Houbový tatarák s barevnými paprikami
Na houbový tatarák s barevnými paprikami potřebujete kromě žampionů ještě cibuli česnek. Všechno drobně nakrájíte, osmahnete a pak ochutíte worcestrem a tabaskem. Po odležení už můžete tatarák mazat na topinky..
Postup přípravy
Krok 1: Cibule, žampiony, papriky a česnek očistíme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Na oleji zpěníme bílou cibuli, až do sklovita. Přidáme česnek, papriky, žampiony, sůl, pepř, kmín, protlak a vše dusíme (5-10 minut) při mírné teplotě, až se odpaří všechna přebytečná tekutina.
Krok 3: Směs necháme asi 30 minut prochladnout.
Krok 4: Do studené směsi vmícháme mletou papriku, hořčici a drobně nakrájenou červenou cibuli. Dle chuti přidáme tabasco a worcester, zamícháme a ještě dle potřeby dochutíme.
Krok 5: Po rozležení mažeme na topinky.
Zveřejněno 24. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový tatarák s barevnými paprikami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rpyy
Moje poznámka
Houbový tatarák s barevnými paprikami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rpyy
Nejnovější recepty
Fíkové carpacio s cottage
Přidáno před 15 hodinami
Křupavé pečené brambory s česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Krémová bramborová polévka se slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Domácí ostružinový džem
Přidáno před 16 hodinami
Zapečená rýže s kuřecím masem, dýní a rajčátky
Přidáno před 16 hodinami
Pstruh s bylinkovým máslem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Marmeláda z jahod a rebarbory
Sefiragold před 4 hodinami
Chleba s vajíčkem - snídaně nebo večeře
Jan Nemec před 8 hodinami
Kovářské kotlety 2
aknel20 před 9 hodinami
Cuketovo-zeleninová směs
MonikaP. před 10 hodinami
Rumcajs salát
Maradytr před 11 hodinami
Zapečené brambory s cuketou a smetanou
RadkaT před 12 hodinami
Kuřecí srdíčka v zeleninové omáčce
Slavista62 před 13 hodinami
Kuřecí srdíčka na smetaně
Slavista62 před 14 hodinami
Masové hašé
jiri petrasek před 14 hodinami
Lečo jako polotovar
magdalenka před 15 hodinami
Suroviny:
žampióny,
cibule bílá,
cibule červená,
paprika,
protlak rajčatový,
hořčice pikantní,
paprika sušená sladká,
česnek,
olej,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý,
tabasco,
omáčka worcesterová
Komentáře (1)