Plněná vejce nejen velikonoční
Recept ještě nebyl hodnocenUvařená vejce rozřízneme podélně na poloviny. Žloutky dáme do misky, přidáme máslo, ricottu, sůl a koření. Našleháme nebo dobře lžící utřeme tak, aby nebyly v náplni…
Sýr Ricotta - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ricottový čokoládový dort
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozdělíme na bílky a žloutky a z bílků vyšleháme hustý sníh. Ve vedlejší míse prošleháme žloutky s oběma cukry.V mikrovlnce nebo klasicky v kastrolu na vařiči…
Výborný kokosový cheesecake bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenJemný kokosový cheesecake bez mouky, kde se krémový sýr, strouhaná cuketa a kokos spojí do lahodného, bezlepkového dezertu. Sladký, vláčný a přitom lehký. Ideální pro…
Ravioli se špenátem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí plněné ravioli jsou velmi snadné na přípravu a určitě si polahodíte. Jsou sice bez masa, ale ricotta má vysoký obsah bílkovin a se špenátem a parmezánem se pojí…
Jednohubky na italský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenMalé, ale chuťově výrazné pohoštění. Přesně takové jsou jednohubky s jemným krémem z ricotty, doplněné sušenými rajčaty, olivami, ančovičkami a bazalkou. Harmonie chutí,…
Cheesecake ve skle
Recept ještě nebyl hodnocenLehký a svěží cheesecake ve skle je ideální letní dezert. Krémová vrstva se skvěle doplňuje s ovocem a křupavým základem, zatímco pistácie dodají šmrnc. Rychlý na…
Plněné trubičky alá sicilské cannoli
Recept ještě nebyl hodnocenTato lahodná dobrota pochází z Palerma. Křupavé smažené trubičky, které jsou díky červenému vínu krásně růžové, naplníme jednoduchým krémem z ricotty, malin a…
Citronové suflé a malinové coulis (kuli)
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme coulis. Máslo rozpustíme, přidáme cukr, rozmačkané maliny, ochutíme vanilkou a rozvaříme. Hotové coulis přepasírujeme přes jemné síto.Troubu…
Dýňový cheesecake (hokaido)
Recept ještě nebyl hodnocenPodzim je tu a s ním i krásně barevné recepty z dýně. Pokud máte rádi cheesecaky, upečte si s námi jeden podzimní, s kakaovým korpusem a odlehčeným korpusem z tvarohu a…
Dort tvarohový se sýrem ricotta
Recept ještě nebyl hodnocenNepečené dorty jsou osvěžujícím dezertem zejména v letních měsících. Sušenkový základ s máslem doplňuje lahodná smetana v kombinaci s ricottou. Dozdobeno a dochuceno je…
Cheesecake zdravější verze
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky rozdrtíme v mixeru nebo ručně v silném sáčku paličkou na maso nebo válečkem opravdu na hodně drobno. Pořádně promícháme s rozehřátým máslem.Dortovou formu…
Cheesecake s vanilkou a broskvovým chutney
Recept ještě nebyl hodnocenNepečený dort, tedy cheesecake, připravujeme zejména pro jeho osvěžující chuť. V tomto receptu najdete inspiraci na dort ze sušenkového základu na němž leží náplň z…
Ricottová pomazánka s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenTuňáková pomazánka s ricottou a jarní cibulkou je rychlá a chutná svačina nebo lehká večeře. Krémová ricotta doplňuje chuť tuňáka, zatímco hořčice a citronová šťáva jí…
Špenátová pasqualina
Recept ještě nebyl hodnocenPasqualina je italský slaný koláč, který se v Itálii tradičně připravuje na Velikonoce. Pochutnat si na něm ovšem můžeme kdykoliv během roku. Náplň připravíme z rukoly,…
Lasagne s ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenOdlehčená varianta lasagní bez bešamelu potěší všechny milovníky italské kuchyně. Dokonale ochucená boloňská omáčka, plátky lasagní a dvě vrstvy směsi ricotty,…
Špenátová roláda s ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenLehkou špenátovou roládu připravíme z nadýchaného korpusu ze špenátu a vajec, který upečeme na plechu. Po vychladnutí ho potřeme jemnou ricottovou náplní se sušenými…
Listový závin se špenátem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenListový závin naplníme jemnou ricottou a podušeným špenátem s česnekem, poté jej svineme a upečeme dozlatova. Křehké těsto a lehká náplň tvoří skvělou kombinaci, která…
Špenátový quiche s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenátový quiche s quinoou vás zaujme už na první pohled svou svěží zelenou barvou, kterou doplňují šťavnaté kousky sušených rajčat a zlatavý, křehký korpus. Krémová…
Plněné žampiony s ricottou a tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné žampiony jsou oblíbenou letní lahůdkou na gril. Mimo sezónu si je však můžete jednoduše připravit i v troubě podle tohoto receptu s originální náplní z ricotty a…
„Zdravé vaření“: Kopřivové noky s omáčkou z pečených paprik
Recept ještě nebyl hodnocenKopřivy a špenát povaříme, nasekáme a smícháme s ricottou, vejci, moukou a sýrem. Ze vzniklého těsta vytvoříme noky. Ty uvaříme a podáváme s omáčkou z pečených paprik,…
Chřestový quiche
Recept ještě nebyl hodnocenQuiche je tradiční slaný koláč pocházející z Francie. Základem je křehké máslové těsto, které se plní jemnou náplní. V tomto receptu ho doplníme chřestovou směsí s…
Jahodové větrníčky
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané větrníčky z odpalovaného těsta jsou plněné lehkým ricottovým krémem zjemněným šlehačkou. Do náplně přidáváme čerstvé jahody a želatinu, díky čemuž je krém…
Celozrnné špagety se zeleninou a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety se zeleninou a ricottou jsou chutné a zdravé jídlo, které spojuje výživnou sílu celozrnných těstovin s čerstvou zeleninou a jemnou ricottou. Toto lehké, ale syté…
Ricottové placičky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRicottové placičky se zeleninou jsou skvělým tipem na rychlý a sytý oběd či večeři. Jemnou ricottu doplní uzené maso, gouda, baby špenát a kapie, které společně vytvoří…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
