Polenta se zeleninou a tofu (zapečená)
Suroviny
- polenta
- cuketa
- rajče
- čerstvá paprika
- porek
- tofu
- sojovou omáčku
- kari
- bylinky
- Cottage nebo jakýkoliv jiný sýr (tvrdý nebo tavený)
- bílek
Postup přípravy receptu
Tofu nakrájíme na plátky, posypeme kari, bylinkami a pokapeme sojovkou. Tofu necháme asi 15 minut odležet.
Polentu uvaříme dle návodu ( konzistence hustší kaše ). Po uvaření necháme chvilku vychladnout a pak rovnoměrně rozetřeme do koláčové formy nebo na plech . Na polentu dáme sýr, zeleninu, tofu a vše zalijeme rozšlehaným bílkem. Pečeme zhruba 15 - 2O minut.
Poznámka od kuchařky
Polentu většinou vařím v zeleninovém bujonu.
Kuchařka: Misicka94
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polenta se zeleninou a tofu (zapečená)
