Mšenský plněný bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme troškou soli a černým pepřem. Klobásku si nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu a na ni vložíme mleté maso a klobásu a…
Tabasco - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Paprikovo-rajčatová omáčka se sójovými kostkami
Recept ještě nebyl hodnocenSójové kostky necháme ve vývaru vařit aspoň 10 min. Poté přidáme nakrájenou papriku, rajčata a cibuli, rajský protlak, bazalku, koření, tabasco. Zamícháme a necháme…
Rajská polévka se sýrovými bagetami
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnca dáme spolu rajčiny, cukor, zeleninový bujón, asi pol čajovej lyžičky worchesteru a tabasca, ochutíme trochou soli, oreganom a čiernym korením. Privedieme do…
Guláš z fermentovaných salámů
Recept ještě nebyl hodnocenUzeniny nakrájíme na tenká půlkolečka a dáme na pánev restovat. Chvíli zprudka a pak jen pozvolna, aby se popustil tuk. Odstavíme.Ve větším kastrolu na sádle zprudka…
Pikantní uzená žebírka s javorovým sirupem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si vytvořte marinádu. Do větší mísy nalijte 120ml javorového sirupu. Přidejte 40ml liči balzámu, nebo sladšího jablečného octa. Nakapejte 1 lžíci tabasca a…
Letní kuřecí osvěžení s rýžovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré koření smícháme i s olejem a vznikne velmi hustá pasta. Tou potřeme odřezky v misce, několikrát proházíme a necháme odležet minimálně 1 hodinu. Na rozpáleném…
Košíčky z listového těsta s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozkrájíme na čtverce, které se dají vmáčknout do muffinových formiček (asi 8x8 cm) Do každého košíčku dáme nadrobno posekaná sušená rajčata, posypeme…
Bramborová polévka se smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěňte cibuli, opečte dorůžova. Přidejte nastrouhanou zeleninu, orestujte asi minutu, přidejte sladkou papriku a mouku, opět chvilku na ohni míchejte, přidejte…
Rajčatová esence
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nakrájíme nahrubo. Celer, šalotku, fenykl a česnek nadrobno. Tymián a bazalku posekáme.Všechny suroviny smícháme, zakryjeme fólií a necháme 6 hodin marinovat.Po…
Pečený bůček s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenBůček nasolíme, okořeníme dle libosti a pečeme 4 h při 125°C. Pekáč během pečení neotevíráme. Ke konci pečení odklopíme horní víko pekáče a uděláme křupavou kůrčičku.…
Smažená jižanská křídla
Recept ještě nebyl hodnocenZ křídel za posledním kloubem odkrojíme špičky bez masa a zbylou část rozdělíme v prostředním kloubu napůl. Omyjeme pod tekoucí studenou vodou.Promícháme je s přísadami…
Bloody Mary se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý míchaný drink se dá snadno pokazit, když ho neumíte dokonale namíchat. O Bloody Mary to platí dvojnásob. Koktejl se obvykle servíruje s řapíkem celeru, v této…
Kureci prsicka s bazalkou a Caesar dresink
Recept ještě nebyl hodnocenOhrat olej ve vetsi panvi na stredne vysoke teplote. Kdyz je olej rozpaleny, pridat kureci prsicka a opekat, aby byli malicko do hneda. Asi 3 az 4 minuty na kazde strane…
Nakládaný Hermelín "Vypusťte Krakena"
Recept ještě nebyl hodnocenOlej necháme zahřát na cca 100 st. C. Do něho nasypeme všechno koření. Prolisujeme 3 stroužky česneku a taktéž je přidáme do oleje. Olej se snažíme udržet na teplotě…
Jedlé muchomůrky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si uvaříme vejce. Až vychladnou, tak je oloupeme, 1/3 zvrchu odřízneme, žloutek opatrně vydlabeme a dáme do misky. Do misky dáme malou plechovku tuňáka, lžíci…
Avokádový salát s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji orestuji osolená a opepřená kuřecí prsa nakrájená na malé kousky a necháme vychladnout.Oloupané avokádo nakrájíme do mísy na kousky a trochu rozmačkáme…
Pomazánka (i salát) "Pikant“ z nivy, oříšků a malých cibulek
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme najemno, přidáma majolku, zakysanou smetanu, jogurt a křen.Okurky, cibulky a ořechová jádra nasekáme nadrobno.Salám pokrájíme na kostičky. Vše promícháme…
Marinovaný losos na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenVě větší míse smícháme víno, olivový olej, sójovou omáčku, zázvor, kečup, citrónovou šťávu, tabasco, osolíme a opepříme. Do této marinády vložíme podkovy z omytého a…
Víkendová snídaně R-o-m-i-k - vejce, slanina, fazole, cibule
Recept ještě nebyl hodnocenVečer před si namočím a uvařím bílé fazole.Začínám cibulí, kterou nakrájím na půlkolečka a osmahnu do křupava. Potom ji zakapu (každý dle chuti a odvahy) zeleným…
Fazole " morituri te salutant "
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si nakrájíme klobásku na kolečka a necháme trošku vyškvařit tuk. Až se dostatečně vyškvaří,tak kolečka vyjmeme a na prkénku každé přepůlíme. Do tuku z klobásky…
Košíčky s frikasé
Recept ještě nebyl hodnocenLístkové cesto vyvaľkáme na tenúčko, narežeme na štvorce 5x5 cm. Zložíme po 2 papierové košíčky a do každého dáme 3 štvorčeky tak, aby vznikol košíček. Nasypeme do…
Játra po skotsku
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme větší pánev a na ni osmahneme slaninu dokřupava. Hotovou slaninu vyndáme, osušíme papírovým ubrouskem a ponecháme v teple. Na zbylém tuku osmažíme játra, která…
Limetkovo-medová křidélka
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší míse dobře promícháme kůru a štávu z limetek, med, česnek, tabasco, soj. omáčku a špetku soli. Vložíme maso dobře obalíme a dáme jej do lednice odstát na 6-8…
Hovězí po mexicku s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenDresing ( zakysaná smetana, tabasco, sul, pepř, pažitka ) Připravíme si dresing. Salát, který zakápneme olivovým olejem a dáme chladit do lednice. Uvaříme nudle a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
