Cuketové kulky se sýrem
Suroviny
- Budeme potřebovat:
- 1 středně velká cuketa
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 3 stroužky česneku
- 1 vejce
- 100 g tvrdého sýru
- 4 lžíce strouhanky
- 3 lžíce hladké mouky
- 1 ks vejce
- 5 lžic strouhanky
- slunečnicový olej na smažení
Postup přípravy receptu
Cuketu si očistíme, umyjeme a pořádně osušíme. Na jemném struhadle si ji nastrouháme, přidáme sůl, pepř a necháme odstát 20 minut.
Cuketu v rukou rukou mačkáme a zbavíme ji přebytečné šťávy.
Přidáme prolisovaný česnek, vajíčko, nastrouhaný tvrdý sýr a 4 lžíce strouhanky. Důkladně promícháme a zpracujeme těsto, ze kterého formujeme kuličky.
Obalujeme je v hladké mouce, následně ve vajíčku a nakonec ve strouhance.
Na pánvi si rozpálíme slunečnicový olej a kuličky smažíme. Necháme okapat nebo ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme. Dobrou chuť!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Cuketové kulky se sýrem
1-64-64-exact.jpg "pipre")
