Jahodové řezy s ricottou
Nadýchaný moučník spojený jemným ricottovým krémem se šťavnatými jahodami je svěží a ideální jako rychlé letní pohoštění. Stačí upéct piškot, připravit jednoduchý jahodový krém, naplnit a nechat vychladit.
Postup přípravy
Krok 1: Velký plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 2: Celá vejce ušleháme s moučkovým cukrem do pěny.
Krok 3: Přidáme hladkou mouku, kukuřičný škrob, kypřicí prášek a vše promícháme.
Krok 4: Těsto rozlijeme na připravený plech a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 170 °C asi 12 minut.
Krok 5: Po upečení sloupneme z piškotu pečicí papír a necháme ho úplně vychladnout.
Krok 6: Ricottu promícháme s moučkovým i vanilkovým cukrem.
Krok 7: Jahody odstopkujeme, omyjeme, nakrájíme na malé kousky a vmícháme je do ricotty.
Krok 8: Podle návodu připravíme ztužovač za studena a vmícháme ho k ricottě s jahodami.
Krok 9: Piškotový plát podélně rozkrojíme. Jeden díl potřeme krémem a druhým ho přiklopíme. Hotový moučník necháme v chladu ztuhnout alespoň 2 hodiny.
Krok 10: Vychladlý moučník lehce pocukrujeme a můžeme krájet.
Zveřejněno 23. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodové řezy s ricottou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8xWG
Moje poznámka
Jahodové řezy s ricottou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8xWG
Nejnovější recepty
Snídaně z jednoho plechu
Přidáno před 46 minutami
Mozzarellová pomazánka se šunkou
Přidáno před 1 hodinou
Česnekové šneky s pórkem
Přidáno před 2 hodinami
Dušená kapusta s bramborem
Přidáno před 3 hodinami
Švestková sopka
Přidáno před 3 hodinami
Slaný koláč s pestrou náplní
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílá zelná polévka kudlanka
magdalenka před 19 minutami
Pečené vepřové koleno
Fitulka před 39 minutami
Špagety s mletým masem
Fitulka před 40 minutami
Škvarkové placky
Fitulka před 41 minutami
Kefírová rychlovka s ovocem
SanaK před 56 minutami
Fazolková omáčka
magdalenka před 1 hodinou
Lehký ledový salát s rajčátky
valaea před 1 hodinou
Kuřecí přírodní plátek
Fitulka před 2 hodinami
Měkký a jednoduchý perník na plech
GoodBaker před 3 hodinami
Nekynuté mini koláčky
Fitulka před 4 hodinami
Suroviny:
cukr moučkový,
mouka hladká,
škrob kukuřičný,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
jahody čerstvé,
sýr ricotta,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
ztužovač želatinový,
cukr moučkový
Komentáře (1)