Vepřová kýta na paprice

Jana Remkova Kuchařka:

Vepřové maso 9 názorů

512

Suroviny

Vepřová kýta (plátky podle počtu strávníků)
cibule
olej
mléko
zakysaná smetana
bobkový list
sůl
pepř
1,5 lžíce hladké mouky
2 lžičky sladké papriky
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji si zpěníme nakrájenou cibuli dorůžova, přidáme na plátky nakrájenou, naklepanou, osolenou a opepřenou kýtu poprášíme paprikou a zprudka opečeme z obou stran.

  2. Přidáme bobkový list, můžeme, pokud chceme 1 kostku masoxu, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka (v tlakovém hrnci asi 25 minut).

  3. Pak maso vyndáme, asi v půllitru mléka rozkvedláme lžíci a půl hladké mouky a nalijeme na omáčku. Mouku pořádně provaříme za stálého míchání, aby se nám omáčka nespálila.

  4. Nakonec vmícháme kelímek zakysané smetany. Podáváme s knedlíkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 57 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová kýta na paprice

  • maryge maryge(neregistrovaný)

    Jana Remkova: Nene,každá kuchařka má svuj grif.Omáčka není špatná, ale odlehčila bych ji a knedlíky,každý dle libosti a apetitu.Vařím z korspiců,na dva rohlíky-korn...jedno celé vejce,pokropit horkým mlékem,osolit,špetičku kurumy nebo ml. bílého pepře,nasekanou pažitku nebo jinou zelenou věc dle chuti.A můžeme zabali do fólie nebo 4 ks zakulatit,dát na pařáček a uvařít,rozhoduje velikost,ale cca 12-18 min.Píchnu špejtí.:8

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova(autorka receptu)

    Jak se tak dívám, mám tady 2 skoro identické recepty:-((, jsem to ale trdlo:-O Omlouvám se:-/

    Odpovědět

  • nikita79 nikita79

    delala sem poprve tohle a bylo to moc vyborné...přílohu sem dala halušky...supr bodík letí;-)

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Jaké hudry, hudry, kdybys dala jeden knedlík, je to kyklop,:-O kdybys dala tři knedlíky, je to porce pro mne.:-p
    Více knedlíku nezvládnu.:-(

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova(autorka receptu)

    Hudry, hudry, hudry!:-)):-D:-)):-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Je výborná. :yes: Jani, měla jsem stejný pocit jako pipre :-D:-D

    Odpovědět

  • Marta Marta

    vepřové na paprice jsem ještě nezkoušela, snad na to brzdo dojde :-p:yes:

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova(autorka receptu)

  • pipre pipre

    Tuto omáčku dělám obdobně.Dávám bodík. :-) Jani já na první pohled myslela, že na mne kouká něco, co má vypoulené oči a vyplazuje na mne jazyk :-D

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo