Babiččina praženka s drobením

Name: Babiččina praženka s drobením
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 mrkve; kousek celeru; 1 střední pórek; 2 stroužky česneku; 2 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžička drceného kmínu; sůl; pepř; zeleninový vývar (nebo 1 zeleninový bujón); 2-3 hrsti drobení; čerstvá pažitka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

dzungila

17 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

12. 7. 2009 00:23

Nutriční hodnoty

Energie	1 227 kJ / 293 kcal
Bílkoviny	4,53 g
Tuky	17,56 g
Vláknina	5,17 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	84 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	26,71 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na másle opražíme kolečka mrkve a pórku, kousky celeru a plátky česneku.
Osolíme, opepříme, okmínujeme a zasypeme hladkou moukou.
Řádně promícháme a zalijeme vývarem.
Vaříme do změknutí zeleniny a poté vsypeme již uvařené drobení a čerstvou pažitku a ještě krátce provaříme.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (140x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Strouhání / drobení / mrvenička - zavářka do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 20 min

Uzená polévka s drobením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaromira18 60 min

Zavářka (drobení) do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lendiiik

Načíst daší

Komentáře

Dana

28. 6. 2014 12:41

Jednoduchá,rychlá,chutná.....

Michaela Medkova

25. 6. 2014 10:08

Dnes jsem si tuto polévka našla v receptech, uvařila a jelikož to tu moc voní, tak jsem si již musela nalít je moc dobrá. Posílám bodíčka

dzungila

15. 4. 2012 21:35

Bibi, od "polévkové královny" to zvlášť potěší! Děkuji!

Bibinka

15. 4. 2012 21:33

dzungila: zase jedna báječná polévka, která mi nějak unikla, je štěstí, že jsou náhodné recepty dávám ti 13.bod

chews

22. 8. 2011 12:02

Výborná polívečka, moc nám chutnala...

Santa46

11. 2. 2011 01:23

valeria - doporučuji dávat jíšku do polévky vychlazenou,pak se krásně rozvaří a nejsou žádné hrudky

dr Milan

11. 8. 2010 13:50

Paní, co jste tam vlastně \"pražila\"? To co jste nám popsala bylo zasmažení zeleniny! Polévky Praženky se připravují z nasucho upražené a následne povařené krupice!

janatka

1. 12. 2009 11:53

Dnešní polévečka super!!!!Neměla jsem doma celer,tak jsem dala celerovou nať

JanaDorazinova

14. 10. 2009 21:45

Jo, zakecaly jsme se a já zapoměla na plus a ta polívka fakt vypadá moc dobře Napravuji!!

mirca75

14. 10. 2009 19:55

Dzungilokrásně jedlá fotečka.Dělám stejnou pro dvojčata,jen místo mouky používám dětskou krupičku.Za známou chuť i za mlsné pohledy mých dětí na fotku tvé polévky posílám boďku.

Eliza

14. 10. 2009 19:19

Ovšem polévku jsme zakecaly... Vypadá krásně, skutečně jako od babičky. A fotky jsou jako živé, do té první bych hned vnořila lžíci... Já vím, že už tam je, ale myslím tu svoji...

tejaja

14. 10. 2009 19:08

valeria, pri zápražke vždy platí : teplé - studené. Takže tú opraženú múku vždy zaliať studenou tekutinou ( voda, mlieko ) a miešať.

dzungila

14. 10. 2009 18:12

Souhlasím s ostatníma holkama. Chce to jenom pečlivě promíchat. Ta metlička ti pomůže. Hodně zdaru!

Eliza

14. 10. 2009 17:57

Valeria, hrudky se vždycky nakonec rozvaří, jen buď trpělivá a míchej . Důležité je přidávat jen studenou tekutinu (vodu, vývar, vodu...) a míchat. A ta metla, kterou radí Jana, také není k zahození... Dřív jsem také zmatkovala, cedila hrudky, ale pak jsem si jich přestala všímat a ony zmizely...

JanaDorazinova

14. 10. 2009 17:43

valeria, poradím ti, co mi kdysi poradil syn. není to tak složité. Kup si metličku na šlehání, určitě víš, jak vypadá, taková ta drátěná a rozšleháš všechno, to ti garantuji

Předchozí 1 2 Další