Těstovinové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia rozšľaháme s mliekom, múkou, korením a soľou.Vmiešame na malé kocôčky nakrájanú šunku a pridáme uvarené vlasové cestoviny. Necháme 30 min postáť. Cesto by malo…
Sýr tvrdý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brambory zapečené v župánku z anglické slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na tenké plátky. Zapékací mísu obložíme anglickou slaninou, na dno dáme vrstvu brambor, posolíme a okořeníme, zakryjeme šunkou a posypeme…
Slaný květákový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol rozoberieme na ružičky, zalejeme vriacou vodou a necháme 5 minút blanšírovať. Potom ho vyberieme z vody a necháme odkvapkať.Cesto vyvaľkáme do kruhu a vložíme do…
Zvěřinové klopsy
Recept ještě nebyl hodnocenMožno použít zvěřinu srnčí, daňčí, jelení i z černé. Zvěřinu (žebra, krk, plecko odřezky z kýty) dobře vymyjeme a natřeme kašičkou z několika stroužků česneku…
Brokolice jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu rozoberieme na ružičky a uložíme do vymasteného pekáčika.Tvrdý syr nakrájame na malé kocky a posypeme brokolicu.Mlieko, riccotu a trošinka soli premiešame a…
Gratinovaná růžičková kapusta
Recept ještě nebyl hodnocenRužičky kelu očistíme a každú prepichneme ihlou na špízy. Potom ich dáme do hrnca, podlejeme 2 lyžicami vody, osolíme a zakryté 5 minút podusíme.Slaninu nakrájame na…
Zapékané rybí filé (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenFilé rozmrazíme a porce klademe na plech. Necháme mezi nimi malé mezery, aby směs pěkně zatekla mezi filé. Posolíme a posypeme kořením.Vejce rozkvedláme s mlékem a…
Zeleninovo-sójový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenUvarenú sóju rozmixujeme nahrubo.Pridáme v mlieku rozšľahané vajíčka, zeleninu, strúhaný syr, muškátový kvet, sekanú vňať, korenie a osolíme. Dobre premiešame a podľa…
Pekáč z pekingského zelí s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenPolovicu slaniny nakrájame na kocky a vyškvaríme. Pridáme narezanú cibuľu a opražíme ju.Vložíme narezanú pekingskú kapustu, na kocky nakrájamé zemiaky, majoránku,…
Zeleninový salát s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpargľu (chřest) uvaríme v pare.Na taniere rozložíme rukolu.Posypeme ju strúhaným syrom.Špargľu nakrájame na menšie kúsky a s mesiačikmi paradajok a pásikmi papriky…
Jáhlové kuličky se sýrem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenPšeno (jáhly) uvaríme v mlieku so soľou domäkka. Zakryté necháme vychladnúť.K pšenu pridáme vajce, múku, majoránku, korenie a soľ. Dobre rukou premiešame, stláčame masu…
Slané tlačené koláče se žampiony a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe to půjde v domácí pekárně, kam jako první dáme vlažné mléko, rozpuštěný, ale vlahý tuk, vejce, prosáté mouky smíchané se…
Salát tří čoček
Recept ještě nebyl hodnocenZelenú (hnedú) šošovicu namočíme na 3 hodiny, červenú a čiernu na 1-2 hodiny. Namáčame každý druh šošovice zvlášť. Vody dávame málo, len aby boli šošovice zakryté.Na…
Masovo-brynzové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenMäso, nastrúhaný syr, vajce, nadrobno nasekanú cibuľu a korenie dobre premiešame.Z bryndze robíme maličké guľôčky (priemer cca 1,5 cm, nemusia byť dokonalé). Z mäsa…
Pohanka s houbami shimeji
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a zabalíme na 30 min do perín.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme cesnak narezaný na plátky a necháme rozvoňať…
Sýrové kostičky ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nakrájíme na kostičky 2x2 cm a pečlivě ho zabalíme do tenkého plátku slaniny tak, aby nebyl sýr vidět. Pro lepší manipulaci můžeme sepnout párátkem. Pak balíček…
Palačinky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickým spôsobom upečieme palacinky.Na náplň speníme na masle nadrobno narezanú cibuľu, pridáme špenát, osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak a podusíme asi…
Kološvarské zelí po mém
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na jemno a česnek prolisujeme do misky. Obojí orestujeme na trošce oleje. Přidáme mleté maso, které okořeníme tymiánem,…
Vaječné mističky se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠunku a 100g sýra nakrájíme na kostky a rozdělíme do zapékacích misek. Zbylý sýr nastrouháme najemno. Do každé misky rozklepneme jedno vejce. Smetanu, strouhaný sýr a 2…
Slaný dort - narozeninový
Recept ještě nebyl hodnocenPostup stejný jako u Slaný dort - ke svátku zamilovaných: Z pomazánkového másla, sýrů, másla a soli ušleháme pomazánku, kterou si rozdělíme na 4 díly (3 menší - 1 větší…
Krůtí řízky pod peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenRezne naklepeme, okoreníme mletým korením a na panvici na troche oleja z oboch strán prudko opečieme. Rezne uložíme do vymastenej zapekacej misy. Na mäso rozložíme na…
Slaný dort - narozeninový
Recept ještě nebyl hodnocenPostup stejný jako u Slaný dort - ke svátku zamilovaných: Z pomazánkového másla, sýrů, másla a soli ušleháme pomazánku, kterou si rozdělíme na 4 díly (3 menší - 1 větší…
Maminčiny domácí lasagne (masové)
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmahneme lehce cibulku, poté přidáme maso a koření. Uvaříme doměka, přidáme protlak a vzápětí smetanu. Krátce povaříme a zahustíme světlou jíškou (tak, aby…
Kuskus se sušenými rajčaty a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zpěníme cibulku, pokrájená sušená rajčata a česnek, přidáme kuřecí maso nakrájené na kostičky. Dochutíme kořením na kuře, oreganem, rozmarýnem, solí a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
