Rakouské ořechové trojúhelníčky

Klara Kuchařka:

Doba přípravy: 60 min. PT1H00M cca 36 ks. Cukroví , Pečené 7 názorů

56

Suroviny

Suroviny na těsto:
150 g hladká mouka
70 g cukr moučka
70 g máslo /Palmarín, Hera/
15 g cukr vanilkový
1 g prášku do pečiva
1 vejce
Suroviny na náplň:
200 g ořechy
70 g cukru krystal
1 vanilkový cukr
100 g másla
3-4 polévkové lžíce vody (pre dospelých môže byť rum)
džem na potření těsta
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z múky, cukru, masla, vanil. cukru, prášku do peč. (asi 1/3 čajové lžičky) a vajíčka vypracujeme vláčne linecké cesto. Zabalíme do folie a dáme do chladničky, kým pripravíme orechovú zmes.

  2. Polovicu orechov zomelieme a druhú posekáme (ja som dala 200 gr mletých a cca 80 -100 posekaných), môžu sa miešať vlašské, aj lieskové.

  3. V kastróle roztopíme maslo a kryšt. a vanil. cukor. Keď sa cukor roztopí, pridáme orechy a 3-4 pol. lyžice vody. Hmota má byť stredne hustá. Voľne necháme vychladnúť.

  4. Cesto vyberieme z chladničky a rozváľkáme na pečiacom papieri na hrúbku 3-4 mm. Ja som si odstrihla papier 30x24 cm, taký mám plech. Cesto som dala na papier, zakryla igelitom a vyvaľkala po celom papieri a s papierom som ho vložila na plech.

  5. Na cesto nanesieme tenko džem a na to rozvrstvíme orechovú plnku. Rovnomerne rozotrieme a ja som posypala ešte s mandľovými hoblinami.

  6. Pečieme vo vyhriatej rúre na 150-170°C asi 25 - 30 min, kým nie je orechová zmes a kraje cesta upečené do zlata.

  7. Upečený koláč necháme mierne vychladnúť a teplé krájame na trojuhoílníky. Keď treba, nôž namáčame do vody. Ja som nemusela.

Poznámka

Recept je na stránke Varecha, kde nájdete kompletný fotorecept.

Tu priložené fotky sú moje.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rakouské ořechové trojúhelníčky

  • maiva maiva

    Velice lákavý recept:-O kombinace čokolády a ořechů to je naše:-p+:yes::yes:uloženo, musíme vyzkoušet:-D

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    linecké s ořechovou nádivkou je pro mě prostě sen:yes::-D ale musím se velmi krotit, jinak za chvíli neprojdu dveřmi:-D kdyby mi někdo před 3 lety řekl, že budu jíst sladké, tak bych si poklepala na čelo. A nyní jsem na tom tak, že mimo krupicové kaše a buchtiček se šodó spolknu vše, co je sladké - prostě hrůza (ale úžasná)

    Odpovědět

  • Klara Klara(autorka receptu)

    Nadja:Nadka, čítala som aj Tvoj recept. Určite vyskúšam aj ten.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    To by nám chutnalo :-p

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    Klárko, moc dobrý koláček. :-p:-p:-p Dělám podobně - linecké těsto - potřít marmeládou - plnka, jen ta je poněkud jiná, dělám oříškovou sněhovinu. Krájím na malinké čtverečky a je z toho vánoční cukroví.

    Odpovědět

  • Klara Klara(autorka receptu)

    Ďakujem:-):-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Klári, to vypadá dobře. jen jsem ti název dala do češtiny kvůli vyhledávaní ;-):-p:yes::yes:

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo