Smažený sýr obalený v kokosu
Suroviny 1 porce
- 1 plátek tvrdého sýra
- 2 menší vajíčka
- kokos na obalení
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Sýr obalíme ve vajíčku, v kokosu a postup opakujeme 3x. Vložíme jej na cca 1/2 hodiny do mrazáku, lépe se s ním pak pracuje.
Smažíme na rozpáleném oleji jako klasický sýr. Jako přílohu můžeme zvolit celerové hranolky a místo tatarské omáčky majonézu Hellmanns, popřípadě kečup.
Poznámka od kuchařky
Vhodné pro dělenou stravu
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smažený sýr obalený v kokosu
-
Irule: Jéé, když nemusíš, obaluj kasicky
-
Jana Remkova: já právě taky, tak příště ho vyzkouším s kokosem slibuji
-
Irule: Já ji našla, protože smažák miluji a mohla bych obalit v ořechách, nebo kokosu a ořechy se mi nechtěly loupat
-
chtěla jsem to vyzkoušet, ale nějak jsem nenašla odvahu 
, tak snad příště -
MarcelaPa: No, určitě je třeba dát víc pozor, než u klasické strouhanky, ale jinak fakt v pohodě
-
spagetka: je to možný, ale bábovka šla vyklopit normálně, tak nevím.
-
přesně, proč ne. Maso už jsem prubla, sýr možná je ještě lepší.
MarcelaPa: Marci, já už běžně dost dlouho vysypávám formy kokosem, dávám i do štrůdlu místo strouhanky, ale na bábovce jsem ji připálenou neměla. Možná špatně vymazaná forma?
Jinak
-
Zajímavá kombinace.
Jani, a nepálí se ten kokos moc? Já jsem zkoušela vysypat bábovkovou formu kokosem a po upečení byl hodně spálený. -
Sýr a kokos? proč ne. Dělám takhle kuřecí řízky a jsou výborné, takže až bude příležitost určitě vyzkouším
-
Ivana Ch: Taky jsem neuměla. Bála jsem se, že to bude cítit jakoby cukrovím, nebo tak něco. Chuťově to necítím, jen mezi zuby cítím kokos
. Každopádně, v dělené stravě právě u "zvířat" se strouhanka nemůže, takže buď ořechy, nebo právě kokos. Už jsem tak obalovala i řízky a pekla v troubě. Paráda -
Chuť sýra spolu s kokosem si neumím představit, ale proč né.
