Vepřová panenka s hráškovým a celerovým pyré
Doba přípravy: cca 30 min 1 porce Dietní recepty , Ostatní 3 názory
Suroviny
- Hráškové pyré:
- hrnek hrášku
- 1 větší trojúhelníček taveného sýra
- sůl
- Celerové pyré:
- 1/2 většího celeru
- sůl
- pepř
- 2 lžíce smetany
- 4-5 koleček panenské svíčkové vysokých 2 cm
- sůl
- pepř
- rostlinný olej
Postup přípravy receptu
Hrnek hrášku dáme vařit do osolené vody doměkka.
Pak scedíme, přidáme tavený sýr a rozmixujeme.
Celer oloupeme, nakrájíme na kousky a taky povaříme v osolené vodě. Pak scedíme, rozmixujeme, přidáme smetanu, sůl a pepř a ještě malinko pomixujeme.
Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme, malinko pokapeme olejem a necháme chvíli odstát.
Pak na téměř suché pánvi- můžeme pánev pouze vytřít olejem, opečeme z každé strany cca 3 minut. Podáváme s celerovým a hráškovým pyré.
Poznámka
Recept od R. Važanské z řady dělená strava-skupina živočišná
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vepřová panenka s hráškovým a celerovým pyré
+3
..a dobré to bude určitě taky!
