Těstoviny s omáčkou z pečených paprik
Voňavé papriky, sladká pečená rajčata, česnek a šalotka vytvoří po upečení dokonale plnou chuť, kterou zjemní ricotta a zvýrazní sušená rajčata s čerstvou bazalkou. Výsledkem jsou sametově krémové těstoviny bez použití smetany, plné zeleniny .
Postup přípravy
Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na větší kusy. Cherry rajčata omyjeme, šalotky oloupeme a překrojíme napůl. Krok 2: Zeleninu dáme do velké mísy společně s neoloupaným česnekem. Přidáme olivový olej, sůl a čerstvě mletý pepř a všechno pořádně promícháme. Krok 3: Zeleninu rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme přibližně 30 minut, dokud nebude krásně měkká a opečená. Krok 4: Mezitím uvaříme těstoviny(ideálně linguine) v dobře osolené vodě podle návodu na obalu. Krok 5: Pečenou zeleninu rozmixujeme s riccottou, bazalkou a sušenými rajčaty. Krok 6: Omáčku promícháme s uvařenými těstovinami. Servírujeme s parmazánem, čerstvou bazalkou a případně burratou.
Zveřejněno 26. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Těstoviny s omáčkou z pečených paprik
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2BJB
Moje poznámka
Těstoviny s omáčkou z pečených paprik
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2BJB
Nejnovější recepty
Roláda z mletého masa
Přidáno před 1 hodinou
Špízy z mletého masa
Přidáno před 2 hodinami
Zapečený lilek s česnekem, rajčaty a bylinkami
Přidáno před 4 hodinami
Jednoduchá polévka z hokaida
Přidáno před 5 hodinami
Červená čočka po znojemsku
Přidáno před 6 hodinami
Makový dezert s nektarinkovou náplní
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionovo-bramborová polévka
kokronilla před 15 minutami
Křehké rohlíčky
Petaas před 1 hodinou
Vepřová plec na zelenině na způsob svíčkové
magdalenka před 1 hodinou
Nakládaná paprika v oleji
Ajenka80 před 1 hodinou
Hruškový koláč s tvarohem
roumns před 3 hodinami
Turecká vejce
magdalenka před 3 hodinami
Pomazánka z droždí a cukety
ZboSy před 4 hodinami
Ostružinový pohár
RENAKOT před 5 hodinami
Kefírová buchta s krémem
jliv22 před 15 hodinami
Cuketová bábovka s ořechy
Denade před 19 hodinami
Suroviny:
těstoviny,
paprika čerstvá červená,
rajče cherry,
česnek,
cibule šalotka,
olej olivový extra virgin,
sýr ricotta,
rajče sušené v oleji,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř,
parmazán,
Komentáře (1)