Rohlíky z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy kuchyňského robota s hnětacím hákem nalijte vlažnou vodu. Ve vodě rozmíchejte cukr a nadrobte do ní droždí. Mísu přikryjte utěrkou a položte na teplé místo.…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborak ala Hatori
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme, omyjeme brambory. Nastrouhame do misky jednu na jemno, druhou na hrubo, pripravime si oloupany cesnek. Prolisujeme do nastrouhanych brambor. Rozbijeme do toho…
Brokolicové batůžky
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu uvaríme v pare a rozsekáme nadrobno. Necháme prechladnúť. Potom k nej primiešame na veľmi drobné kocôčky narezanú papriku, vajíčko, osolíme, okoreníme. Dobre…
Nudlové těsto III.
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál prosejeme mouku, uděláme do ní důlek, do něho dáme vejce a žloutky. Do mouky rozsekáme máslo. nejdříve zpracujeme nožem, pak rukama. Těsto hněteme, až se nechytá…
Šlehačkový chlebíček (hrníčkový)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny v míse jen promícháme, těsto nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy a zvolna upečeme při 170-180 °C.Hotové necháme ve formě krátce…
Mandarinkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: 125 g tuku, 125 g moučkového cukru, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 250 g hladké mouky, 1 ČL prášku do pečiva, z těchto surovin vypracujeme těsto, které vytlačíme do…
Kapří kousky ve vinném těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKapří filet i s kůží nakrájíme na kousky (5x4cm). Dobře osušíme, osolíme, opepříme. Necháme cca hodinu odležet v chladu. Vypracujeme si těstíčko vyšleháním mouky, vejce,…
Kuskusový nákyp s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mlieka dáme cukor, štipku soli, klinčeky a škoricu a privedieme k varu.Kuskus dáme do misky a precedíme naň vriace mlieko. Zakryjeme a necháme 10 min postáť.Žĺtky…
Zapékaný čerstvý a uzený losos s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdrive si dame varit nakrajene brambory. Od doby varu varime 5 minut. Slejeme vodu a dame brambory stranou. Rozehrejeme si maslo ve vetsi panvi a dame na ni zpenit…
Špekové nebo salámové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi si zpěníme cibulku s máslem. Potom přidáme na kousky nakrájené rohlíky, osolíme a opepříme a necháme chvilku pod pokličkou, dokud se rohlíky nenasáknou a…
Koňská hlava
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme a cukrem do husté pěny, pak prosejeme hl. mouku a zlehka zamícháme. Tak připravenou hmotu roztíráme na plát nebo do formy. Po upečení vykrojíme hlavu asi…
Piškotové jahodové dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vajec, krystalu, mouky a jemných ingrediencí si upečeme piškot. Po upečení plát srulujeme, necháme vychladit. Připravímne si čokoládovou polevu. Vychladlou roládu…
Ovocný koláč Eliška
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva, přidáme vejce, mléko a rozpuštěný zchládlý tuk. Dobře a rychle zamícháme, vlijeme na pekáč, poklademe ovocem, posypeme…
Minibliny s kaviárem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenMouky spolu prosijeme, osolíme a promícháme. Vytvoříme důlek, nadrobíme droždí, zalijeme částí vlažného mléka a necháme vzejít. Pak přidáme žloutek, bílek uschováme na…
Dort prasátko pro štěstí
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do pěny, po lžících zašleháme olej. Mouku, kakao, prášek do pečiva smícháme dohromady a na střídačku s vodou lehce vmícháme do vaječné pěny.…
Sekaná s vajíčkem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme. Plátky sýru naskládáme na sebe a na jemném struhadle přistrouháme k masové směsi. Vše dobře promícháme.Na velký kus fólie rozprostřeme maso,…
Brambory s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, necháme asi 5 minut ve vodě, aby se zbavily škrobu.Mleté maso dáme do mísy, přidáme dvě vejce, koření a strouhanku (směs…
Bílkovomedové tyčinky plněné krémem
Recept ještě nebyl hodnocenBílky šleháme s cukrem v páře, až je hmota hustá, pak přidáme kakao, ořechy, mouku a med. Lehce promícháme. Těsto dáme do sáčku, stříkáme na plech s pečícím papírem 4-5…
Pizzy dle nálady
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka rozdrobíme droždí a zasypeme cukrem, necháme vzejít kvásek. Mezitím si připravíme do mísy mouku,sůl, olej,vejce a přidáme zmlazené droždí a vlažnou…
Rohlíčky s náplni
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme tekutiny, na to sypký materiál, zapneme program těsto. Z hotového těsta pak děláme rohlíčky. Plníme salámem nebo sýrem. Před pečením necháme ještě…
Kouzelná bábovka s flanem
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180 °C, rošt dáme o 1 níž, než je střed. Nejprve uděláme těsto na kakaový korpus. Do mísy dáme prosetou mouku, kakao, cukr, jedlou sodu, prášek…
Kouzelná bábovka s flanem
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180 °C, rošt dáme o 1 níž, než je střed. Nejprve uděláme těsto na kakaový korpus. Do mísy dáme prosetou mouku, kakao, cukr, jedlou sodu, prášek…
Ovocný (meruňkový) koláč ze směsi na Tarte au citron
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vsypeme směs z krabičky, přidáme měkký tuk, vejce a mléko a mixérem vyšleháme dohladka. Meruňky nakrájíme velmi nadrobno a smícháme je se vzniklým polotekutým…
Vejce v mléce - Oeufs au lait
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200°C. Vejce vyklepneme do mísy, přidáme cukr, špetku soli a našleháme do husté světlé pěny. Mléko v kastrolku svaříme s vanilkou a pomaličku,…
