Karbanátky se sýrem a plněné zapečené brambory

Luucca Kuchařka: Luucca

Mleté maso 1 názor

Suroviny

Brambory:
vařené brambory ve slupce
Niva
slanina
jarní cibulka
kapie na kostičky
Karbanátky:
500 g mletého vepřového masa
gouda na kostky
1 vejce
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Smíchám mleté maso, koření, vejce a sýr. Propracuji a dám péct v silikonové formě 40 minut na 200°C. Na začátku přikryji alobalem. Ke konci odkryji na kůrčičku.

  2. Brambory uvařím ve slupce, po vychladnutí rozpůlím a vydlabu.
    Smíchám vydlabaný vnitřek brambor s nastrouhanou Nivou, jarní cibulkou, slaninou nakrájenou na kostičky, kapií a pepřem. Brambory naplním směsí a dám zapéct dozlatova.

  3. Podávám se zeleninou a tatarskou omáčkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Karbanátky se sýrem a plněné zapečené brambory

  • Dajda Dajda

    Karbanátky v silikonové formě? Sekaná ve formě na chlebíček .... ?
    Karbanátků tu máme hromadu. Brambory s nivou vypadají skvěle. :yes:

    A prosím ještě doplnit, kam přijde slanina - na brambory nebo do mletého masa?

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo