Falešná rybí polévka

terunka Kuchařka: terunka

Polévky 12 názorů

Suroviny

1 l zeleninového vývaru
120 g mrkve
120 g celeru
2 rohlíky
1 cibule
60 g másla
4 lžíce krupice
špetka muškátového květu
bílý mletý pepř
sůl
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Rohlíky nakrájíme na kostičky a opečeme je ze všech stran na polovině másla. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme nahrubo. Zbylé máslo rozpustíme v pánvi a zpěníme na něm oloupanou a nadrobno nakrájenou cibulku.

  2. Přesypeme ji do kastrolu, přidáme nastrouhanou zeleninu a krupici a za stálého míchání vše krátce orestujeme. Základ zalijeme vývarem, promícháme a ochutíme muškátovým květem a pepřem.

  3. Hrnec zakryjeme poklicí a necháme mírně prohřívat asi 15 minut. Na závěr polévku dochutíme solí a při podávání nezapomeneme na opečené kostičky rohlíků.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Falešná rybí polévka

  • Colombo65 Colombo65

    Děkuji ta vysvětlenou.Super;-);-);-)

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    * terunko, můžeš, prosím, v receptu opravit ten cukr?
    * Colombo65 - když nemám do rybí polévky jikry, tak dávám trochu krupice - tak asi proto ten název. Ale spíš bych ji nazvala krupicovou.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    :-)) Colombo, nebyl Tvůj pradědeček Kája Mařík? Ten se taky tvářil nedůvěřivě, než ji ochutnal. Tahle polévka se opravdu tak jmenuje už moc a moc let, ta dorůžova osmažená krupice evokuje jikry ;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Eli, to by mě ani ve snu nenapadlo, že bys dodržela recept a dala tam cukr:-D:-D

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    :-D:-D Maris, ani jsem si toho cukru nevšimla...:-8 Koukám, že nesmysly automaticky vynechávám...;-):-))

    Odpovědět

  • maris maris

    Až teď jsem si recept pořádně přečetla - asi má být místo 4 lžíc cukru 4 lžíce krupice, ne ? S tím cukrem by se to asi nedalo jíst;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Dnes jsem ji vařila a přidala foto...Rybí polévku opravdu nepřipomíná, ale je docela dobrá.

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Proč falešná rybí - co nahrazuje tu rybu? Nemám rád "falešné" recepty, ale tady to nechápu vůbec.Jinak nic ve zlým, když to někomu chutná jako falešná rybí tak je to o.k. Připomíná to pohádku " císařovi nové šaty" a nebo "jitrnicu" jakou svět neviděl" ;-);-);-);-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Protože se mi zdá, že barva polévky neodpovídá receptu, i když je tam mrkev a protože je k ní naservírovaný sýr a nějaká omáčka / majonéza ? /a o tom v receptu není žádná zmínka. Připadá mi to jako nějaká francouzská rybí..;-)

    Odpovědět

  • terunka terunka(autorka receptu)

    Maris: Ne, proč myslíte?

    Odpovědět

  • maris maris

    Terezko, na fotce je ale jiná polévka, ne ?:-S

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

Tématické fráze: rybí polévka rybi polevka top recepty rybí polévka z jiker falešné jíkry jikry do rybí polévky rybí polévka recept polévka z jiker rybi jikry recepty recept na rybí polévku rybí pol rybí polévka bez jiker rybi jikry falešné jikry do polévky rybí polévka s jikry krupice do polévky polévka z rybích jiker rybí polévka s krupicí falešná vánoční polévka vánoční polévka recepty na rybí polévku

Zapomněl/a jsem heslo