Řez pudinkový s jahodami a tvarohem

PaCaOl Kuchařka: PaCaOl

Moučníky , Řezy 12 názorů

Suroviny

Těsto:
6 vajec
15 dkg cukru
+ vanilka
12 dkg polohrubé mouky (+hladké mouky)
2 lžičky kakaa
1. vrstva:
2 tvarohy ve vaničce
1 pomazánkové máslo (CHoceň. vanilka)
4 lžíce cukru
1 lžíce citrónové šťávy
1 balení želatiny (Dr.Oetker)
2.vrstva:
50 dkg jahod rozmixovaných
1 lžíce cukru
asi 2 dcl vody napůl s červeným sirupem
1,5 sáčku jahodového pudinku
1 lžíce citrónové šťávy
pár lžic pikantní červené marmelády
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto šlehá každý jak je libo, já žloutky s cukry, pak přidávám mouku a sníh z bílků, do 1/4 přidáno kakao a na plechu pocákáme povrch světlého těsta, upečeme na 175°C 15-20 minut.

  2. Želatinu rozpustíme dle návodu a vychladlou po lžičkách přidáme do vyšlehaného tvarohu s cukrem a pomazánkovým máslem, přikápneme citronovou šťávu a vše dobře prošleháme.

  3. Plát potřeme marmeládou, rozetřeme tvarohovou hmotu, dáme ztuhnout do chladu.

  4. Rozmixované jahody doplníme do půl litru vodou se sirupem, tu dáme vařit, ve trošce si napřed rozmícháme pudink, přidáme do horkého, nakonec jahody, vše 1-2 minuty povaříme.

  5. Za stálého míchání lehce vychladíme a urovnáme na zatuhlou tvarohovou vrstvu a opět dáme vychladit.

Poznámka

Je to varianta na "pudinkový s jahodami" to když už je po sběru a jsou zmrazené, je osvěžující a u nás frčí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 392 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Řez pudinkový s jahodami a tvarohem

  • PaCaOl PaCaOl(autorka receptu)

    kristýna: Používám: Želatina Dr.Oetker jemně mletá na sladké i slané použití, sáček má modrý podklad, s dortem a pohárem převážně žluté barvy. ;-)

    Odpovědět

  • kristýna kristýna(neregistrovaná)

    Vybornej, moc netvorim takoveto dobroty, ale tyto řezy me zaujaly a jsou vyborny. Jen by pani mohla lepe napsat, kterou zelatinu od dr.oetkera ma na mysli :-D u nas maj snad 4 druhy :-D

    Odpovědět

  • janatka janatka

    :-KU nás velmi oblíbené!!Spodní díl celý kakaový.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Hezky jsi napekla i nazdobila:-KMě by chutnalo:-p:yes:

    Odpovědět

  • jeta jeta(neregistrovaná)

    katyvypl???
    Nějak nechápu, kde je "hustá mluva" ?
    Mě je vše srozumitelné. Uteklo mi něco?
    Moučník výborný!

    Odpovědět

  • Fokuska Fokuska

    Hned bych se zakousla!!:-))

    Odpovědět

  • Bibiannkaa Bibiannkaa

    Tak jsem jej právě vytáhla z lednice. Je výborný jen příště musím víc osladit na ty naše je málo sladký ale mě to tak vyhovuje. :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Krásný moučník :yes::yes::-K:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :-D fakt super popsané!:yes:

    Odpovědět

  • PaCaOl PaCaOl(autorka receptu)

    katyvypl: ? ? ?

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Mluva - nemluva . I já jako jihočech mám svou hantýrku, jako pražák, ostravák, plzeňák. Řezy vypadají dobře. Akorát nevím zda bych si na ně troufnul. Já se hrozím vždy když se mi to zdá náriočné a zdouhavé. U tohoto si nejsem jist,..-Abych neublížil +bodík 3 , za tu parádu a podle surovin a vzhledu to bude moc dobré.

    Odpovědět

  • katyvypl katyvypl

    U toho postupu jsem se teda zasmála, to je "fakt hustá" mluva... :-D:-D:-D Řez je jinak krásný. ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: jahodové řezy s tvarohem pudinkové řezy s tvarohem jahodové řezy s pudinkem a tvarohem moucnik s tvarohem a jahodami tvarohovo pudinkové řezy jahodové řezy s tvarohem a jahodami tvarohové řezy s jahodami řezy s tvarohem a pudinkem tvarohový moučník s jahodami tvarohové řezy s pudinkem pudinkové řezy s jahodami pudinkovo tvarohové řezy moučník s jahodami a tvarohem jahodový řez s tvarohem jahodový moučník s tvarohem řezy s pudinkem a tvarohem jahodove řezy s tvarohem a pudinkem tvarohovopudingový řez jahodové řezy s pudinkem pudink s tvarohem

Zapomněl/a jsem heslo