Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem

Name: Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 větší hrsti polníčku; 1/2 menší dýně hokaido; salátové koření; 2 lžíce oleje; 200 g ricotty; 1 lžíce umeocta (nebo balzamikového octa); 1/2 lžičky medu; 1/2 granátového jablka; 2 lžíce plátků mandlí

Pečená dýně hokaido je oblíbený podzimní pokrm. Nasládlá chuť se pečením zdůrazní a v kombinaci s polníčkem, sladkou medovou zálivkou, sýrem a lehce kyselými semínky z granátového jablka je neodolatelná.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

lucieblahova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 větší hrsti polníčku

1/2 1/2 menší dýně hokaido

salátové koření

2 lžíce 2 lžíce oleje

200 g 200 g ricotty

1 lžíce 1 lžíce umeocta (nebo balzamikového octa)

1/2 lžičky 1/2 lžičky medu

1/2 1/2 granátového jablka

2 lžíce 2 lžíce plátků mandlí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 757 kJ / 659 kcal
Bílkoviny	23,28 g
Tuky	53,58 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	134 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	19,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni omyjeme, osušíme a vydlabeme. Dužinu nakrájíme na tenčí proužky a ty vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Poté dýni zakápneme lžící oleje a dáme ji péct do trouby do změknutí při 190 °C. Po upečení dýni trochu osolíme. Krok 2: V uzavíratelné skleničce protřepeme 1 lžíci oleje s umeoctem a medem. Krok 3: Do 2 misek rozdělíme polníček, zakápneme ho připravenou zálivkou a posypeme salátovým kořením. K salátu přidáme mandle a vyloupaná zrníčka z granátového jablka. Poté přidáme upečenou dýni a ricottu. Krok 4: Podáváme samotné, s krekry nebo dobrým pečivem.

Dýni omyjeme, osušíme a vydlabeme. Dužinu nakrájíme na tenčí proužky a ty vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Poté dýni zakápneme lžící oleje a dáme ji péct do trouby do změknutí při 190 °C. Po upečení dýni trochu osolíme.
Jak upéct dýni hokaido
V uzavíratelné skleničce protřepeme 1 lžíci oleje s umeoctem a medem.
Do 2 misek rozdělíme polníček, zakápneme ho připravenou zálivkou a posypeme salátovým kořením. K salátu přidáme mandle a vyloupaná zrníčka z granátového jablka. Poté přidáme upečenou dýni a ricottu.

Jak oloupat granátové jablko
Podáváme samotné, s krekry nebo dobrým pečivem.

TIP: Jak v kuchyni použít granátové jablko

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx21p

Salát s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Salát s pečeným květákem a granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Quinoa s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hosta

Cheesecake s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dejsineco.cz

Chia pudink z granátového jablka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RAWMANIA.cz 10 min

Pudinkové řezy s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

terezicka1 60 min

Zobrazit více

Turecká vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lucieblahova 20 min

Pomalu pečená vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

lucieblahova 200 min

Tzatziki

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 50 min

Vepřová panenka na asijský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 25 min

Snídaňové slané muffiny s cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 35 min

Vafle z cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 15 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Dýně
Pečení
Svačina
Sladké chutě
Běžný den
Podzimní recepty
Exotické ovoce
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx21p

Náhodný recept

Omáčka z okry / Okoro soup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LinaKucharka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Drobenkový koláč do skleničky Videorecept

Drobenkový koláč do skleničky

Přidáno před 53 minutami

Italské rybí frikadelky

Přidáno před 10 hodinami

Bleskové lívance

Přidáno před 14 hodinami

Řecká čočka Fakí

Přidáno před 14 hodinami

Božská meruňková bublanina

Přidáno před 15 hodinami

Cizrnový dhal

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

lucieblahova přidal novou fotografii! 18. 9. 2024 18:37

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Granátové jablko, ovoce lásky: Jak na jeho vyloupání a nejrůznější využití v kuchyni Hodnocení 22×

Granátové jablko, ovoce lásky: Jak na jeho vyloupání a nejrůznější využití v kuchyni

Pečená dýně hokaido chutná znamenitě. Vyzkoušejte k ní oblíbené kombinace koření a bylinek podle nejlepších receptů Hodnocení 136×

Pečená dýně hokaido chutná znamenitě. Vyzkoušejte k ní oblíbené kombinace koření a bylinek podle nejlepších receptů

Otevírací doba o červencových svátcích: Kde nakoupíte 5. a 6. července bez omezení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

Jak oloupat granátové jablko? Existuje jednoduchý trik, jak zachovat zrníčka celá Hodnocení 6×

Jak oloupat granátové jablko? Existuje jednoduchý trik, jak zachovat zrníčka celá

Nejnovější články

Video
Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

Otevírací doba o červencových svátcích: Kde nakoupíte 5. a 6. července bez omezení

42 foto
Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Poctivá česnečka se sýrem

majinka007 před 6 hodinami

Drobenkový koláč s ovocem a posypkou

KamiMar před 9 hodinami

Koložvárske zelí

JanaPav před 9 hodinami

Zapečené kuře s nádivkou

Danulka52 před 11 hodinami

Špenátová polévka se smetanou

MarinetteQueen3 před 13 hodinami

Bábovka Ing. Petr Videorecept

Bábovka Ing. Petr

MarinetteQueen3 před 13 hodinami

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

zdenek.otrusina před 14 hodinami

Guláš - pravý hospodský

jirinarejzkova před 14 hodinami

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Ales2008 před 16 hodinami

Cuketový prešovský prívarok

magdalenka před 16 hodinami

Suroviny:
polníček, dýně hokkaido, koření salátové, olej, sýr ricotta, med, jablko granátové, mandle plátkové

Salát s pečenou dýní a granátovým jablkem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

42 foto Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

42 foto
Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka