Jablkový koláč s tvarohem
Suroviny dortová forma
- Těsto:
- 120 g Hera
- 200 g hladké mouky
- na špičku nože prášek do pečiva
- 80 g moučkového cukru
- 1 vanilinový cukr
- špetka soli
- 1 vejce
- 2-3 nahrubo nastrouhaná jablka
- 1/2 balíčku skořicového cukru
- Náplň:
- 750 g měkkého tvarohu
- 120 g moučkového cukru
- 1 vanilinový cukr
- trochu nastrouhané citronové kůry
- 3 žloutky
- ze 3 bílků sníh
- 50 ml mléka
- Zdobení:
- 4 menší jablka
- 1/2 balíčku skořicového cukru
Postup přípravy receptu
Suroviny na těsto v míse smícháme a vypracujeme těsto, které na 15 minut uložíme do ledničky.
Poté těstem vyložíme vymazanou dortovou formu (o průměru 26 cm) – dno a boky cca do výše 2 cm pod okraj formy.
Těsto posypeme nastrouhanými jablky a skořicovým cukrem.
Suroviny na náplň kromě bílků promícháme, z bílků ušleháme sníh a lehce vmícháme do připraveného tvarohu.
Náplň nalijeme na těsto a uhladíme.
Oloupaná jablka nakrájíme na plátky a rozložíme na dort a posypeme zbylým skořicovým cukrem.
Dort vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 55 minut na 170 stupňů. Po upečení necháme vychladnout.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jablkový koláč s tvarohem
-
Ten koláček se mi tak líbí,že se obléknu,doběhnu pro tvaroh a ještě dneska upeču,nejspíš by se mi o něm v noci zdálo,kdybych to neudělala.Moc pěkný.
-
Dneska peču podruhé
-
Právě jsem jej pekla podruhé. Už první pokus mě přesvědčil. Lahodný, osvěžující. Výborné těsto, skvěle se s ním pracuje a nejlepší je koláč, když je den odleželý. Zítra budu oslavovat narozeniny a myslím, že přijde v hod, není tučný ani přeslazený.
-
Moc dobrý koláč, ke tvaruhu jsem přidala zakysanou smetanu a pár kapek limetky... Mňamka
-
Právě ho mám v troubě
Měla jsem tvaroh ve vaničce, takže jsem nepřidávala žádné mléko
ukru jsem do tvarohu dala také o něco méněZatím vypadá skvěle, uvidíme jak bude chutnat
-
Jacque: koláč je výborný.. nepřeslazený, lehký, lahodný, přidávám bodík a obrázky
, nebudou-li se líbit, smáznu
děkuji ze receptík
-
To je opět skvost a fotka je krásná
-
BILKOVAI: .. a to foto nic moc.. už bylo málo světla
jsem zvědavá, jaký bude
-
Moc povedený koláček a to foto
-
Jana Remkova: tak to vidíš.. a já ho ( ten bod ) ještě nedala
.. ale víš, co.. hlavně vracejte ty hnědé podšálky
-
Céče, tak jsem se rozčílila u toho Doogového receptu, že tady přetrvává ten nešvar s těmi body přidělenými před vyzkoušením..
, že ač nerada ti dávám bod hned. Ikdyž to teda zvlášť u tebe nedělám před vyzkoušením...
Jacque, parádní koláček
-
ještě nevím, jaký je.. právě byl vytažen z trouby.. zbytek hlášení, případně foto, dodám zítra
-
Receptíky co jsem zde dala jako Jacque jsou moje měla jsem akorát na stránkách jiné jméno.Opravím to mám receptíky i na strankách www.pečeníje radost.cz takže vznikl dojem že je to okopirované.
-
http://www.pecenijeradost.cz/recepty/jablkovy-kolac-s-tvarohem-1
