstat lehce křupavá) a přidáme…
Brambory dušené v mléce
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na půlky nebo čtvrtky. Ve vyšší pánvi rozpustíme menší část másla a brambory krátce. orestujeme.Zalijeme vařícím mlékem, tak pod povrch…
Míchaný salát s masem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenOřechy na hrubo nasekáme, kapie nakrájíme na proužky, maso na kostičky, sýr na nudličky, jablko olupeme a nakrájíme na kostičky. 1 cibuli na jemné plátky. Všechny…
Zapečený pangas na petrželce
Recept ještě nebyl hodnocenPangase omyjeme a osušíme, přendáme do zapékací mísy, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, kmínem a petrželkou. Na rybu dáme ještě kousek másla a dáme do pece…
Gurmánské zapečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory se slupkou dáme vařit do osolené vody s kmínem, uzené vložíme na pařák a vaříme v páře 30 min. Bylinky nasekáme na drobno, vložíme do většího hrnku, přidáme…
Zapečená anglická slanina se sýrem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMalé zapékací mističky vyložíme anglickou slaninou. V misce smícháme smetanu s jemně nastrouhaným sýrem a vajíčkem, osolíme a opepříme. Směs nalijeme na slaninu.…
Pikantní portobello
Recept ještě nebyl hodnocenKloboučky oloupeme, (kdo nechce, tak nemusí) a vylomíme nožky. Sýr nastrouháme najemno.Na kloboučky rozdělíme salám ´Nduja, hustě posypeme sýrem a na každý dáme plátek…
Pizza s červenou řepou a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu vcelku uvaříme do poloměkka, oloupeme a nastrouháme na větších slzách. Právě tak nastrouháme sýry, každý zvlášť. Těsto rozvineme na plech i s papírem, tence potřeme…
