Mangoldové lasagne
Suroviny 6 porcí
- 1 balíček Lasagní
- 4 rajčata
- 4 větší listy mangoldu
- 1 cibule
- 1 bílá část z pórku
- sůl
- 4 stroužky česneku
- oregano
- sůl
- olej
- 50 g tvrdého sýra
- Omáčka:
- 2 lžíce oleje
- 4 lžíce hladké mouky
- 1/2 l mléka
- cca 3 dl zeleninového vývaru
- mletý bílý pepř
- sůl
- 100 g tvrdého sýra
Postup přípravy receptu
Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu a na kolieska nakrájaný pór (asi 3 minúty). Pridáme prelisovaný cesnak, osolíme.
Na omáčku rozohrejeme olej, vmiešame múku a krátko dobleda opražíme. Zalejeme mliekom a vývarom a za stáleho miešania rozvaríme na hladkú omáčku. Osolíme, okoreníme bielym korením. Po prechladnutí vmiešame nastrúhaný syr.
Do vymasteného pekáčika nalejeme 1/3 omáčky a ukožíme na ňu plátky lasagní. Na to rozložíme mangodovú zmes a opäť dáme plátky lasagní. Naleme druhú tretinu omáčky.
Poukladáme kolieska paradajok, posypeme ich oreganom a jemne osolíme. Uložíme lasagne a polejeme ich zvyškom omáčky.
Pečieme pri 150°C asi 40 minút, potom posypeme strúhaným syrom a dopečieme dozlata.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mangoldové lasagne
-
takže s tímto že "persona non grata"
- jen neztrácej sebevědomí, máš naši důvěru, je to krásné. kvůli tobě a magdě se ten mangold naučím
-
magdalenka:
ty si chorá ? Prajem skoré vyliečenie. "Zásobovači" sú veru nespoľahliví 
-
tejaja: o tých guličkách viem, páčia sa mi veľmi. Minule som robila s medvedím cesnakom a tiež to bolo skvelé. Len ja som PN a som odkázaná na "zásobovača" a ten má zvláštny štýl nakupovania.
Pekný deň! -
magdalenka: Magduška, ak máš ešte mangold, vyskúšaj toto : http://www.toprecepty.cz/recept/34071-tvarohovo-ma...
Robila som to minule a je to výborné -
Robím trochu jednoduchšiu verziu, ale ukladám si, mangoldu mám stále veľa...
-
Já dám lasaním ještě šanci, no. Mangold je teda bude u dcery, takže
-
Moc hezké a určitě i dobré A druhý bod je tu
Do bešamelu dávám špetku muškátového květu, ale to jen tak na okraj -
To se mi moc líbí
. Mangold sice nemám, ale bude, maminka ho zasela, tak se těším. Určitě realizuju i tyto lasagne..
