Játrovo-cuketové nudličky

Name: Játrovo-cuketové nudličky
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřových jater; 1 menší cuketa; 5 stroužků česneku; 1 cibule; 2 lžíce sterilované kapie; 5 lžic sojové omáčky; 1 lžíčka tabasca; olej; sůl; pepř

isindy

21 názorů

9. 3. 2011 20:12

Nutriční hodnoty

Energie	3 136 kJ / 749 kcal
Bílkoviny	105,77 g
Tuky	14,18 g
Vláknina	11,58 g
Cholesterol	1,54 g
Sodík	5,11 g
Sůl	12,45 g
Sacharidy	47,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Játra omyjeme, nakrájíme na tenké 0,5cm nudličky, opět propláchneme, dokud není voda čistá a osušíme.
Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme osušené nudličky a zprudka orestujeme.
Jakmile se játra zatáhnou, přidáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky, plátky česneku a sojovou omáčku a restujeme, dokud se neodpaří veškerá tekutina.
Poté přidáme 0,5cm nudličky cukety, krátce orestujeme, cca 1-2 min., aby byla stále křupavá, přidáme kapii a prohřejeme.
Ochutíme tabascem, podle chuti osolíme a opepříme.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (122×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřová játra na patizonu, rajčátkách, paprikách a cuketě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Játrovo-kuřecí směs na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Játrovo-jablečné ražniči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 2×

Čím dochutit sladké krémy a náplně: Poradíme vám, jaká jsou přírodní a potravinářská aromata

Komentáře

Marie Svarcova

30. 8. 2022 08:28

Pěkný recept, jednochuchá příprava a skvělá chuť

isindy

25. 8. 2015 19:20

děkuji za milé komentáře - jsem ráda, že chutná

janatka

25. 8. 2015 18:13

Cukety jedou tak baštíme,baštíme!!!Moc jsem si pochutnali,docela jsem to udělala pikantnější!!!

keypee

3. 10. 2013 12:05

Na to, že jsem vyrůstala jenom na játrech na cibulce při kterých jsem utíkala s hrůzou od stolu, tak tohle je prostě bomba!!

mysulka

10. 3. 2011 18:42

moc pěkné, uloženo a určitě vyzkouším

isindy

10. 3. 2011 15:59

madalenko, děkuji

já jsem dnes dojídala k obědu jen s ledovým salátem a nahoru jsem nacákala trochu sladké chilli omáčky - bylo to opravdu dobré

magdalenka

10. 3. 2011 15:55

JE TO BÁSEŇ, naozaj nebudete ľutovať. Rýchle, chutné, jednoduché. Mňa už dávno tak niečo neoslovilo. Tabasco som nemala, ale som mala feferónčičku...

isindy

10. 3. 2011 14:44

janatko, rozhodně syrovou

janatka

10. 3. 2011 13:37

Vypadá to jedna báseŇ!

!!!Do toho bude lepší asi jedna cuketa čerstvá,viď???mám jen mraženou a ta by pustila moc vody.

Simona Skolakova

10. 3. 2011 12:40

Tak toto jsem úplně přehlídla,i když jsem věděla,že játra budeš Ivo vařit.Vypadá to opravdu velmi dobře a tak vyzkouším, jednou za čas s játry zhřeším

isindy

10. 3. 2011 12:27

magdalenko, tak to jsem opravdu moc ráda

pochvala od někoho, kdo dané suroviny nijak nevyhledává a najednou zjistí, že to může být i dobré...co víc si přát

děkuji moc za fotečku a dobrou chuť tobě i dalším strávníkům

magdalenka

10. 3. 2011 12:08

Som neodolala tomuto receptu, spravila som asi jednu dávku, pretože pečienku mám rada iba ja...po ochutnaní stravníkom mi bolo povedané, prečo niečo, čo je tak skvelé, jemu neuvarím?! Zajtra varím zas. Foto dokladám. Bodisko máš.