Treska na česnekovém másle s bylinkovou remuládou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté filé pokapeme citronem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem s nasekaným tymiánem. Necháme půl hodinky uležet.Rozehřejeme máslo s olejem a přidáme celý česnek. Hned…
Tymián čerstvý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Treska na česnekovém másle s bylinkovou remuládou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté filé pokapeme citronem, osolíme, opepříme a posypeme kmínem s nasekaným tymiánem. Necháme půl hodinky uležet.Rozehřejeme máslo s olejem a přidáme celý česnek. Hned…
Stroganoff (cтроганов)
Recept ještě nebyl hodnocenŠkrob rozmíchejte ve 2 hrncích vody či zeleninového vývaru. V hrnci na středním plameni rozehřejte olivový olej, vložte šalotku a cibuli a opékejte asi 5 minut. Poté…
Kachní prsa s čekankovým salátem podle Mirka Kaliny
Recept ještě nebyl hodnocenS Mirkem Kalinou si tentokrát připravíme lahodná kachní prsa. Jako přílohu k nim podáváme svěží čekankový salát s jablkem odrůdy Granny Smith a dresinkem z medu a…
Marinované špízy "vše v jednom"
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a cuketu nakrájíme na stejně silná kolečka (asi 0,5-1cm). Maso nakrájíme na plátky o přibližně stejné velikosti jako brambory a cuketu. Ve větší míse smícháme…
Hovězí po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky (4x4cm). Česnek oloupáme a nakrájíme na plátky. Maso s česnekem vložíme do mísy,přidáme bobkové listy a lístky tymiánu…
Bramborové karbanátky s modrým sýrem podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé, dozlatova vypečené karbanátky s modrým sýrem skvěle doplní krémová omáčka z konfitovaného česneku, a na másle orestované mladé špenátové listy. Dejte šanci i…
Fazole s uzenou vůní
Recept ještě nebyl hodnocenFazole s uzeným kuřecím masem a pikantní slaninou jsou rychlým a sytým jídlem z jedné pánve. Slaninu vyškvaříme, cibuli orestujeme, přidáme rajčata s bylinkami a nakonec…
Salát z předvařené řepy s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenKaždou řepu nakrájíme na plátky a dáme do misky, kde smícháme vše kromě kůry. Vše důkladně promícháme a rozložíme na pekáč.Dáme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme…
Králík se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a namažeme dijonskoun hořčicí. Kousky na roládky poklademe anglickoun slaninou, zavineme a spíchneme špejlí nebo jehlou na závitky. Na pánvi si…
Pikantní buřt v omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBuřty nakrájíme na drobné kostky. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme uzenou papriku a buřty, restujeme. Okořeníme, podlijeme a dusíme asi 25 minut. V…
Plněné žampiony portobello s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony neloupu, ale kdo chce oloupe. Pokud jsou klobouky příliš ploché, trochu vydlabeme dužinu. Osolíme. Šunku, sušená rajčata, nohy a dužinu žampionů a cibuli…
Králík v omáčce z česneku a cuket
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji opečte dozlatova porce králičího masa. Přidejte oloupaný česnek, cibuli a cukety nakrájené na větší kusy. Vše společně chvíli opékejte a nakonec…
Voňavé vepřové plátky po toskánsku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme a poprášíme moukou. Přebytek mouky oklepeme. V pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje a plátky masa opečeme z obou stran lehce dozlatova. …
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuřecí čtvrtky, vonící po tymiánu, servírované se smetanovou žampionovou omáčkou, jsou ideální volbou k obědu, či večeři. Vaši strávníci se budou doslova…
Rybí filé na italský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filátka osušíme a zakápneme citronem. Na pánvi rozehřejeme olej, rybu zprudka opečeme, osolíme, opepříme, podlijeme vínem, které necháme vyvařit. Přidáme rajčatové…
Tymiánový losos s teplým celerovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenV rendlíku smícháme smetany, citrónovou šťávu a hořčici. Podle chuti osolíme, opepříme a zahříváme na slabém plameni. Přivedeme k varu a asi 3-4 minuty povaříme, aby…
Zvěřinový špíz s brusinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky velikosti soust, cibuli na osminky, a žampiony na čtvrtky. Maso naložíme minimálně na hodinu do marinády z uvedených surovin.Mezitím na oleji…
Kuře pečené na placato s marinádou, na cibuli, cuketě a s cuketovo-hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře pečené na placato je díky marinádě perfektně ochucené a šťavnaté. Plátky cukety a kousky cibule vytvoří lahodný výpek, ze kterého rozmixováním připravíte skvělou…
Grilované žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenV oleji rozmícháme všechno koření a přidáme žampiony.Dobře promícháme, aby se žampiony obalily. Necháme uležet alespoň 2 hodiny.Proleželé žampiony ugrilujeme. Podáváme…
Kuřecí marinovaná plněná prsa
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte rodině plněné kuřecí prsní řízky. Jogurt i při krátkém naložení posílí šťavnatost masa. Vhodně ochucená mozzarella zachutná milovníkům tepelně upravených sýrů.…
Kuřecí játra na červeném víně a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenZkuste kuřecí játra vymazlit pečlivou přípravou a přidáním kvalitních přísad. Moravské červené víno, spaření kousků jater i konečné dochucení udělá z obyčejné lehce…
Sekaná z králičího hřbetu a vepřového bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenSekaná k nedělnímu obědu zaručeně potěší celou rodinu. Připravte ji z masa z králičích hřbetů a vepřového bůčku, bude pak krásně šťavnatá. Nejlépe si ji vychutnáte v…
Roastbeef s béarnskou omáčkou podle Mirka Kaliny
Recept ještě nebyl hodnocenTenké plátky lahodného roastbeefu s francouzskou omáčkou s bílým vínem, estragonem a čerstvými bylinkami uspokojí ty nejnáročnější chuťové buňky. Jeho přípravou vás…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
