Rajská polévka se sýrovými bagetami

gurmanka Kuchařka: gurmanka

2-3 porcie Polévky 12 názorů

Suroviny

Na polévku:
400 g cherry rajčat (nebo obyčejných rajčat)
3 PL Mascarpone
1 PL cukru krupice
1 kostka bujónu rozpuštěná v 100 ml vroucí vody
Worcesterová omáčka
Tabasco (podle chuti)
sůl
pepř
oregano
 
Na bagetky:
1 střední bageta (nebo 8 krajíců z velké bagety)
125 g Mozzarelly (nakrájet na 8 plátků)
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnca dáme spolu rajčiny, cukor, zeleninový bujón, asi pol čajovej lyžičky worchesteru a tabasca, ochutíme trochou soli, oreganom a čiernym korením. Privedieme do varu a varíme na miernej teplote asi 10 minút. Rozmixujeme najemno ponorným mixérom. Pridáme mascarpone a znovu poriadne rozmixujeme.Polievku dáme späť na varič, prevediem varom a odstavíme nabok.

  2. Príprava syrových bagetiek je veľmi jednoduchá – na nakrájanú bagetu poukladáme plátky mozzarelly a dame zapiecť do rúry na pár minút, pokiaľ sa syr nerozpustí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Rajská polévka se sýrovými bagetami

  • gurmanka gurmanka(autorka receptu)

    Dakujem Zizala!! SOm velmi rada, ze vam chutilo :-K:yes: a dik aj za fotku!

    Odpovědět

  • zizala zizala

    I mým dcerám dnešní večeře moc chutnala, bodík už jsem dala, tak ještě fotečku :-)

    Odpovědět

  • gurmanka gurmanka(autorka receptu)

    Dakujem Chocolate!!!! Fotecka vyzera velmi jedlo ;-) a s parmezanom to isto tiez nemalo chybu :yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    gurmanka:Omlouvám se za opoždění, ale hledala jsem kabel k foťáku;-).
    Přidávám foto poslední porce (polévečka šla na dračku), která už nebyla s bagetkou, ale s krutonky s trochou parmazánu.
    Chválím a doporučuji dále.

    Odpovědět

  • gurmanka gurmanka(autorka receptu)

    presna ako napisala chocolate - kombinacia ingrediencii je zaujimava a vysledny efekt chuti vyborne! A stoji to malo namahy ;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • chocolate chocolate

    zizala:Je opravdu moc dobrá, worchester a tabasco ji přiostří a tím mascarpone (myslím, že by klidně šla i lučina) se opět zjemní.
    Gurmánko, fotku ti přidám po obědě:-p.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Takhle rajskou polévku také neznám. A když ji doporučuje i čokoládka ;-), tak bude dobrá určitě :-p
    Ukládám na vyzkoušení :yes:

    Odpovědět

  • gurmanka gurmanka(autorka receptu)

    Dakujem vam :-) ale priznam sa, z hrnceku som ju este nepila ;-)
    chocolate: super, ze si ju skusila!! S tou Philadelphiou je urcite tiez vyborna!!! Ak sa da, podel sa s nami o fotecku :yes::-K

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Anna Kocikova:Aničko, tak to jsme dvě s tím pitím:-D.Není pro mě větší slast než rajská polévka do hrníčku.
    Gurmánko, tvá verze je výborná a všem doporučuji, neb ji mám již hotovou na sporáku a bagetky čekají na vyhřátou troubu až se dcera vrátí ze školy.Mascarpone jsem zaměnila za Philadelphia cheese (což si myslím, že není až takový rozdíl) a je to opravdu výborné.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-*Vše co je od rajčat opravdu můžu;-)Jsem takové"čunče":-Ože rajskou polévku někdy i piju,když jsem líná si sama pro sebe chystat:-8Recept je to hezký a zajímavý,tuhle verzi ještě neznám,takže díky a bodík:-p+:yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Hezká polévečka a opět trochu jiná než obvykle dělávám.Posílám bodík a děkuji za inspiraci k dnešnímu obědu:-K.+1

    Odpovědět

Tématické fráze: rajská polévka recept na polévku vyborna rajska polevka syrove bagetky do polévky polev rajska recept rajská polévka jako ze školy pol rajska se sýrem jedoducha priprava rajská polévka top recepty recepty rajská polévka babicovy dobroty recepty rajska polevka

Zapomněl/a jsem heslo