Závitek v nivové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na 4 plátky, posolíme z obou stran, posypeme pepřem. Potřeme hořčicí z vnitřní strany. Na každý plátek dáme kousek klobásy, kousek nivy. Zabalíme a…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Maso nakrájíme na 4 plátky, posolíme z obou stran, posypeme pepřem. Potřeme hořčicí z vnitřní strany. Na každý plátek dáme kousek klobásy, kousek nivy. Zabalíme a…
Cuketu omyjeme, nakrájíme na větší kousky. Brambory očistíme, nakrájíme a spolu s cuketou a čočkou dáme do hrnce. Zalijeme vodou jen asi 1 cm nad zeleninu. Přidáme…
Ze staršího chleba, bílého, vícezrnného či celozrnného pečiva si odkrojíme vršky (pokličky), vydlabeme střídky (nemusíme zcela) a otvor po střídkách naplníme směsí,…
Dáme vařit rýži, jak jsme zvyklí. Než se rýže uvaří, oškrábeme brambory, nakrájíme je na menší kousky a uvaříme do měkka s rozmarýnem a kmínem v mírně osolené vodě.…
Prosejeme na vál mouku, přidáme sůl, droždí zvlhčíme smetanou a necháme trochu vzejít. Přidáme sýr, papriku a zpracujeme v hladké nelepivé těsto. Ihned rozválíme na sílu…
Brambory kartáčkem dobře omyjeme a uvaříme do poloměkka v osolené vodě. Pokrájíme na čtvrtky. Očištěné houby nakrájíme na plátky a krátce orestujeme na rozehřátém oleji…
Maslo vymiešame so syrom a horčicou. Vmiešame chren, ochutíme citrónovou šťavou a ak treba, dosolíme. Pomazánku mažeme na chlieb, ozdobíme zeleninou a posypeme kôprom…
Připravíme si cibulovou jíšku, přidáme nastrouhaný sýr a za stálého míchání necháme změknout. Zalijeme mlékem a povaříme. Přidáme bujon a fazolky s nálevem . Necháme jen…
Hrnek hrášku dáme vařit do osolené vody doměkka. Pak scedíme, přidáme tavený sýr a rozmixujeme. Celer oloupeme, nakrájíme na kousky a taky povaříme v osolené vodě. Pak…
Plátky sýra poklademe na alobal těsně vedle sebe. Dáváme po 3 plátky do 2 řad. Máslo necháme povolit a umícháme dohromady se sýrem. Přidáme kaviár, dobře promícháme a…
Nejříve si uvaříme vajíčka a pak všechny suroviny dáme do šlehače a šleháme až do pěny, kousky oliv /mandlí/i slaniny jsou tam vidět.
Mleté maso dáme do misky, osolíme, pocákáme vodou a promícháme.Cibulku nakrájíme najemno a na pánvičce s olejem ji osmažíme, necháme chvíli zchladnout a přidáme k masu.…
Čočku uvaříme v osolené vodě, po uvaření scedíme a lehce rozmixujeme tyčovým mixerem, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek,strouhaný sýr, papriky a…
Nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na másle. Přidáme na drobno nakrájenou cuketu a šunku. Osolíme, opepříme a necháme dusit. Potom přidáme tavený sýr, necháme…
Zeleninu nastrouháme na jemno a nakrájíme na nudličky. Osmažíme na kousku másla, zalijeme vývarem nebo vodou s bujonem a přidáme brambory nakrájené na kostičky. Chvilku…
Do každého plátku šunky zavineme plátkový sýr. Z ostatních surovin vypracujeme hmotu na karbanátky a ty potom naplníme závitkem složeného ze šunky a sýra. Dáme do spodní…
Mleté jehněčí maso ochutíme solí, pepřem, kardamomem, zátarem a tymiánem. Restujeme, mírně podlijeme a asi 30 minut dusíme spolu s 0,25 kg rajčat nebo 1 protlakem…
Vajíčka uvaříme natvrdo, necháme je vychladnout, oloupeme a nastrouháme do misky. Ve druhé misce si ušleháme povolené máslo se sýry, namočíme si kuskus a hotový necháme…
Proti klasickým plněným žampiónům mají tyto kousky pečené v kabátku z lístkového těsta neoddiskutovatelnou výhodu: Svůj pohledný tvar si udrží i při tepelné úpravě. Sice…
Slaný závin : Na pánvi rozehřejeme kapku olivového oleje a na něm orestujeme nakrájenou cibuli, až zhnědne, přidáme dle porcí kečup a na konec smetanu, chvilinku…
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké, na mouku dáme na jednu stranu kvásek, na druhou droždí a cukr. Zapneme program Základní.
Pórek omyjeme, brambory oškrábejte a vše nakrájíte na malé kousky. V rendlíku rozehřejete máslo a olej, pak přidejte pórek a brambory a krátce poduste. Vše zalijete…
V sekáčku nebo robotu nasekáme cibuli s česnekem, nivu, přidáme vejce, pepř a sůl a opět chvíli sekáme. Dáme do misky, promícháme s taveným sýrem a už jen lehce…
Tvrdý sýr smícháme s měkkým sýrem, aby vznikla hmota, ze které můžeme tvarovat kuličky. Množství rozdělíme na třetiny. Do jedné vmícháme kečup. Do druhé vmícháme jemně…