Sýrovky

Suroviny

375 g hladké mouky
1 balení sušeného droždí
1 lžička soli
1 lžička cukru
250 ml vody
150 g sýru Gouda
plátkový sýr Gouda
1 žloutek
1 lžice mléka

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky, droždí, soli, cukru, vody a 150 g goudy uděláme těsto a necháme 1 hodinu vykynout. Poté uděláme z kousků těsta bochánky.

  2. Potřeme je žloutkem rozkvedlaným s mlékem, položíme plátek sýra a necháme ještě na plech půl hodiny kynout. Mezitím si předehřejeme troubu na 200°C a vykynuté sýrovky dáme péct 20 minut.

Poznámka od kuchařky

Těsto jsem zadělávala v domácí pekárně a jak se teplem sýr rotavil,tak jsem musela přidat víc mouky-těsto se lepilo.

Doteď jsem jezdila pro sýrovky do Alberta-tam byly nejlepší ale teď už je budu dělat doma jelikož jsou mnohem lepší-můj synáček je miluje:-)A já se do českého alberta podívám max. jednou za měsíc tak mě těší,že jsem našla tak dobrý recept.

Každý si může udělat sýrovky jak chce velké já jich měla z těsta 7 kousků.

Gouda se může nahradit ementálem,eidamem nebo jiným sýrem.

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Sýrovky

  • ivan ivan (neregistrovaný)

    jsou dobre z albertu

    Odpovědět

  • pavel pavel(neregistrovaný)

    vypada to krasně:-p

    Odpovědět

  • PET-lahev PET-lahev

    Děkuji na stotisíckrát : )

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    PET-lahev:Půl balíčku (tj.20 g) bude stačit.

    Odpovědět

  • PET-lahev PET-lahev

    chtěla bych se zeptat, kolik droždí použít, když budu pracovat s čerstvým. Se sušeným jsem doposud neměla čest a ani nevím kolikati gramové je jedno balení sušeného, abych se to pokusila přepočítat...prosím prosím o odpověď.

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    :-pkrása:yes:+11

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

  • marcik marcik

    Leni, manžel chtěl housky;-) a ty jsi mi ulehčila hledání:-*jsou výborné:-p

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Lemarti, :-p:-psýrové housky pravidelně kupujeme,máme moc rádi, tak bude víc využitá aspoň pečka;-)jsou lákavé, dávám bodík:yes::yes:

    Odpovědět

  • lemarti lemarti(autor receptu)

    Marcíku to byla rychlost:-Ono dlouhány máš teda moc hezký:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :yes: Leni ty vypadají moc chutně:yes::-K

    Odpovědět

  • marcik marcik

    tak Leni,spáchano a skoro snězeno:-p:-8. máš velký bodík:yes:a přidávám fotečku, jestli neva. jen manžel je nechtěl kulatý, ale dlouhý:-D :-Dnedělala jsem je naposled, to je jasné:-8:-K.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Lemi, krásný, já na rozdíl od Špagetky, to droždí mám, ale nemám goudu-škoda, ale 5.bod ti dávám ráda:yes:

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    nujo nu, co říct?:-)

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Receptů na dobré pečivo není nikdy dost;-).+3

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: domácí sýrovky houba sýrovka hruskovi recepty syrovky sýrovka houba sýrovky od hrušky recept na domácí sýrovky domaci syrovky recept domácí syrovka sýrovky hruška sýrovky-recept syrovky od hrusky recept hruska syrovky recept sýrovky v domácí pekárně syrovky z domácí pekárny jak udelat goudu syrovky podle ládi hrušky houby sýrovka obecná jak přepočítat sušené droždí domácí sýrovka z kvásku syrovky podle hrusky