Perníkové kostky s čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenZ jednoho vejce oddělíme polovinu bílku a dáme stranou na cukrovou polevu. Ostatní vejce vyšleháme s oběma cukry a medem do husté pěny. Pak vmícháme smetanu, prosátou…
Tuk - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Propletená roláda
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, droždí, moučkového cukru a mouky zaděláme kvásek. V míse ke kvásku přidáme mouku, cukr, sůl, žloutky, citronovou šťávu a rozpuštěné máslo, vypracujeme těsto a…
Domácí jablečný závin s ořechy a javorovým sirupem
Recept ještě nebyl hodnocenVše na těsto zpracujeme, zabalíme do folie a necháme 2 hodiny odpočinout.Mezitím oloupeme jablka a nakrájíme na tenká půlkolečka nebo nastrouháme na velkém slzičkovém…
Oříškové rohlíčky "Adveni" bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin zaděláme pevné nerozpadavé těsto. Podle potřeby dodáme trochu tuku, záleží na kvalitě použitého kokosu. Z těsta vytváříme rohlíčky, které pokládáme na…
Rybářský dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Je to recept do formy 23 cm, takže na větší přizpůsobíme množství. Ušleháme žloutky s půlkou cukru dohusta, přidáme vodu, olej, poté mouku s práškem do pečiva.…
Jizerské vepřové na houbové smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném tuku zpěníme a lehounce zasmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Vhodíme maso, orestujeme, přidáme nové koření, drcený kmín, sůl, citronovou šťávu, podlijeme…
Sladké šneky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny zpracovat ve vláčné těsto, které rozdělíme na polovinu. Vždy tu polovinu vyválíme na větší plát, pomažeme náplní (tvarohovou, makovou, povidlovou, dle chuti)…
Nákyp z růžičkové kapusty
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravte těsto - mouku prosejte na vál, uprostřed kopečku vytvořte důlek, rozklepněte do něj vejce. Přidejte 100 g změklého másla a dvě lžíce studené vody.…
Brambůrky Retro
Recept ještě nebyl hodnocenTřeme 7 dkg tuku, 8 dkg cukru. Zamícháme 18 dkg pražených jemně mletých vloček a kápneme mandlového oleje. Přidáme lžičku rumu, jemně nakrájenou pomerančovou kůru a je…
Gaskoňské kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety vykostíme, opepříme, osolíme, naklepeme hranou ruky. Na tuku po obou stranách zprudka opečeme. Přendáme na talíř a udržujeme v teple. V tuku, který zbyl na pánvi…
Zimní řezy
Recept ještě nebyl hodnocenZatímco v létě a na podzim zpracováváme sezónní ovoce, v zimě je nabídka přece jen menší, a tak vám možná přijdou k chuti tyto řezy, které můžete připravit i v zimním…
Citronové držsikulky
Recept ještě nebyl hodnocenV mixéru si nejdříve rozmixuji datle. Mouku smíchám s cukrem. Tuk nechám změknout v pokojové teplotě a přidám do sypké směsi. Ke směsi přidám žloutek a datle. Kápnu…
Pórková polévka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek 200-250 g pečlivě očistíme, nakrájíme na kolečka, na tuku osmahneme, zalijeme vodou, zahustíme světlou jíškou, přidáme kousek masoxu, povaříme 20 minut a…
Pórková polévka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek 200-250 g pečlivě očistíme, nakrájíme na kolečka, na tuku osmahneme, zalijeme vodou, zahustíme světlou jíškou, přidáme kousek masoxu, povaříme 20 minut a…
Manželova specialita z hovězího masíčka
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Nejprve smícháme koření – 3.- 5.položka a prokapeme olejem. Maso očistíme, nakrájíme na pláty – já měla 4, naklepeme a nařízneme na okrajích. Smíchané koření…
Krkovička na zeleninovém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenJá jsem vařila v pomalém hrnci, jde samozřejmě i v běžném kastrolu. Nejprve smícháme ingredience na marinádu a do ní vložíme krkovičku nakrájenou na kostky,…
Dvakrát zakládané koláčky bez kynutí
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin zpracujeme těsto, které nenecháváme kynout. Vyválíme plát, který rozkrájíme na malé čtverečky. Na každý čtvereček dáme malou lžičku ochuceného tvarohu a…
Vánoční stromeček z perníků
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin uděláme těsto, vyválíme na silnější plát a vykrajujeme hvězdičky, já měla 3 velikosti, tak jsem si ještě o jednu větší dokreslila na tvrdý papír a vykrajovala…
Placičky "Dokonalost sama"
Recept ještě nebyl hodnocenSpracujeme suroviny na cesto a necháme 2 hodiny v chlade.Potom vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska s priemerom 4 cm.Upečieme do ružova.Vychladnuté potrieme lekvárom a…
Bábovka s oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oddělíme bílky od žloutků a troubu předehřejeme na 180°C.Z bílků vyšleháme tuhý sníh a žloutky utřeme se změklým máslem a cukrem.Poté do žloutkové směsi…
Kakaová bábovka - poloviční várka
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s cukrem, postupně přidáváme žloutky a ušleháme do lehké pěny, přidáme část prosáté mouky a mléko. Z bílku ušleháme sníh, vmícháme jej do těsta…
Makový koláč II.
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dôkladne zmiesime a cesto dáme na chvíľu do chladničky odpočinúť ( len kým urobíme náplň ). Náplň : Cukor a vodu dáme variť. Do sirupu pridáme…
Ovocné knedle
Recept ještě nebyl hodnocenMléko osolíme, dáme vařit, do vařícího mléka vmícháme tuk a dáme hrubou mouku, mícháme na mírném plameni. Do vlažného těsta vmícháme obě vejce.Těsto vyválíme na váleček,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
