Červená česnečka
Suroviny 4 porce
- 800 g čerstvých rajčat oloupaných
- 3-4 stroužky česneku
- 2 malé cibule
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička másla
- sůl
- pepř
- 1 lžička kari koření
- 3/4 l zeleninového vývaru
- 1 malou cuketu
- 1 pórek
- bazalka
Postup přípravy receptu
Česnek a cibule nakrájejte a poduste ve směsi oleje a másla, přidejte pokrájená rajčata, krátce osmahněte a okořeňte.
Přilijte vývar a duste pod pokličkou asi 15 minut.
Mezitím očistěte cuketu, pórek a bazalku.
Cuketu nakrájejte na kostičky, pórek na kolečka. 5 minut před koncem vaření přihoďte zeleninu do polévky a dovařte.
Dochuťte bazalkou a případně solí a česnekem, aby byla polévka pikantní.
Podávejte s osmaženými kostičkami chleba.
Kuchařka: zizala
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Červená česnečka
-
To mi uniklo...
, vypadá to na výbornou, sytou i docela dietní polívčičku...
Snad by na ni mohlo dojít už tento týden
, Ď.
