Pečená zelenina se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPečená zelenina se sýrem halloumi má lehce středomořský nádech – voní česnekem, čerstvými bylinkami a zužitkujete v ní spoustu letní úrody. Je to chutný způsob, jak tělu…
Tymián čerstvý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát z pečené červené řepy s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenBáječný podzimní salát z pečené červené řepy s mandlemi jistě pro svoji výbornou chuť nezklame. Podává se samostatně a nebo se dá použít i jako příloha k masu.
Brusinková grilovací omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenSladko-slané kombinace jsou u grilování velmi oblíbené a vyhledávané. Existuje celá řada sladkých marinád či grilovacích omáček, a mezi ně patří i tato brusinková.…
Domácí paštika
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný pokrm se připravuje z jemně zpracovaných kachních jater, která jsou obvykle kombinována s bylinkami, kořením a smetanou, což vytváří bohatou chuť a…
Provensálské hovězí plátky
Recept ještě nebyl hodnocenNa cibuli dušené plátky hovězího masa ve šťávě z rajčat a sterilovaných žampionů voní provensálským kořením. Můžeme je podávat třeba s rýží, těstovinami nebo bagetou a…
Fazolová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenPaštika nemusí být jen a pouze z masa. Připravit ji můžeme také z restovaných fazolí, které orestujeme s cibulí, tymiánem, vlašskými ořechy a červeným vínem. Paštika je…
Červená čočková polévka (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenČervená čočka je bohatá na bílkoviny a vlákninu. Mezi její další výhody patří, že se nemusí předem namáčet. Bez obav se tedy můžete pustit do přípravy výborné polévky,…
Králík na smetaně a tymiánové špecle
Recept ještě nebyl hodnocenJemné králičí maso dušené ve smetanové omáčce se rozplývá na jazyku a skvěle ladí s domácími špeclemi provoněnými tymiánem. Tradiční recept v moderním podání, který…
Roláda z vepřové panenky s farmářskou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatou roládu z vepřové panenky naplníme farmářskou slaninou a kapií, opečeme ji dozlatova a následně upečeme doměkka. Výpek se zeleninou rozmixujeme na jemnou šťávu,…
Pečená treska s rajčátky a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z tresky doplníme opečenými šalotkami, cherry rajčaty, olivami, citronem a čerstvým tymiánem. Vše podlijeme bílým vínem a krátce upečeme. Podáváme s čerstvou…
Pečená ricotta s olivami a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejte troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Ricottu nebo tvaroh nechte na cedníku a utěrce důkladně vykapat. V misce prošlehejte vidličkou vejce, smíchejte s…
Zapečená dýně s řepou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, brambory a řepu oloupeme, nakrájíme na kousky různé velikosti a rovnoměrně dáváme ho hlubšího pekáčku nebo zapékací misky, předem lehce vymazané olejem. K tomu…
Kuřecí stehna v pikantní omáčce a jasmínka s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenDo pomalého hrnce vložíme rajčata, česnek, chilli omáčku, třtinový cukr, sojovou omáčku, sůl, pepř, bílé víno a vše metličkou promícháme. Kuřecí stehna zbavíme kůže,…
Pastýřský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa panvici rozpálime olivový olej, pridáme k nemu mäso. Niekoľko minút miešame, kým sa nezatiahne a zmení farbu na hnedú Pridáme nastrúhanú mrkvu a cibuľu, cesnak, zase…
Králík s cibulovou omáčkou na víně
Recept ještě nebyl hodnocenPorce králíka osolíme. ( pokud chceme mít hustší šťávu, maso poprášíme moukou) . Maso vložíme na rozpálený tuk, z obou stran jej opečeme a vyjmeme. Pokud je potřeba,…
Treska zapečená s rajčaty a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenTresku pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, posypeme troškou mleté papriky a nastrouhanou kůrou z citronu. Narovnáme do zapékací mísy, přidáme máslo a tymián…
Celerovo-jablečná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř chutné zeleninové polévky příjemně zasytí a zahřeje. Pokud se řadíte mezi milovníky těch krémových, pak zajisté musíte vyzkoušet celerovo-jablečnou polévku,…
Pečené batáty
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty dobre umyjeme a odrežeme končeky. Batáty narežeme na kolieska asi 1 cm hrubé tak, že ich nedorežeme, aby ostali celé (urobíme tzv. vejár).Kokosový olej necháme…
Plněná cuketa s masem, houbami a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté maso, lesní houby, křupavé ořechy a cuketa tvoří spojení, které nadchne nejen milovníky zdravější kuchyně. Cuketové lodičky plněné masovou směsí a zasypané…
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety připravené podle mistra kuchaře, vyladěné do posledního detailu. Chuťově vyvážená kombinace bylinek a česneku povzbudí chuťové buňky a udělá radost všem…
Pečená bylinková mrkev
Recept ještě nebyl hodnocenPečená bylinková mrkev je jednoduchá, ale chuťově výrazná příloha, která z obyčejné zeleniny vytvoří voňavý a zajímavý pokrm. Díky kombinaci česneku, rozmarýnu a tymiánu…
Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře je dokonale šťavnatá a skvěle ochucená. Podle podrobně sepsaného postupu připravíte lahodné maso…
Sušená rajčata
Recept ještě nebyl hodnocenSušená rajčata jsou skvělým způsobem, jak uchovat chuť vyzrálých rajčat na později. Nejprve se suší na slunci a následně dosuší při nízké teplotě v troubě. Česnek,…
Pomalu tažené hovězí na tymiánu s hráškem a kapií
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme olej a přidáme kostičky slaniny. Necháme je trochu rozpustit a vložíme osolené a opepřené maso upravené na větší kousky. Opečeme ho ze všech stran,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
