Name: Tofu s kokosovo - kari omáčkou
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 balíčky tofu (na kostky, které si předem do zlatova usmažíme); 2 papriky (červená, žlutá); 1 malá cibule; 1/2 plechovky kokosového mléka; 1/2 hrnku vody; 2 lžičky kari; 1 lžíce oleje; sůl; Volitelné:; 1-2 chilli papričky; 3 lžíce rozdrcených arašídů

0×

elishka

Bezmasá jídla Doba přípravy: asi 30 minut 1 názor

elishka

Přidat fotku

Přidat fotografii

Bezmasá jídla Doba přípravy: asi 30 minut 1 názor

Suroviny 4 porce

2 balíčky tofu (na kostky, které si předem do zlatova usmažíme)
2 papriky (červená, žlutá)
1 malá cibule
1/2 plechovky kokosového mléka
1/2 hrnku vody
2 lžičky kari
1 lžíce oleje
sůl
Volitelné:
1-2 chilli papričky
3 lžíce rozdrcených arašídů

Postup přípravy receptu

Ve velké pánvi (nebo woku) rozehřejeme olej, přidáme cibuli nakrájenou na jemno, papriky na kostky, mícháme po dobu 1 minuty.
Poté přidáme kari koření, zamícháme a zalejime kokosovým mlékem a vodou. Znovu promícháme a nakonec přidáme sůl a tofu. Necháme na mírmém ohni, dokud není tofu rozehřáté.
Podáváme s rýží či nudlemi.

Kuchař: elishka