Švestkový koláč s tvarohem a sněhem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosijeme mouku, doprostřed rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a vlažného mléka a rozmícháme. Přikryjeme a když kvásek vzejde, přidáme zbylý cukr, rozehřátý…
Tuk - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Citrónové čtyřlístky
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme těsto, ketré necháme 24 hodin odležet v lednici. Pak vykrájíme čtyřlístky a upečeme. Při pečení pozor, rychle se pálí. Pak slepujeme meruňkovou marmeládou.…
Telecí perkelt
Recept ještě nebyl hodnocenMaso odblaníme, očistíme a nakrájíme na kostky. Dále buď připravujeme v nádobě pomalého hrnce, pokud lze na plotýnce, nebo vedle na pánvi. Na rozpáleném tuku zpěníme…
Oříškový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si den předem uvaříme tmavou šlehačku a to tak, že do kastrolku vlijeme šlehačky a přidáme kakao, dobře prošleháme a přivedeme k bodu varu. Odstavíme, ještě…
Švestkový koláč s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenDo rozpuštěného másla dáme ostatní přísady a řádně promícháme.Rozetřeme na vymazaný a vysypaný menší plech nebo větší kulatou formu a poklademe švestkami a postrouháme…
Krůtí měšec
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa nakrájíme slabší plátky, které naklepeme, posypeme grilovacím kořením a potřeme hořčicí. Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený…
Roštěná se šunkou a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa nakrájíme plátky, mírně naklepeme, na okraji nařízneme, osolíme, opepříme.Opékáme na tuku na každé straně asi 4 minuty.Hotové maso vyjmeme, tuk zaprášíme moukou,…
Uzená krkovice v jemné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso ponoříme na 2 hodiny do vlažné vody, aby se uvolnila sůl. Potom ho osušíme a po všech stranách lehce opečeme na tuku. Pekáč s masem vložíme do trouby předehřáté na…
Dětský dort s beruškami
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120 g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, vodu…
Pruhovaný dort z bílé a tmavé čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto zamícháme metličkou a dáme péct do vymazané a vysypané kulaté formy. Pečeme asi 15 - 20 minut. Na krém do teplé vody dáme rozpustit cukr. Do…
Myslivecké knoflíčky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto zpracujeme, vyválíme a vykrajujeme kolečka. Na vykrájená kolečka dáme lžičku náplně a vtiskneme půlku vlašského ořechu. Pečeme velmi mírně.
Octové kroužky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Na vále vykrajujeme kolečka se středem, která klademe na plech vyložený pečícím…
Vánoční salámek
Recept ještě nebyl hodnocenTuk rozpustíme v hlubší pánvi, přidáme arašídy a rozinky, krátce prohřejeme, přidáme cukr a nastrouhané kůry, každou tak po lžičce, dobře promícháme.Sundáme ze sporáku a…
Kolečka s krémem - cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto vyválíme, vykrajujeme tvary a upečeme. Slepujeme krémem a zdobíme čokoládou podle své fantazie.
Dortoletky
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 2 hodiny do lednice. Pak vykrájíme kolečka a upečeme. Lepí se na sebe tři kolečka krémem a to prostřední se máčí v…
Citronové řezy velmi zvláštní
Recept ještě nebyl hodnocenUtřeme tuk s cukrem, přidáme žloutky, pak vše ostatní. Těsto rozdělíme na 2 poloviny a každou rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Oba plechy upečeme ve vyhřáté…
Dvoubarevné kokosové řezy s tuzemákem
Recept ještě nebyl hodnocenExotická chuť a vůně kokosu v kombinaci s tradičním tuzemákem je pro tyto elegantně dekorované řezy typická. První z přísad má jistý limit, nad který již další přídavek…
Cibulačka od Hradišťa
Recept ještě nebyl hodnocenJednodušeji už to snad ani nejde: Na rozpáleném tuku osmažíme cibuli dozlatova, přidáme mouku a usmažíme tmavší zásmažku. Zalejeme vřící vodou, osolíme a dostatečně…
Ořechoví nafoukanci
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme těsto a necháme odpočinout. Plníme do formiček, nevymazáváme. Vhodné jsou hladké a trošku hlubší (mušle, mašlička, vanička - já je pekla v malilinkých…
Bábovka podobná chuti Panettone - Italská vánoční bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si do misky připravíme nakrájené ořechy, čokoládu a k tomu si přisypeme rozinky s kandovaným ovocem a posypeme vanilkovým cukrem, rozmícháme. Vejce si…
Řezy "Káva s rumem"
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme žloutky s cukrem a tukem, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, nakonec lehce vmícháme dobře ušlehaný sníh z bílků. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi…
Perníkové srdce
Recept ještě nebyl hodnocenZ falosneho, zafarbeneho marcipanu urobime kvety a listy. Na upeceny medovnik urobime kontury hustou polevou, nechame zascnut. Potom oblejeme hrubsou vrstvou riedkej…
Kynutý koláč - mřížka
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté těsto: Do poloviny vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a 1 PL mouky a necháme kvásek vzejít. Mezitím připravíme zbytek těsta: Všechny přísady…
