Tofu s kokosovo/kari omáčkou

Kuchař: elishka

Doba přípravy: asi 30 minut podle toho kolik sníte :) mě to vyšlo na 4 Bezmasá jídla 1 názor

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

• 
• 
• Přidat fotografii

Suroviny

2 balíčky Tofu (na kostky, které si předem do zlatova usmažíme)

2 papriky (červená, žlutá)

1 malá cibule

1/2 plechovky kokosového mléka

1/2 hrnku vody

2 lžičky kari

1 lžíce oleje

sůl

popřípadě

1-2 chilli papričky

3 lžíce rozdrcených arašídů

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Ve velké pánvi (nebo wok) rozehřejeme olej, přidáme cibuli na jemno, papriky na kostky, mícháme po dobu 1 minuty. Poté přidáme kari koření zamícháme a zalejeme kokosovým mlékem a vodou, znovu promícháme a nakonec přidáme sůl a tofu. Necháme to na mírmém ohni, dokud není tofu rozehřáté.

Poznámka

podáváme s rýží či nudlemi

Kuchař: elishka