Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborová tortilla s chorizem a žampiony (Tortilla de patatas)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

21. 4. 2015 19:10

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energie3 034 kJ / 725 kcal
Bílkoviny42,68 g
Tuky30,88 g
Vláknina10,24 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 427 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy64,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst daší

Komentáře

Tonja

27. 4. 2020 20:44

Nevím, proč se hádáte o názvech. Když se podíváte do slovníku, tak "placka = tortilla", "omeleta = tortilla", či naopak "tortilla = placka, omeleta". Dále se můžete dovědět, že ve Španělsku se název tortilla používá pro to, co nazýváme u nás spíše omeletou, v Mexiku je tortilla tenká kukuřičná či pšeničná placka a v Argentině je to kulatý plochý chléb. A v Lidlu ve speciálních akcích jako je Španělský týden prodávají chlazené tortilly de patatas a jsou to tlusté placky (2 cm, tedy spíše omelety) s brambory, min. 26% vajec a cibulí. A mají teď konkretně 2 druhy, jeden je s chorizem. A jsou originál španělské.

1974andrea

15. 5. 2015 20:48

hazel:Díky za krásnou fotku;-):-K

maiva

26. 4. 2015 20:23

Pěkný receptík:-p+:yes:

prosciuto

24. 4. 2015 17:17

MirkaL:
Máte pravdu v tom, že tortilla z múky (kukuričnej) je placka a tak sa nazýva v Mexiku.
V Španielsku je z vajec a sa nazýva Tortilla francesa (Francúzska omeleta), Tortilla de patatas v zahraničí tiež známa ako Tortilla espaňola (Zemiaková omeleta alebo Španielska omeleta).
Názov horeuvedeného receptu po španielsky by bol Tortilla de patatas con chorizo y champiňones.

hazel

22. 4. 2015 21:48

Myslim si take ze je to vice jak omeleta,ale nevadi jak je to pojmenovane,vypada to moc pekne a dnes to bude u nas k veceri.Dik za hezky recepis.

MirkaL

22. 4. 2015 20:21

Toto jidlo miluju! Davam bodika! Jen ten nazev se trosinku nepovedl, neni to totiz v prekladu zadna tortilla, ale omeleta.

Tortilla de patatas = OMELETA (v CR znama jako selska omeleta)

Tortilla = tenka placka z mouky

Drobek

22. 4. 2015 08:32

Zajímavé, já to znám jako fritatu. A máme jí rádi, je to v podstatě úklid v lednici. To neznamená, že jsou to odpadky, samozřejmě. ;-)

1974andrea

22. 4. 2015 08:18

hosta:Tu ale děláte z brambor vařených, viď? ;-)

hosta

21. 4. 2015 22:43

Hezký to máš:yes: - u nás se takovýmto a podobným kombinacím říká selská omeleta a s oblibou ji připravuje manžel z čehokoliv, co najde v lednici;-)

mika59

21. 4. 2015 21:35

:-p:yes:

1974andrea

21. 4. 2015 20:43

prosciuto:Prošla jsem několik zahraničních receptů a hledala jsem i v kuchařských knihách. V každé je tortilla de patatas psaná s cibulí jako základní verze, ke které je možno přidat jakoukoliv zeleninu, chorizo, šunku Jamón či krevety. Verzi jsem našla v každém receptu jinou. Jde hlavně o postup přípravy;-)
Jinak zde více http://es.wikipedia.org/wiki/Tortilla_de_patatas

prosciuto

21. 4. 2015 20:36

Tortilla de patatas obsahuje iba vajce a zemiaky.
Ak je tam aj cibula, tak je to Tortilla de patatas y cebolla.
Ak je tam chorizo, tak je to Tortilla de chorizo.
Ani jedna z tých troch neobsahuje sampinóny a ani hrach.
Vo vseonecnosti hrach v spanielskej tortille je temer neznámy, je mozné, ze niekto ho pridá do Tortilla paisana (nieco ako Sedliacka omeleta, ktorá okrem vajec obsahuje niekolko druhov zeleniny). V kazdom prípade to je nieco neobvyklé.

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: tortilla espaňola tortilla recept španělská tortila s chorizem spanelska omeleta s chorizem bramborová tortilla tortilla de patatas tortila epaňola recept patatas žampiony na pánvi španělská tortila s čorízem neobvyklé recepty tortila tortilla s omeleta bol tortilla recepty z choriza totila plnena cuketou kuchařske recepty tortilly pečené vejce chorizo wikipedie totila plnena špenátem a masem tortilla bramborová recept zapečené papriky s čorízem

Suroviny: brambory, cibule, klobása chorizo, žampióny, hrášek mražený, rajče cherry, vejce, sůl, pepř, olej

TopRecepty.cz

Bramborová tortilla s chorizem a žampiony (Tortilla de patatas)

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wAGr