Rýmovníkový med
Recept ještě nebyl hodnocenPřidejte do své domácí lékárničky skvělý rýmovníkový med. Má blahodárné účinky, zbaví Vás rýmy a nachlazení. Jeho příprava je snadná a potřebujete jen pár ingrediencí.…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nakládaná křepelčí vajíčka
Recept ještě nebyl hodnocenChutnají-li vám utopenci, vyzkoušejte naložit do sladkokyselého nálevu vajíčka. Tady jsou použita maličká křepelčí vejce, která budou výborně chutnat, a navíc jsou i…
Škvarkový chléb do trouby
Recept ještě nebyl hodnocenDo teplé vody s lžičkou cukru rozdrobím droždí a nechám vzejít kvásek.Mezitím smíchám všechny suché suroviny.Do suchých surovin přidám kvásek, olej a ocet a v robotu…
Mleté koule v houbové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuličky z mletého masa jsou velmi oblíbené, připravit je můžete snadno na mnoho způsobů a mají je rády i děti, které maso občas odmítají. Tentokrát je podáváme v houbové…
Beignets - beignetky
Recept ještě nebyl hodnocenK mouce přisypte sušené droždí, promíchejte a zatím dejte stranou. Do nádoby od pekárny nalijte vlažnou vodu, kondenzované mléko a rozpuštěné máslo. Dále přidejte vejce…
Bavorský jablečný štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme mouku a sůl. Přidáme vejce, rozpuštěné máslo, ocet, vlahou vodu a hněteme na robotu 10 minut. Bochánek dáme na vál, přikryjeme nahřátým hrnkem a…
Dýňová Hokkaidó polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV menším hrnci rozehřejeme olej a přidáme na drobno nakrájenou cibuli. Očištěnou mrkev, celer a dýni nakrájíme na kostky, které následně vložíme do hrnce k cibuli. Vše…
Pikantní čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenPřebytky ze zahrádky uchováváme konzervováním. Tuto směs zeleniny pak můžeme použít jako základ dalších jídel, jako přílohu nebo jako zeleninový salát. Zachovat vitamíny…
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
Recept ještě nebyl hodnocenPomalu pečená husa, předem naložená v láku, je lahůdka plná výrazné chuti a vůně. Díky marinování v rozmarýnu maso získá jemnou bylinkovou chuť. Na povrchu je husa…
Lahůdková sekaná pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso prosolíme a pomeleme najemno.Za postupného přidávání vody mícháme (lze i robotem), až vznikne jemný, lepivý prát.Prát promícháme se strouhankou navlhčenou…
Ciabattine
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme preferment a necháme ho 12 hodin pracovat.K vykvašenému prefermentu přidáme vodu a hladkou mouku, promísíme a necháme 30 minut odpočinout. Pak přidáme zbytek…
Ciabattine
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme preferment a necháme ho 12 hodin pracovat.K vykvašenému prefermentu přidáme vodu a hladkou mouku, promísíme a necháme 30 minut odpočinout. Pak přidáme zbytek…
Ciabattine
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme preferment a necháme ho 12 hodin pracovat.K vykvašenému prefermentu přidáme vodu a hladkou mouku, promísíme a necháme 30 minut odpočinout. Pak přidáme zbytek…
Bulgur s kapustičkami a kořenovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur je celozrnná obilovina s oříškovou chutí a čím dál častěji nachází místo v našem jídelníčku. Ve spojení s restovanými kapustičkami a kořenovou zeleninou je…
Plundrové těsto – máslové loupáčky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, cukru, droždí a několika lžic z odvážené mouky vymícháme kvásek a necháme ho asi 20 minut kynout. (Vody dáme nejprve 210 g, později při zadělání těsta je možné…
Tradiční focaccia
Recept ještě nebyl hodnocenFocaccia je italský chléb, který si vás získá výbornou chutí. Jednoduché chlebové těsto připravíme velmi rychle. Ochutíme ho olivovým olejem, kterým ho potřeme. Do těsta…
Punčová roláda s marmeládou a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenDávku rozdělíme na dva díly.Žloutky oddělíme od bílků. Vyšleháme je s cukrem, olejem a přimícháme mouku. Nakonec lehce přidáme vyšlehané bílky. Takto upečeme dva pláty…
Hrníčkové knedlíky z pohanky
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Poté odstavíme ze sporáku, přidáme máslo a přikryté necháme 1/2 hodiny odstát.Rohlíky nakrájíme na kostky a opečeme.…
Pikantní vejce s fazolemi a klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud milujete pálivá jídla, tuto kombinaci bílých fazolí, klobásy, rajčatové omáčky a vajec si jistě oblíbíte. Pikantnost jídlu dodávají chilli semínka a tabasco, která…
Zdravé marokánky
Recept ještě nebyl hodnocenZdravé marokánky jsou lahodnou verzí tradičního cukroví. Plné oříšků, sušeného ovoce a jemně sladěné přírodními sladidly, nabízí tuto zdravější alternativu bez…
Špaldovo-žitný chlebík z DP
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do formy pekárny - nejprve tekuté, pak sypké. Sůl dávám do vody, droždí nahoru na mouku, kvásek také, ale do opačného rohu formy.Použijeme program…
Zdravá rajská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostky. V hrnci si rozehřejeme trochu oleje a orestujeme cca 3-4 minutky cibuli, přidáme protlak, který také asi minutku orestujeme a zalijeme vodou…
Šalamounovy řezy s Margotkou
Recept ještě nebyl hodnocenV horké vodě rozpustíme cukr, máslo, kakao. Odebereme neplný hrnek této směsi, přidáme do ní rumu dle chuti a dáme bokem.Ve zbytku směsi rozmícháme vejce a mouku s…
Odpalované věnečky s vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenOlej s vodou přivedeme k varu, potom přidáme mouku s práškem do pečiva a stále mícháme. Až se vytvoří tuhé těsto, odstavíme z ohně a dáme vychladnout. Do vlažného těsta…
