Kuře na česneku se skořicí
Suroviny 4 porce
- 1 kuře
- 750 g brambor
- 10 stroužků česneku
- 2 cibule
- 125 g másla
- 1 hrnek rajčatového pyré
- 1,5 (až 2) lžičky mleté skořice
- sůl
- 300 ml zeleninového vývaru
Postup přípravy receptu
Kurča naporcujeme, osolíme a posypeme škoricou.
Zemiaky očistíme a narežeme na plátky. Spolu s narezanou cibuľou ( plátky, mesiačiky, podľa chuti ) dáme do trochou masla vymasteného pekáča.
Navrch poukladáme porcie kurčaťa, posypeme nasekaným cesnakom, obložíme zvyšným maslom. Podlejeme vývarom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 20 min.
Pyré rozmiešame s trochou vody a zmesou zalejeme kurča. Vložíme zakryté späť do rúry a dopečieme. Pred koncom odkryjeme a necháme zapiecť dozlata.
Poznámka od kuchařky
Recept je z časopisu Život.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře na česneku se skořicí
-
Lalina: Ďakujem
-
cecilka:To zakrytie je vrchnák na pekáči, nie ten pretlak
. Ale keďže je to recept od Tejajy, tak to bude určite dobrá kombinácia.
-
terezka
,
Johanka128:pretlak zrejme slúži ako to "zakrytie", ktoré pred dopečením zlikvidujeme=odkryjeme a kurča bude chrumkavé s červenou kožičkou
, takže nemajte strach z kombinácie škorice, cesnaku a pretlaku
-
To zní dobře, česnek + skořici mám odzkoušené dohromady a je to super kombinace. Jen se trochu bojím toho protlaku na kuřeti...jakou to pak má chuť? Každopádně si to ukládám
-
To se mi moc líbí, kombinace česnek, skořice
