Zapečený květák s cuketou a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenLehký zeleninový pokrm z květáku, cukety a tofu je ideální volbou pro bezmasý oběd nebo večeři. Zeleninu krátce povaříme, zalijeme jogurtovou směsí s bílky a bylinkami a…
Tofu - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bambusová tofučína
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si nakrájíme bílé tofu na kousky a naložíme ho do sojové omáčky s oblíbeným pálivým kořením (použila jsem směs nasi goreng). Druhý den si tofu krátce…
Tvarůžková omeleta se zeleninou a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozmícháme se solí a bazalkou a na olivovém oleji uděláme omeletu. Když už ji máme otočenou z druhé strany, přidáme na ni ještě na pánvi na drobno nakrájené…
Tofu směs s mrkví a pečenými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté a celé brambory předvaříme cca 10-15 min. Po předvaření je svisle překrájíme, ale ne až naspod. Osolíme, přidáme tymián, olivový olej a pečeme v předehřáté troubě…
Pikantní majonéza z tofu
Recept ještě nebyl hodnocenV mixéri mixujeme tofu s jogurtom, uhorkou, soľou, horčicou, cukrom, cibuľou, kôprom a vodou. Nakoniec vkvapkávame olej až do zhustnutia majonézy. Možno ochutiť aj inými…
Česneková TOFU pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nastrouháme na jemném struhadle, přidáme 1 sojanézu a prolisujeme 3 stroužky česneku, /kdo má rád česnek tak si může dle chuti přidat,/ sůl, pepř a zamícháme.
Švestkový koláč s pekanovými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180°C. Dortovou formu vymažte tukem a vysypte moukou. Opražené ořechy dejte do mixéru (food processoru) a rozmixujte. Přidejte mouku, cukr, skořici…
Miso polévka se soba nudlemi a pečeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenVývar: Do většího hrnce dejte zázvor nakrájený na tenké plátky, řasu kombu a sušené šitake. Zalijte 2 litry vařící vody a přikryjte pokličkou. Nechte asi půl hodiny…
Mrkvová pomazánka (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a v celku uvaříme ve slané vodě, ne na kaši, ale jak se říká - al dente. Vychladlou mrkev a tofu nakrájíme na kousky, přidáme olej, balsamico, případně…
Salát z čočky a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme čočku do měkka (tak, ať se nám vyvaří veškerá voda), mezitím si nadrobno nakrájíme cibuli a tofu, dáme do mísy a zalijeme zálivkou (smíchánou z uvedených surovin…
Slané muffiny s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenMuffiny milují nejen děti, ale zachutnají i dospělým. Jejich variant existuje opravdu nespočet a jejich benefitem je snadná příprava, kterou zvládnou i začátečníci.…
Cuketa plněné kuskusem a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme, překrojíme napůl a vydlabeme. Kuskus připravíme dle návodu( zalít vařící vodou s trochou vegety a nechat nabobtnat). Do kuskusu vmícháme tofu nakrájené…
Brokolicové placičky s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicové růžičky uvaříme v osolené vodě. Tofu nastrouháme na hrubých nudličkách, přidáme vajíčka, solamyl a grilovací koření. Uvařenou brokolici posekáme nadrobno,…
Zapečené hokkaido s cuketou, vejci a sýrem s vůní majoránky
Recept ještě nebyl hodnocenPodzimní zeleninový pokrm s cuketou a dýní hokkaidó z jednoho pekáčku vám nejen ušetří čas strávený v kuchyni, navíc si i skvěle pochutnáte. Pokrm je výživný, vhodný pro…
Tarhoňa se zeleninou a tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opečeme nejdříve cuketu dočervena a odložíme do mísy. Stejně tak postupujeme s cibulí, k níž po chvíli přidáme pórek. Opět vyjmeme, opečeme tofu a nakonec, opět…
Celerové karbanátky s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme, nakrájíme na větší kousky a dáme vařit do osolené vody asi na 10 minut.Pak jej vychladíme a nastrouháme na hrubších nudličkách.Na jemných nudličkách…
Tofu s kokosovo - kari omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVe velké pánvi (nebo woku) rozehřejeme olej, přidáme cibuli nakrájenou na jemno, papriky na kostky, mícháme po dobu 1 minuty.Poté přidáme kari koření, zamícháme a…
Rýžové nudle s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme tofu a namočíme ho do sojové omáčky. Potom osmažíme na pánvi zázvor a česnek, přidáme tofu a chvíli smažíme.Přidáme směs čínské zeleniny a krátce…
Phad Thai Kai
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené jídlo z rýžových nudlí a kuřecího masa zvládnete doma připravit skoro stejně dobře jako kdybyste ho koupili v asijském bistru. Naložte kuřecí maso a tofu,…
Míchaná tofu vajíčka
Recept ještě nebyl hodnocenTofu získává oblibu i v českých kuchyních pro svůj vysoký obsah bílkovin a minimální množství tuku. Vyzkoušejte tuto rychlou rostlinnou alternativu míchaných vajec. Díky…
Levný rostlinný čerstvý sýr z tofu a majonézy
Recept ještě nebyl hodnocenZ tofu vymačkáme vodu, co to půjde a vše umístíme do vysoké nádoby a rozmixujeme. Kdo chce a nebojí se, přidá více majonézy.Dosolíme a dle chuti přidáme bylinky, pepř či…
Špenátová polévka s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNadrobno nakrájíme zázvor, cibulku a listy koriandru. Listy špenátu překrojíme. Tofu nakrájíme na kostky.Rozpálíme olej, přidáme zázvor a cibulku, 30 sekund restujeme…
Špaldovo-oříškové tofu s jarní cibulkou, červenou paprikou a rýžovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenJarní cibulku nakrájíme na kolečka a orestujeme na olivovém oleji. Přidáme tofu nakrájené na kostky a červenou papriku nakrájenou na kousky. Podlijeme vodou a podusíme,…
Koláč se zeleninovými růžičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme těsto. Smícháme všechny ingredience a uhněteme hladké těsto, které necháme cca 15 minut odpočinout. Mezitím předehřejeme troubu na 200°C a pustíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
