Zeleninová polévka se sýrem a smetanou
Suroviny
- vývar nebo bujonová kostka
- mrkev
- petržel
- celer
- kousek kapusty
- brambory
- paprika
- máslo
- měkký sýr
- smetana
Postup přípravy receptu
Zeleninu nastrouháme na jemno a nakrájíme na nudličky.
Osmažíme na kousku másla, zalijeme vývarem nebo vodou s bujonem a přidáme brambory nakrájené na kostičky.
Chvilku povaříme a vložíme 2 kostky jakéhokoli i ochuceného sýra a necháme rozpustit.
Nakonec zalijeme sladkou smetanou a dochutíme pepřem a vegetou.
Poznámka od kuchařky
Můžeme přidat jakoukoli jinou zeleninu. Sýry polévku zahustí a není už třeba dávat mouku.
Kuchař: Iriska
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
